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발행일 | 2010년 04월 30일 |
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쪽수, 무게, 크기 | 52쪽 | 382g | 188*254*15mm |
ISBN13 | 9788958284642 |
ISBN10 | 8958284641 |
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세상에 짜장면을 싫어하는 사람도 있을까? ‘짜장면 더 주세요’는 짜장면을 만드는 중국집 요리사 가족의 이야기이다.
이 책의 주인공은 아침 일찍 장을 보러 가는 것으로 하루를 시작한다. 시장에서 사온 신선한 채소, 고기, 해산물을 다듬어서 손님들을 위해 요리를 한다. 중국요리는 센 불과 칼을 잘 다루어야 맛있는 음식을 만들 수 있다. 중국요리의 달인이 되려면 정말 많은 훈련이 필요할 것 같다.
책에 첫 번째 손님을 마수손님이라고 부르는 것이 나왔는데, 나도 마수손님이 되어서 군만두 서비스를 받고 싶다는 생각이 들었다. 책을 읽고나니 요리사 분들이 정말 대단하게 느껴졌다.
아빠는 짜장면 일을한다.
아빠는 일찍 일어나서 시장에 간다.
오늘은 토요일이어서 아빠의 아들도 따라간다.
아빠는 시장을 다녀왔다. 장사가 시작되자 아빠는 짜장면을 만든다. 짜장면 양념을 만드는 재료는 양파 5개, 감자 3개, 호박 1개배춫잎 2장, 돼지고기300그램, 설탕, 춘장, 돼지기름 그리고 물녹말이 필요하다. 손님이 오자 아빠의 부인이 자리를 안내해드렸다.
점심시간이 되자 사람들이 짜장면 집으로왔다.
아빠는 면을 춤을 추듯이 쭉쭉 만들었다. 다음 아빠는 짬뽕 만든다음 손님에게 갖다주었다. 내가 좋아하는 짜장면이 어떻게 만들어지는지 알게되는 과정이 신기했다. 반죽을 흔들어서 길고 얇은 국수로 만드는것도 신기하다. 나는 갑자기 짜장면이 먹고싶어진다.
강희는 신흥반점의 딸이고 아빠는 주방장이고 엄마는 사장님이다. 신흥반점은 음식도 너무 맛있어서 사람들이 많이 몰려온다. 그 비결은 싱싱한 재료를 쓰고, 국수는 그 때 그 때 뽑고, 온 가족이 서로 서로 도우며 화목하기 때문이다. 오늘은 바쁜 부모님을 도와서 배달 전화를 받고 단무지를 덜어 놓다 보니 하루가 빨리 지나갔다. 강희 손에서는 달콤한 단무지 냄새도 났다. 몸은 힘들지만 온 가족이 힘을 합쳐 열심히 살아가는 강희네 가족은 참 행복하다. 모든 사람이 행복하게 살면 좋겠다.
나의 친구들은 짜장면을 죽을듯이 좋아하지만, 나는 짜장면을 싫어한다. 내가 짜장면을 싫어하는 이유는 짜장면집에 갔을때 바퀴벌레가 돌아다니는 것을 보았기 때문이다.
하지만 "짜장면 더 주세요" 책을 읽고 나니 나도 모르게 군침이 돌았다. 강희아빠가 요리한 신흥반점 짜장면은 항상 맛있다.왜냐하면 싱싱한 채소와 탱탱한 고기와 갓 잡은 해산물을 사용하여 만들기 때문이다.내가 짜장면을 먹었을 때에는 이렇게 싱싱한 재료가 없어서 맛이 떨어졌던 것 같다. 만약에 우리 동네 짜장면집도 강희아빠처럼 싱싱한 재료를 사용했었더라면 맛이 더 고급스러워 졌을 것이다.그리고 내가 싫어하는 바퀴벌레도 나오지 않았을 것 같다.
신흥반점 짜장면집에서 나는 소리가 참 재미있다.먼저 면을 만들때 나는 소리는 탁탁탁탁,톡톡톡톡,탕!탕! 착착착! 리듬에 맞춰 소리가 나면서 더 쫄깃쫄깃해지고 맛이 더 살아 날 것 같다.
또한 짜장면 집에 들어 가면 "어서 오이소" 하는 말을 많이 듣곤 한다. 나는 이 소리를 들을때마다 내가 마치 높은 사람이 된 느낌이였다. 강희 아빠도 손님을 왕처럼 모시느라 항상 "어서 오이소" 라고 하는 모습이 정말 재미있다.
마지막으로 짜장면을 먹을때 나는 소리도 재미있는 것 같다.예를들어 짭짭짭짭,후르룩,후후,파삭,꿀꺽꿀꺽 소리만 들어도 침이 꼴깍 넘어 간다.여기서는 쩝쩝 저기서는 후르륵 신흥반점에 가면 그런 재미있는 소리들이 항상 가득했으면 좋겠다.
신흥반점에서의 힘든 하루를 마치고 난 뒤 강희는 부모님 손 냄새 맡는 것을 좋아한다. 그것은 강희가 부모님을 사랑하는 증거인 것 같다.나도 우리 엄마 아빠가 짜장면집을 한다면 엄마와 아빠를 자랑스럽게 생각했을 것 같다. 왜냐하면 어떤 일을 하더라도 다 소중한 일이고 모두 나를 위해 열심히 일하시는 것이기 때문이다.나도 이제는 한번 신흥반점에 가서 강희를 만나고 맛있는 짜장면도 한번 먹어보고 싶다.그리고 앞으로 짜장면을 만드시는 모든 주방장님께 감사하는 마음으로 짜장면을 맛있게 먹겠다.
* 처음으로 인터넷에 올리는 저의 글이예요.^^
엄마,아빠께 감사드립니다. 사랑해요~ 엄마!
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