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발행일 | 2009년 01월 10일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 150쪽 | 420g | 180*230*20mm |
ISBN13 | 9788971846285 |
ISBN10 | 8971846283 |
얼리리더를 위한 5월의 책 : 디즈니 캐릭터 PVC 마그넷 증정
2024년 05월 01일 ~ 2024년 05월 31일
상시
이 책에서는 우리나라의 단점보다는 우리나라의 장점과 다른나라의 단점만 소개하는 것 같다.
이 책에서 가장 기억에 남는 마당은 세 번째 마당 온몸으로 먹는 우리 음식인데,여기서 나는 스파게티가 이탈리아 음식인 줄 알고 있었는데 이탈리아 사람 마르코 폴로가 중국에 가서중국 국수를 보고 그대로 베낀 것이라 하여 중국 음식이라고 한다.그런데 왜 중국 국수랑 스파게티랑 많이 다른지 모르겠다. 나는 이 까닭이 이탈리아에서 중국으로 올 때 만드는 방법이 달라졌기 때문이라고 생각한다.
우리나라는 숟가락과 젓가락, 서양은 포크와 나이프를 쓰는지 이 책에서 알게 되었다. 왜냐하면 우리나라는 요리사가 고기를 직접 잘라주어서 우리가 자를 필요가 없으니 젓가락과 숟가락만 필요하고, 서양은 요리사가 돈가스나 스테이크처럼 잘라주지 않기 때문에 받쳐주는 포크와 써는 나이프가 필요한 것이다.
또 우리나라가 요리하는 방법은 딱 3가지가 있다. 날것으로 먹기 불에 익혀 먹기, 삭혀셔 먹기이다. 이 책을 통하여 이렇게 많은 지식과 상식을 알게되어서 뿌듯하고, 이 점을 나중에도 꼭 기억해야 겠다.
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