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음식 에세이

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  • 나 홀로 미식수업 미리보기

    나 홀로 미식수업 먹는다는 건, 진짜 나를 알아가는 과정이다
    후쿠다 가즈야 저 | MY | 2015년 10월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(262건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    당신은 매일 무엇을 먹고, 어떻게 먹습니까?바쁘다는 이유로 편의점 삼각김밥으로 끼니를 때웁니까? ‘뷔페’에 가서 여러 가지 음식을 먹는 것을 좋아합니까?식당에 혼자 가서 음식을 먹을 용기가 있습니까? 일본의 대표 사상가 가라타니 고진을 잇는 사상가이자 문예평론가 후쿠다 가즈야는 ‘혼탁한 세상을 살아가는 방...
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  • 밥맛이 극락이구나 미리보기

    밥맛이 극락이구나
    함영 저 | 샨티 | 2008년 04월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (3건)
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    극락 같은 밥맛과 극락 같은 삶을 위한 서른 명 스님의 서른 가지 밥 이야기최근 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 자연스럽게 절식이 각광받기 시작했다. 자연의 기운과 육체의 조화를 강조하는 스님들의 식문화는 웰빙 식생활을 한참 앞서고 있다고 해도 과언이 아니다. 수행자의 밥상에는 화려하지 않은 소박한 반찬 뿐이...
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  • 음식과 문장 (큰글자도서)

    큰글자도서라이브러리
    음식과 문장 (큰글자도서) 연희동 요리 선생 히데코의 인생 예찬
    나카가와 히데코 저/박지훈 그림 | 마음산책 | 2023년 09월
    26,000원 포인트적립 0원
    “음식과 문장이 모두 탄생하는, 좋아하는 것에 둘러싸인창의적인 부엌이야말로 내가 있을 곳이다”삶을 기록하고 사람을 기억하는 단단한 시간연희동 요리 선생 나카가와 히데코의 또 다른 이야기14년간 연희동 한자리에서 요리를 연구하고 가르쳐온 나카가와 히데코. ‘연희동 요리 선생’이라는 수식이 요리 선생으로서 ...
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  • 솜대리의 한식탐험

    솜대리의 한식탐험 내가 궁금해서 찾아 본 생활 속 우리 음식 이야기
    솜대리 저 | 올라(HOLA) | 2021년 03월
    13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원
    회원리뷰(30건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    떡볶이, 치맥, 짜장면, 핫도그……. 너무도 익숙해서 오히려 몰랐던 한식, 그 맛있고도 드넓은 세계를 탐험한다!한식 하면 으레 떠올리는 것은 상다리가 부러지도록 차려낸 한정식이다. 아니면 음식 방송에 나오는 정갈한 궁중음식 같은 것이기 십상이다. 하지만 사실은 그것만이 한식은 아니다. 한식의 사전적 정의는 ‘우...
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  • 파이 굽는 엄마 미리보기

    파이 굽는 엄마 무한한 기쁨을 주는 인생 레시피 [ 양장 ]
    김요한 저/유재호 사진 | 바이북스 | 2018년 11월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(14건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
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    평생 파이를 구우며 사랑을 나누는 엄마의 뒷모습을 닮고 싶은 아들의 포토 에세이. 20대에 고향인 미국을 떠나 한국이란 낯선 나라에 와서 장애인 학교에서 가르치고 봉사하며 꾸준히 파이를 구우신 트루디 원장님의 이야기를, 깊이 있는 사진과 함께 아들의 묵상으로 엮었다. 지금도 수원 원천동의 작은 커피숍에서 과자...
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  • 맛있는 소설 미리보기

    맛있는 소설
    이용재 저 | 민음사 | 2023년 12월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    우리의 상상력 속에서 빛을 발하는소설 속 음식 이야기!평론과 저서, 번역을 통해 한국 식문화 세계의 새로운 장을 연『외식의 품격』의 작가 이용재 신작 에세이!이 책이 음식이라면, 나는 여지껏 이렇게나 성대한 만찬을 접해 본 적이 없는 것 같다. 문학과 음식에 관한 재미와 지식의 보고. 이렇게 맛있는 책을 나는 정...
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  • 소방관들을 위한 특별한 한 끼 미리보기

    소방관들을 위한 특별한 한 끼 사회복무요원의 119안전센터 특식 일지
    강제규 저 | 책나물 | 2023년 06월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    엄마 배지영이 쓴 에세이 『소년의 레시피』에서야간자율학습 대신 가족의 저녁밥 차리던 소년 ‘강제규’.청년이 된 그가 119안전센터 소방관들을 위한 요리사가 되었다!소방관들은 누가 해준 밥을 먹고 지낼까? 갑자기 울리는 출동 벨, 1초가 아까운 구조환경 탓에 컵라면을 자주 먹을지도 모른다. ‘소방복무요원’이던 ...
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  • 중국집 미리보기

    중국집 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기
    조영권 저/이윤희 그림 | CABOOKS | 2018년 10월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(23건) 리뷰 총점8.5 정보 더 보기/감추기
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    피아노와 중화요리의 오묘한 조화여기, 피아노 조율사가 있습니다. 조율 의뢰가 오면 어디든 달려갑니다. 그의 손이 닿으면 피아노가 맑고 고운 소리를 냅니다. 조율을 마치면, 그는 비밀 수첩을 꺼내 봅니다. 그러고는 발걸음을 가볍게 옮기죠. 중국집으로요!26년 차 피아노 조율사의 26년 된 취미, 중식 노포 탐방기 『중...
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  • 요리를 한다는 것 미리보기

    지노 지혜의 말 시리즈
    요리를 한다는 것 잊지 못할 맛의 세계로 초대하는 셰프의 말
    나흐 왁스만,매트 사트웰 저/장준우 역 | 지노 | 2023년 08월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    현업 요리사는 물론, 요리를 공부하는 학생과 요리에 관심이 있는 일반인을 위한 아포리즘 도서가 나왔다. 바로, '요리하는 삶'에 대한 도전과 기쁨, 슬픔과 고뇌, 지혜와 영감의 문장을 오롯이 담아낸 책 『요리를 한다는 것: 잊지 못할 맛의 세계로 초대하는 셰프의 말』이다. 책 속에는 패트릭 오코넬, 폴 베르톨리, 다...
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  • 밥 한번 먹자는 말에 울컥할 때가 있다 미리보기

    밥 한번 먹자는 말에 울컥할 때가 있다 그리움을 담은 이북 음식 50가지
    위영금 저 | 들녘 | 2023년 05월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    “나는 별 같은 이 밥을 먹으려고 태어났나 봐!”함경도에서 담아온 주렁진 그리움으로맛과 기억을 요리하다2022년 남북통합문화콘텐츠 창작지원 공모 선정작먹고살기 위해 떠나온 지 25년,맛과 기억을 요리하며 떠올린 아롱진 나날들“어떻게 지내? 우리 밥 한번 먹어야지.”때로는 건성으로 건네는 한마디에 눈물이 핑 돌...
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  • 소년의 레시피 미리보기

    소년의 레시피 요리 하지 않는 엄마에게 야자 하지 않는 아들이 차려주는 행복한 밥상
    배지영 저 | 웨일북 | 2017년 06월
    12,150원 (10% 할인) 포인트적립 680원
    회원리뷰(28건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
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    이토록 매력 터지는 소년이라니!EBS [지식채널e] 화제의 방영작 [소년의 레시피] “자신의 꿈을 향해 묵묵히 즐기며 노력하는 모습이 마음의 울림을 준다.”“남들이 가지 않은 길, 남들이 안 된다고 말하는 길이라 해도 자신의 신념을 꿋꿋히 지키고 묵묵히 걸어가는 모습이 정말 멋지다.”“항상 현실을 핑계 대며 무엇이...
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  • 미식가의 수첩 미리보기

    미식가의 수첩 맛 평론의 원류 언론인 홍승면의 백미백상
    홍승면 저 | 대부등 | 2023년 05월
    17,820원 (10% 할인) 포인트적립 990원
    회원리뷰(30건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (19건)
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    대문장가이자 원조 맛 칼럼니스트 홍승면이한국 미식 평론의 이정표를 세운 기념비적 음식 기행문!음식에 대한 인문학적 통찰과 문화적인 해박함이 가득 담긴구수하고 맛깔스러운 미식 에세이정통 언론인이자 원조 맛 칼럼니스트로, 맛에 대한 뛰어난 감각과 높은 경험치를 편한 문장으로 쉽게 써 내려가고 있다. 다양한 음...
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  • 식탁 위의 진심 미리보기

    식탁 위의 진심
    이민주,이지현 저 | 작가와비평 | 2023년 03월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(15건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    “어릴 때 동네 어른들이 서로 지나가면서 ‘밥 묵었습니까’라거나 ‘밥 묵었나’라고 인사할 때 고개를 갸웃거렸다. 매일 먹는 밥을 왜 먹었냐고 물어보는지 의문이 들었지만 지나고 보니 밥을 먹는다는 것은 살아있음을 확인하는 것이었다.”-본문 중먹음직스러운 요리에 감칠맛 나는 글을 버무린 에세이오늘 하루도 무...
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  • 이영미의 평화밥상 미리보기

    이영미의 평화밥상 햇살과 바람에게 배우는 무해한 밥상 이야기
    이영미 저 | 호밀밭 | 2023년 08월
    15,120원 (10% 할인) 포인트적립 840원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    당신의 밥상은 평화로운가요?우리가 일상에서 마주하는 밥상에는 의외로 많은 것이 담겨 있다. 우리는 밥상과 함께 하루를 시작하기도 하고, 고된 하루를 마무리하기도 한다. 밥상은 오전과 오후, 오후와 저녁을 이어주고, 더 나아가 우리의 하루하루를 연결해준다. 우리는 좋은 일이 있을 때면 밥상 앞에서 축하하기도 하...
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  • 안주잡설 미리보기

    안주잡설 당신의 술자리를 빛나게 해주는 식탁 위의 ‘그것’!
    정진영 저 | 서랍의날씨 | 2023년 01월
    구매혜택
    혼술용 개인 술잔 (포인트 차감, 한정수량)
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
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    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (7건)
    “이 책, 밤에 읽으면 위험하다.”배우 박준면이 대한민국 모든 술꾼에게 던지는 매혹적인 한마디!당신의 술자리를 더 맛있게 빛낼 소설가 정진영의 30가지 안주썰!이 책은 우리의 술자리가 있을 때마다 빠지지 않고 식탁 위에 등장하지만, 술맛에 밀려 그 중요성이 크게 부각되지 않고 있는 다양한 안주의 매력을 저자만의...
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  • 문성희의 밥과 숨 미리보기

    문성희의 밥과 숨
    문성희 저 | 김영사 | 2018년 03월
    15,120원 (10% 할인) 포인트적립 840원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (9건)
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “먹기와 숨쉬기만 잘하면 생명은 이어진다. 무엇이 더 필요한가?”자연요리 바이블 『평화가 깃든 밥상』의 저자 문성희 첫 에세이40년 요리인생에서 퍼올린 몸·마음·음식 이야기재료가 가진 본래의 생명력을 망가뜨리지 않는 것이 가장 훌륭한 요리라는 철학으로 다양한 자연식을 소개해온 문성희의 첫 에세이. ‘내가 먹...
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  • 요리하는 도시농부 미리보기

    요리하는 도시농부 자연주의 푸드 스타일리스트의 감칠맛 나는 초록 텃밭 일상
    박선홍 저 | 나무의철학 | 2016년 11월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(17건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (16건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “230만 도시인을 사로잡은자연주의 푸드 스타일리스트의 감칠맛 나는 초록 텃밭 일상”수많은 사람과 파도타기 하듯 이리 치이고 저리 치이는 복잡한 출근길, 그렇게 도착한 사무실에서 시작되는 동료들과의 경쟁 그리고 밤늦은 퇴근…. ‘나는 도대체 무엇을 하고 있는 건가’라는 생각이 드는 그때, 우리는 문득 초록색 ...
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  • 나를 채우는 한 끼 미리보기

    나를 채우는 한 끼 99가지 음식 처방전
    임성용 저/김지은 그림 | 책장속북스 | 2023년 01월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
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    •  종이책 리뷰 (49건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
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    1,000만 조회수의 연재 시리즈!「임성용의 보약밥상」이 감성 더한 음식 에세이로 돌아왔다!“오늘의 컨디션은 어떤가요?”바쁜 현대사회를 살아가며 마음이 허기지고 몸이 지친 이들을 위해 현직 한의사가 발 벗고 나섰다. 2년간 1,000만 이상의 누적 조회수를 기록하며 독자들에게 사랑받아온 레이디경향 연재 시리즈 「...
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  • 응답하라 우리 술

    응답하라 우리 술 전통과 애환이 빚은 한국 술 이야기
    김승호 저 | 깊은샘 | 2022년 11월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    우리 술(막걸리, 소주)의 전통 제조과정과 조선시대 시인묵객들의 술에 얽힌 흥미로운 애주사(愛酒史)를 민속·풍속적이며 미생물과학으로까지 전개한 술 인문역사교양서 『응답하라 우리 술』이 도서출판 깊은샘에서 출간되었다.저자 김승호는 ’90년대 문화답사 베스트셀러 저서에서 한국인들에게 회자됐던 ‘아는 만큼 보...
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  • 나의 첫 차 수업 미리보기

    나의 첫 차 수업 차, 이제 시작해 볼까요?
    김진방 저 | 얼론북 | 2023년 04월
    16,020원 (10% 할인) 포인트적립 890원
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    차, 어렵지 않습니다.차를 시작하는 당신을 위한 다정하고 친절한 안내서ㅤ요즘 차에 관한 관심이 부쩍 늘어나고 있다. 골목 곳곳마다 ‘차 전문점’이 나날이 들어서고 있다. 막상 차를 시작하려 해도, 선뜻 차에 다가서지 못하는 것이 사실이다. 차 종류도 다양하고, 차를 우리고 마시는 방법도 뭔가 복잡할 것만 같다. ...
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