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국내도서 카테고리리스트
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32,000원 포인트적립 0원이 책자는 국내·외 요리 직종 기능경기대회를 준비하는 데 필요한 기본적인 사항뿐만 아니라 WorldSkills에 도전할 때 필요한 작업기준, 평가계획, 채점방식 등 전반적인 사항과 100여 종이 넘는 핵심 기출 사례를 선정하여 작업순서별로 사진과 설명을 덧붙여 쉽게 이해하고 연마할 수 있게 만들려고 노력하였습니다. 국내...
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원네이버 포스트 스타 에디터 영양사의 ‘몸이 건강한 저탄수 식단’약은 약사에게, 진료는 의사에게, ‘식단은 영양사에게’!저탄수의 열풍이 무섭게 이어지고 있다. 이를 증명이라도 하듯 서점가에는 저탄고지 식단에 대한 레시피 책이 앞 다퉈 진열되어 있고, 온라인상에는 여전히 저탄수 식단을 하는 방법과 부작용에 대...
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2009 제7회 올해의 책 선정도서 예약판매15,120원 (10% 할인) 포인트적립 840원남편을 위해 채식에 관심을 갖게 됐고 급기야 채식요리 연구가가 된 저자 김옥경이 전하는 '맛있는 자연식 밥상'. 17년 전, 6개월 시한부 판정을 받은 남편을 위해 채식을 시작한 저자는 단조로운 채식의 조리법을 개선하고자 채식 관련 자료를 섭렵하고, 맛있다는 채식식당을 순례하는 것은 물론, 우리보다 채식 연구가 ...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원채소만으로 만든 요리가 아니다.채소를 가장 맛있게 먹을 수 있는 채소전문가 〈TABLE OGINO〉의 시크릿 레시피〈TABLE OGINO〉는 2012년 도쿄 다이칸야마에 처음 오픈하여, 프랑스를 비롯한 동서양의 다양한 요리 기술을 자유롭게 활용하여 만든 특별하고 맛있는 요리를 제공하여 인기를 끌고 있는 델리 레스토랑이다. 이 ...
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6,660원 (10% 할인) 포인트적립 370원퀸이 내 손에010 첫 구입 후 세척하기 사용 후 세척하기 011 보관하기 탄 냄비 복구하기 012 퀸으로 기본요리 레시피 쉽게 활용하기 013 암웨이 퀸 냄비의 종류기본 중 기본요리016 밥 017 달걀말이 018 달걀 프라이 019 데리야키 소스 020 스위트 칠리소스 021 육수 만들기 022 미트 소스간단하게 상차리기026 브로콜리 오...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원인스타그램 팔로워 21만!디저트 문화를 이끄는 크리에이터 「베이킷 서연」의 스페셜 에디션!유니크한 「베이킷」 디저트 카페의 노하우와 시크릿 레시피!유행하는 맛보다 오래오래 먹고 싶은 베이킷의 맛!믿고 먹고, 믿고 보고, 믿고 따라 하는 ‘갓베이킷’의 진정성을 담은 레시피북!이 책은 “디저트 계의 아티스트”라...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원들어가며일러두기자연과 가까워지는 요리법첫 번째, 버리지 않고 요리하기나에게 생명을 주어서 고마워자연과 연결되는 식탁 위의 작은 실천죽은 쌀과 살아있는 쌀♧ 오늘부터 시작하는 〈소화가 잘 되는 현미밥 짓기〉재료를 씻는 시간은 재료와 친해지는 시간채소를 어떻게 씻고 손질할까셀러리 잎은 정말 먹지 못하는 걸...
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16,650원 (10% 할인) 포인트적립 920원요즘 집밥, 두번째 이야기 [요즘×두부][요즘 시리즈]는 수작걸다의 새로운 시리즈입니다. 요즘 SNS 상에는 수많은 이들의 ‘오늘의 집밥’ 풍경이 가득합니다. 식탁을 통해 우리는 누군가의 일상을 읽고, 한끼에 대한 고민을 나눕니다. 때로는 색다른 식재료의 등장에 궁금해 하고 신박한 조리법에 반하지요. 식탁의 주인공...
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