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국내도서 카테고리리스트
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편집부 | 효성출판사 | 2004년 10월13,800원 포인트적립 0원영앙가와 맛을 엄선하여 선정한 샐러드 80가지, 20가지 기본 재료로 만들 수 있는 드레싱이 자그만치 252가지나 소개한다. 이 샐러드들은 야채는 물론 과일, 곡류, 육류, 해산물을 넣어 만들어 저칼로리 한끼 식사로도 손색이 없다. 소개되어 있는 드레싱의 가장 큰 장점은 드레싱에 따라 샐러드의 맛이 완전히 바뀌는 환상...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원제리를 따라하면 맛있는 디저트가 뚝딱!이탈리아, 프랑스, 네덜란드, 영국, 미국 등 세계 여러 나라의 디저트 만드는 법. 디저트의 유래와 다양한 맛집 정보도 아낌없이. 영상과 함께 하니 어려울 수가 없다. 책 속으로 살짝 들어가 볼까요? 베린이들을 위한 베이킹 도구와 기본적인 베이킹 재료 소개로 시작하는 이 책은 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원나만의 맛과 디자인을 담은 케이크를 홈베이킹으로 직접 만들어 보세요!누적 판매 10만 개, 믿고 먹는 터틀힙 케이크 레시피디자인 케이크로 인기 있는 터틀힙의 레시피를 집에서도 제대로 구현할 수 있어요!다양한 컬러와 화려한 장식이 특징인 디자인 케이크는 받는 이에게 특별한 추억을 가져다줍니다. 기존에는 케이크...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원에코르 츠지 도쿄 출신 파티시에의 달콤하고 친절한 초콜릿 디저트 수업사계절 즐기는 구움과자와 타르트&케이크, 아이스크림 레시피세계 3대 요리학교로 손꼽히는 츠지조 그룹의 베이킹 전문 교육기관인 에코르 츠지 도쿄 출신의 파티시에가 꼼꼼하고 친절하게 짚어주는 초콜릿 디저트 클래스를 만나보자. 프랑스 노르망디...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원벨기에 파티시에 콩쿠르 우승 월드 초콜릿 어워드 파이널 실버상 수상세계적인 파티시에 & 쇼콜라티에 Les sens ciel이 엄선한 선물 같은 디저트 25벨기에에서 활동 중인 파티시에 레성씨엘(Les sens ciel)은 프랑스 요리 셰프인 아버지의 영향으로 파티시에가 되었습니다. 이후 초콜릿의 본고장인 벨기에로 가서 쇼콜라티...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 150원맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다시그니처 메뉴는 곧 카페의 매출을 좌우하는 요소가 된다맛있는 음식은 사람을 행복하게 만든다. 먹는 즐거움은 인간의 기본적인 욕구인 동시에 삶을 유지하기 위한 가장 절박한 조건이기도 하다. 먹거리에 대한 고민이 어느 정도 해소된 요즈음에는 마실거리, 그 중에서도 특히 맛과 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원프랑스 디저트 카늘레 전문 레시피 북!카늘레를 마스터 할 수 있는 단 한 권의 책!프랑스 보르도 지방에서 시작된 카늘레는 얼마 전까지만 해도 우리나라에서는 생소한 디저트였다. 하지만, 최근 유행을 타고 유명 카페 및 베이커리에서 쉽게 만날 수 있게 되었다. 독특한 모양의 겉모습만으로는 어떤 맛일지 추측할 수 없...
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- [단독] 이벤트 대상도서 2권 이상 구매시 미니 트레이 증정 (포인트차감)
13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원“올해는 잼이 정말 맛있게 됐어!”자신 있게 말할 수 있도록 길잡이가 되어줄 책!잼의 여왕 ‘크리스틴 페흐베흐(Christine Ferber)’,그녀의 제자 다나카 히로코크리스틴 페흐베흐는 프랑스 알자스 지방에서 빵과 초콜릿, 잼을 만드는 파티시에입니다. 특히 제철 과일로 만드는 수제잼은 품질이 뛰어날 뿐만 아니라 독특... -
13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원디저트마다 잘 어울리는 커피는 따로 있다[카페 바흐]는 커피를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤음직한 일본에서 소문난 커피 명가이다. 1968년 도쿄의 시타마치 · 아사쿠사 근처에서 다구치 마모루ㆍ다구치 후미코 부부가 시작하였다. 1972년 자가배전을 시작하여, 현재는 품질 좋고 맛이 풍부한 카페 바흐의 커피를 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원최상의 초콜릿 디저트 치즈케이크, 스펀지 케이크 & 뜨거운 수플레 파이, 크럼블 & 타르트 머랭 & 슈 페스트리 디저트 차가운 디저트 아이스 디저트 비스킷, 브라우니, 쇼트케이크 & 우피파이 프리터, 크레이프 & 와플 초간단 요리
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