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국내도서 카테고리리스트
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7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원초밥왕의 맛을 보여드려요~ 입에 살살 녹는 초밥만들기초밥왕 솜씨를 마음껏 살린 생선초밥. 어떻게 만들길래 요런 맛이 날까? 밥알은 230개, 생선 두께는 얇지도 두껍지도 않게, 길이와 폭은 초밥 뭉쳐놓은 크기보다 조금 더 크게, 와사비는 살짝… 까다로운 것 같은데 순식간에 만들어내는 초밥왕의 손길은 보는 이를 즐...
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편집부 | 서울문화사 | 2005년 07월8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원반찬가게 성공하는 길, 의 무공해 맛 & 성공 노하우10년 경험, 의 성공노하우를 공개한다. 이 책에 소개한 요리는 천연양념으로 맛을 낸 웰빙 반찬들이다. 바로 만들어 먹는 즉석반찬, 3일쯤 두고 먹어도 좋은 반찬, 일주일을 두고 먹어도 맛있는 밑반찬 등 음식을 가장 맛있게 먹을 수 있는 타이밍을 기준으로 나누어 구성...
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배지현 저 | 29미디어(이구미디어) | 2005년 04월8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원결혼을 앞둔 예비신부, 신혼여행에서 막 돌아온 신혼주부, 라면도 못 끓이는 생초보를 위한 쉽고 재미있는 요리책 '생생 기초요리'가 더 알찬 내용과 세련된 디자인으로 바뀌었다. 저자가 직접 결혼 후 경험한 실수에서 얻은 요리 노하우를 골라 편집한 이 책에는 특히 신세대 입맛에 맞는 메뉴들을 대폭 추가하고 기초편을...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원인기 요리강사 우영희가 푸드채널 을 통해 방송했던 요리들을 모아 정리한 책. 조리 방법은 간단하고, 재료 선택도 수월하다. 맛은 기본이고 젊은이들이 추구하는 감각의 맛과 멋이 살아 있는 책. 본문의 모든 표기는 영어로도 되어 있어 주변의 외국인, 교포 2세들에게 선물해도 좋을 책이다....
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원개정판이 출간되었습니다.참치회의 모든 것을 담은 길라잡이. 참치 요리를 해야 하는 전문 요리사와 참치전문점 경영인 뿐 아니라 참치를 좋아하고 즐기려는 일반인들도 꼭 알아야 할 내용들을 수록했다. 올컬로 화보를 통해 회 뜨는 법을 세세히 설명하고, 부위별 맛과 선도를 설명했다....
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주행숙 저 | 베스트홈(쿠켄) | 2005년 02월8,550원 (10% 할인) 포인트적립 470원PART 1 평온한 일상의 한식 반찬과 국물 요리PART 2 가뿐하게 담그는 저장식, 김치·장아찌·피클PART 3 특별한 맟, 폼나는 요리PART 4 여유롭게 즐기는 휴일 브런치PART 5 생활에 멋과 여유를 주는 음료와 간식PART 7 요리 초보자에게 힘을 주는 실용 부록
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25,000원 포인트적립 750원우리 음식의 유래와 만드는 법을 정감 있는 글과 300여 컷의 사진으로 보여 주는 책으로 정감 있고 깊은 맛을 지닌 아름다운 우리 음식 200여 가지에 대한 자상하고 세세한 설명이 담겨 있다. 1부 '아름다운 우리 상차림'에서는 주가 되는 음식에 따라 반상, 죽상, 면상, 주안상, 다과상으로 나누어 먼저 가장 대표되는 상...
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강력추천김형곤 저 | 북하우스 | 2004년 11월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원요즘 미니홈피나 블로그에 가장 많이 이야기되고 있는 주제라고 하면 대학생들은 물론 신세대 주부들도 하나같이‘요리’라고 답한다고 한다. 유명한 홈피나 블로그에서 열심히 스크랩을 하고, 아니면 자신이 직접 만든 요리든 혹은 음식점에서 사먹은 요리든, 사람들은 요리 사진과 레시피로 자신의 인터넷 공간을 열심히 ...
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강력추천10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원요리를 좋아하는 사람이라면 어느순간 반드시 스스로에게 질문을 하게 된다. 왜 레시피대로 했는데 맛이 없지? 싸고 간편하게 만들기보다는 제대로 만들 수 있는 레시피는 없을까? 이 책은 저자가 직접 테스트하고 맛을 본 다음 여러 차례 수정을 거듭하여 만든 제대로 맛을 내는 레시피를 담고 있다. 재료, 도구, 테크닉, ...
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6,750원 (10% 할인) 포인트적립 380원누구나 제이미 올리버처럼 요리할 수 있다!제이미 올리버의 요리 철학은 신선하고 좋은 재료를 가지고 손쉽게 요리해 맛있고 즐겁게 먹는 것이다. 느긋하게 텔레비젼을 보면서 뭔가 입이 심심할 때 생각나는 평범한 메뉴들에 새로운 아이디어를 가미해 탄생한 메뉴들을 담은 ‘편안한 군것질’, 하루 일과를 마치고 늦은 밤...
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9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원과학적인 요리법으로 더 쉽고 더 빠르고 더 맛있는 한식 가정요리 매일반찬편. 구하기 어려운 재래 식재료가 아닌 우리의 일상에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 선택, 우리 음식의 제 맛을 유지해 주는 데 꼭 필요한 양념 2~3 가지를 개발해 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 한 요리책이다....
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8,550원 (10% 할인) 포인트적립 480원과학적인 요리법으로 더 쉽고 더 빠르고 더 맛있는 한식 가정요리 국물요리편. 구하기 어려운 재래 식재료가 아닌 우리의 일상에서 쉽게 구할 수 있는 재료를 선택, 우리 음식의 제 맛을 유지해 주는 데 꼭 필요한 양념 2~3 가지를 개발해 초보자도 쉽게 만들 수 있도록 한 요리책이다....
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체리맘 저 | 효성출판사 | 2004년 05월9,800원 포인트적립 0원인터넷 사이트 미즈 www.miz.co.kr 를 통해 탁월한 요리 솜씨와 재치있는 말빨로 모든 이들의 주목을 받게 된 체리맘이 펴낸 가정 기초요리집이다. 저자는 '평범한 밑반찬 맛깔나게 만들기' 라는 동영상 강의를 포함 '체리맘의 부뚜막 이야기' 라는 코너를 몇 년째 운영중이다....
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16,020원 (10% 할인) 포인트적립 890원음식 만들기를 좋아하는 남자 김하진 씨의 매일 먹는 쉬운 반찬 이야기. '오늘은 또 뭐해 먹지?'라고 고민하는 많은 사람들을 위해 마련한 메뉴들은 손님 치르기는 물론 매일 만들어야 하는 반찬을 문제없이 해결할 수 있도록 도와준다. 조리고, 볶고, 무치고, 찌고, 튀기고, 끓이는 것이 전부인 우리나라 음식에 조리별 아...
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송금희 | 시공사(무크) | 2004년 02월7,020원 (10% 할인) 포인트적립 390원철구네 반찬가게 사장 송금희에게 배워보는 소박한 우리 반찬 97가지가 나와 있다. 특히 이 책에는 반찬을 찾기 쉽게 파트별로 분리하였으며 정확한 계량과 알아 두면 도움이 되는 쿠킹 팁이 제시되어 있다.
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설동순 | 컬처라인 cultureline | 2004년 01월9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원300여 개의 고추장 항아리를 매일같이 보듬고 어르는 우리나라 최고의 고추장 명인 설동순. 30년 이상을 전통 고추장 담기에 정성을 쏟아오고, 그의 고추장은 전라북도 도지사 선정 최고 명품으로 알려져 있다. 이 책은 30여 년간 고추장을 담가 온 매운 손맛으로 하나하나 일러주는 소중한 고추장 요리의 비법이 담겨 있다...
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