4학년

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식용작물학2 [ 도서+워크북 ]

류수노,박의호 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2017년 01월

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세계적으로 많이 이용하는 주요 식량작물로는 전분이 주성분인 밀·옥수수·수수·보리·감자·고구마·카사바 등이 있으며, 이 밖에도 영양학적 균형을 이룰 수 있는 콩·강낭콩·완두·땅콩·녹두·팥 등이 있다.이 책에서는 그중 우리나라에서 비중이 큰 작물을 우선적으로 선별하되, 재배면적이 좁더라도 그 재배역사가 길거나 혹...
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시설원예학 [ 도서+워크북 ]

문원,이용범,손정익 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2011년 01월

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시설원예는 유리온실이나 비닐하우스에서 채소, 화훼, 과수를 재배·생산하는 농업이다. 그러므로 시설원예학에서는 시설의 구조를 익히고 시설 건립에 필요한 기초정보, 시설 내에 형성되는 특이한 환경, 작물재배에 적합한 환경관리 등을 연구한다. 또한 수경재배 이론과 기술을 연구하며, 식물공장과 우주농업에 필요한 ...
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식물분류학 [ 도서+워크북 ]

김종환,김진석,정규영,이병윤 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2018년 07월

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본 교재는 식물분류학에서 이용되고 있는 기초 용어, 목적, 기준법 등 전문적인 내용들을 쉽게 풀이하고 있으며, 우리나라에서 자라는 피자식물, 즉 쌍자엽식물과 단자엽식물을 크론퀴스트(Cronquist) 분류체계에 따라 아강(subclass)별로 소개하였다.다른 식물분류학 교재들은 일본 또는 미국의 교재를 우리말로 번역한 것...
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원예작물학2 [ 도서+워크북 ]

김태성,이희재,김용구,김기선,오욱 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2021년 01월

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과수와 화훼 산업은 현대 생활 속에서 큰 비중을 차지하고 있으며, 생활수준이 높아지면서 그 중요성이 더욱 커지고 있다. 본 과목의 주요 목표는 국내외의 과수 및 화훼 산업의 흐름을 이해하고, 고품질 산물을 얻기 위한 핵심기술과 이론을 익히는 것이다.제1부의 초반부에서 과수 원예의 특징, 분류와 육종 등 산업의 전...
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사료학 [ 도서+워크북 ]

이효원,김유용,장종수 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2015년 01월

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최근 온난화에 대한 세계적인 관심으로 생물연료의 증가에 따라 사료곡물 가격이 급등하여 축산농가의 어려움이 가중되고 있다. 즉, 소요되는 사료곡물뿐만 아니라, 식물성 단백질 사료의 전부와 기타 대부분의 농후사료의 원료는 물론 조사료마저도 수입에 의존하고 있다. 경쟁력을 높이기 위해 도입 사료원을 절약하고 원...
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농축산식품이용학 [ 도서+워크북 ]

노봉수,박완수,이무하,전재근,안종건 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2011년 07월

24,900원 포인트적립 0원

이 책은 식품을 잘 섭취하고 이용하는 데 필요한 기초지식(제1부 농축산 식품 이용), 성분에 근거하여 농축산 식품 원료의 가치를 구분할 수 있는 사실들(제2부 농축산식품 원료 특성), 농축산식품 원료의 가치를 개선하고 새로운 가치를 창출하는 과정(제3부 농축산식품의 가공 이용)을 제시하여 농업으로부터 생산되는 식...

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원예작물학2

김기선,이희재 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2012년 01월

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과수와 화훼 산업의 현황과 장래를 살펴보고 과수와 화훼 작물의 분류, 육종, 번식, 재배 환경 및 관리 기술, 시설 및 설비, 수확 및 저장 기술, 이용 등에 대하여 이해하게 함으로써 학생들이 국제화·개방화 시대에 대처할 경쟁력과 자생력을 갖게 하고자 하였다. 제1부는 과수 원예, 제2부는 화훼 원예로 총 21장으로 구...

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가축사양학2 [ 도서+워크북 ]

김현섭,장종수,이효원 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2016년 07월

22,000원 포인트적립 0원

이 책은 축우를 다루는 과목으로, 젖소와 고기소로서의 한우를 주로 공부한다. 이들은 우유와 고기를 공급하여 고급단백질을 보급하는 데 많은 기여를 하였다. 이러한 축우는 돼지나 닭과 같은 단위동물과는 그 생리 및 번식이 다르며, 특히 사료는 주로 인간과 식량경합이 되지 않는 조사료를 이용하여 부존자원의 이용이...

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농업경영학 [ 도서+워크북 ]

김용택 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2013년 07월

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1990년대 이후 한국농업은 농산물시장을 빠르게 개방하였고, 이에 따라 글로벌화에 가장 영향을 많이 받는 산업이 되었다. 농업경영여건은 도시화·산업화, 빠른 농산물시장 개방으로 과거보다 더욱 악화되었다. 한편 악화되는 농업경영환경을 극복하고자 농업경영에서도 전문화, 규모화가 이루어짐과 동시에 수직계열화와 ...
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