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농/축/수산학 주간베스트이동

농/축/수산학

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  • 작물의 고향 미리보기

    작물의 고향 문화, 종교, 정치, 과학을 통해 살펴본 작물의 역사 [ 양장 ]
    한상기 저 | 에피스테메(방송대출판문화원) | 2020년 08월
    21,850원 (5% 할인) 포인트적립 0원
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    ‘까만 나라 노란 추장’ 한상기 박사의 세계 작물의 9대 기원 센터를 찾아서세세만년 무수한 인간을 살게 해준 작물은 무엇보다도 귀중한 문화유산이다. 그런데 우리는 이 사실을 모르고 살고 있다. 우리의 생명과 건강을 지키고 우리에게 활력을 주는 벼, 보리, 밀 ,콩, 감자, 목화 등이 어디서 발상했고 또 어떤 경로를 ...
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  • 벼

    벼 대한민국 으뜸 농사기술서
    박광호,박성태,양운호,최경진 공저 | 농민신문사 | 2016년 09월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    대한민국 으뜸 농사기술 모은 현장실무 중심의 기술서 『벼』 『양돈』,『 포도』에 이어 세번째 시리즈로 대한민국 으뜸 농사기술서『 벼』가 출간됐다. 쌀은 우리 국민의 주 에너지 공급원이며 농가의 중요 소득원이다. 총경지면적 중 쌀 생산면적이 절반 이상을 차지하며, 벼 재배는 국토환경을 보전하는 공익적 기능과 ...
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  • 텃밭, 주말농장 재배 가이드 미리보기

    텃밭, 주말농장 재배 가이드 누구든지 쉽게 할 수 있는 채소 기르기
    도시농부 저 | 랜딩북스 | 2020년 04월
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    누구든지 쉽게 할 수 있는 채소 기르기!채소 재배를 위한 가이드북!도시의 빌딩 숲속에 살아가는 우리는 답답함을 느끼고 자연을 만끽하고 싶어한다. 이러한 이유로 인간은 자연을 떠나 살아갈 수 없음을 새기게 되며, 그런 의미에서 직접 밭을 일구고 채소를 가꾸는 텃밭농사나 주말농장 운영은 도시인들이 자연을 누리며 ...
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  • 사료생산공학

    사료생산공학 Feed Manufacturing Technology Ⅳ
    이영철 등저 | 유한문화사 | 2021년 12월
    95,000원 포인트적립 0원
    이 책은 사료의 배합시설, 배합기술, 품질관리 등 사료공업의 기본적인 기술은 물론 사료공장에서의 컴퓨터 운영, 에너지관리, 환경관리 등 오늘날 사료공장이 당면하고 있는 모든 분야를 새로운 시각에서 각계 전문가들을 동원하여 집필하고 있다. 그런 점에서 이 책은 21세기에 들어선 오늘날 새로운 사료배합 기술을 망...
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  • 모두를 살리는 농사를 생각한다 미리보기

    모두를 살리는 농사를 생각한다 17인의 농민이 말하는 기후 위기 시대의 농사
    녹색연합 저 | 목수책방 | 2023년 10월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
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    『모두를 살리는 농사를 생각한다』는 이런 책입니다!기후 위기와 농업은 떼려야 뗄 수 없지만, 이와 관련한 논의에서 정작 농민의 목소리는 들리지 않는다. 농업의 다원적 기능을 종합적으로 고려한 기후 위기 대응책 마련은 현재 농업과 농촌의 현실을 제대로 바라보는 일에서 시작해야 한다. 17인의 농민에게 듣는 기후 ...
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  • 작물보다 귀한 유산이 어디 있겠는가 미리보기

    이벤트
    작물보다 귀한 유산이 어디 있겠는가 아프리카 농민의 왕 식물유전육종학자 한상기의 90년
    한상기 저 | 지식의날개(한국방송통신대학교출판부) | 2023년 06월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
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    “아프리카에 나의 열정을 심었다.새싹을 기대하면서.”한국인 최초로 아프리카 추장이 된 과학자. 1970년대 아프리카의 주식작물 카사바가 병들어 아사자가 속출하고 아프리카 전역이 식량난에 허덕였을 때, 미지의 대륙 아프리카로 날아가 카사바, 얌 등 작물 개량 연구에 청춘을 바친 사람이 있었다. ‘한국에서 온 아프...
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  • 원예도감 미리보기

    체험 도감 시리즈
    원예도감 꽃과 채소로 가득 찬 뜰 만들기
    사토우치 아이 글 | 진선출판사 | 2010년 02월
    8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원
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    『원예도감』은 집 창가나 뜰, 공터를 활용해 나만의 정원 만드는 과정과 계절별로 피는 꽃과 채소, 나무 등 식물 키우는 방법을 친절히 안내한 책이다. 원예 도구 다루기부터 흙 만들기와 씨뿌리기, 식물 건강 체크법과 식물 늘리기, 수확 후 활용까지 정원 가꾸기에 필요한 유용한 정보를 알차게 담아 놓았다. 저자의 풍...
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  • 스마트 농업혁명 미리보기

    스마트 농업혁명 첨단 기술의 융합
    정환묵 저 | 리빙북스 | 2020년 08월
    28,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    2021 세종도서 학술부문 선정도서 우리나라의 대부분을 차지하는 소규모의 분산된 농경지(圃場)에서는, 자동운전 농기계는 진가를 발휘하기가 어렵고, 영농 경작지 면적이 적기 때문에 농기계의 가동률이 낮은 점과, 농경지 간 이동에 시간이 걸리는 점 등의 문제점을 지적 할 수 있다. 따라서 4차 산업혁명 시대를 맞아 더...
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  • 우리가 몰랐던 자연재배 놀라운 기술 미리보기

    우리가 몰랐던 자연재배 놀라운 기술 무농약·무비료 친환경 농법
    기무라 아키노리 저/도라지회 역 | 중앙생활사 | 2019년 10월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
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    자연재배 달인이 알려주는 안심 먹거리의 기적! 사과, 쌀, 야채 자연재배의 기본상식!최근 몸에 좋고 안전한 먹거리에 대한 관심이 높다. 따라서 이 책은 사과를 비롯해 쌀, 토마토, 방울토마토, 양파, 옥수수, 무, 호박, 오이, 가지, 피망, 셀러리, 꽈리고추, 멜론 등의 재배법을 세계적인 자연재배 권위자가 그림과 함께 ...
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  • 농, 살림을 디자인하다 미리보기

    예약판매 농부가 세상을 바꾼다! 귀농총서-39
    농, 살림을 디자인하다 퍼머컬처로 이루는 농업살림, 농장살림, 농촌살림
    임경수 저 | 들녘 | 2013년 10월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
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    이 책은 전반적으로 퍼머컬처를 기반에 두고 있다. 그 원리를 충실하게 소개하는 한편, 우리나라의 실정에 맞게 덧붙일 것은 덧붙이고 뺄 것은 빼낸, 이른바 한국형 퍼머컬처를 모색하고 있다. 총 3부로 구성된 이 책에서, 퍼머컬처를 당장 알고 싶은 사람은 ‘2부 농장살림’부터 읽으면 된다. 여기에는 퍼머컬처의 원리에...
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  • 도시농부 올빼미의 텃밭 가이드 1 미리보기

    도시농부 올빼미의 텃밭 가이드 1 밭 만들기 편
    유다경 저 | 시골생활 | 2013년 05월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    파워블로그 [올빼미화원]의 12년 텃밭농사의 기록을 책으로 엮었다. 도시농부를 위한 친절하고 꼼꼼한 텃밭농사 교과서! 1권 [밭 만들기] 편은 ‘도시농부가 텃밭에서 할 수 있는 일의 모든 것, 전 과정’을 상세히 알려주는 ‘텃밭농사 기초편’이라고 할 수 있다. 이 책은 생계 위주의 전업농을 위한 농사법이 아니라 도...
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  • 한국춘란 가이드 북 입문편 미리보기

    한국춘란 가이드 북 입문편 대한민국 명장이 직접 전수하는
    이대건 저 | 문예춘추사 | 2020년 05월
    23,750원 (5% 할인) 포인트적립 500원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
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    대한민국 농업 명장이 직접 전수하는 한국춘란의 동의보감 같은 책한국춘란은 40여 년의 역사를 지닌 부가가치가 높은 농작물이다. 영전한 사람들에게 대통령이 고급 난초를 선물하는 장면을 TV로 보게 되는데 그게 한국춘란이다. 한국춘란의 연간 매출이 4천억 원 정도이고, 정부에서도 적극적으로 권장하는 농작물 중 하...
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  • 동물 기계 미리보기

    동물 기계 새로운 공장식 축산
    루스 해리슨 저/레이철 카슨 글/강정미 역 | 에이도스 | 2020년 07월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
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    영국의 동물복지 활동가인 루스 해리슨이 1964년에 쓴 책으로 영국뿐만 아니라 세계적으로 커다란 반향을 일으킨 동물복지 분야의 고전이다. 당시 새롭게 부상한 공장식 축산 시스템 아래 사료를 먹고 고기를 만드는 기계로 전락해버린 농장동물들의 비참한 삶을 직접 조사하고 농부, 축산업자, 정부 관계자, 과학자 등 다...
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  • 자연과 사람을 되살리는 길 미리보기

    자연과 사람을 되살리는 길 루돌프 슈타이너의 농업 강의
    변종인 역/루돌프 슈타이너 강의 | 평화나무출판사 | 2023년 10월
    20,000원 포인트적립 0원
    자연과 사람을 되살리는 농업의 새로운 방향을 제시하는 루돌프 슈타이너의 농업 강의록. 1924년 코베르비츠의 한 농장에서 8일 동안 열린 이 강의에서 유기농, 무농약 이상의 가치로 인정받는 ‘생명역동농업’이 시작되었다. 곡물 종자와 농작물의 품질이 날이 갈수록 떨어지는 문제를 인식하여 의사, 수의사, 교수, 농부...
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  • 사과재배

    사과재배
    국립원예특작과학원 저 | 21세기사 | 2024년 01월
    29,000원 포인트적립 0원
    사과는 영년생 작물로 한번 재식하면 오랜 기간 동안 동일한 장소에서 생육하게되어 생산성과 과실품질은 재배지의 환경조건에 따라 성패가 좌우된다.
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  • 육제품 제조방법 2

    육제품 제조방법 2 소시지류, 돈가스류, 햄버거패티류, 스테이크류, 발효육제품류
    농촌진흥청 국립축산과학원 저 | 진한엠앤비 | 2023년 01월
    24,700원 (5% 할인) 포인트적립 520원
    돼지고기의 균형적 소비를 유도하기 위하여 정부는 지난 2013년 10월 ‘식육즉석판매가공업’을 신설하였다. 이는 돼지고기의 저지방 부위를 활용한 식육가공제품의 소비창출로 부위별 소비불균형을 해소하고, 국민건강에 기여하고자 도입한 제도이다. 이 제도의 도입으로 이제 식육판매업소에서도 업종신고만으로도 신선육...
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  • 도시 양봉을 하다

    도시 양봉을 하다 쉽게 배우는 도시 양봉
    김진아 저 | 전원문화사 | 2018년 04월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
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    초보자도 쉽게 배우는 친절한 도시 양봉 입문서! 꿀벌을 키우는 일은 약간의 용기가 필요한 일인지 모른다. 또한 수만 마리의 꿀벌을 관리해야 하는 만큼 책임감도 요구된다. 하지만 도시 양봉을 통해 우리는 그 동안 스쳐 지나갔던 도시에서의 계절의 변화, 도시 식생의 다양성에 대해 눈 뜨게 되는 계기가 될 것이다.이 ...
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  • 임상 수의사의 듣기와 말하기 미리보기

    임상 수의사의 듣기와 말하기
    조양래,김은태,황용현,최춘기,이재훈 저 | 북랩 | 2022년 05월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    의사소통의 기본 지식을 마련하라!능동적으로 사고하고 행동하라!현직 임상 수의사 5인이 알려주는임상 수의사가 꼭 갖춰야 할 의사소통 매뉴얼임상 수의사에게 의사소통은 필수적인 기법이다. 미국이나 유럽에서는 수의사의 성공적인 임상을 위해 필요한 역량 중 하나로 고객(보호자)과의 의사소통을 내세우며, 이를 교육 ...
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  • 식품산업 키워드로 본 착한 제도 나쁜 규제 미리보기

    식품산업 키워드로 본 착한 제도 나쁜 규제
    하상도 저 | 좋은땅 | 2020년 09월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    식품산업은 우리의 안전과 직결된 만큼 제대로 된 제도와 규제가 필요하다. 이 도서는 현재 우리나라 식품산업 관련 규제와 이슈를 여러 키워드를 중심으로 소개한다. 코로나 19로 인해 변화된 시대에, 각각의 산업별로 새로운 비즈니스 모델 방식을 꾀하고 있다. 식품산업도 마찬가지이다. 식품산업 종사자라면 이 책을 통...
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  • 참다래 재배 완전정복

    참다래 재배 완전정복
    박용서 등저 | 중앙생활사 | 2009년 01월
    15,000원 포인트적립 450원
    참다래 최고의 전문가들이 생산에서 유통, 소비, 가공에 이르기까지 참다래 브랜드화에 필요한 지식을 현장사진과 함께 일목요연하게 정리해 놓은 책이다. 농업 분야 전문가와 참다래특화작목산학연협력단 전문가들로, 재배농민과 이 분야 종사자들의 입장에서 알기 쉽게 이 책을 구성하였다. 참다래에 대한 기초지식은 물...
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