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세계 선진 교육현장을 취재해 우리 현실에 적용하는 방법을 모색하는 프로그램.

세계 최대의 꽃 수출국으로 꽃의 왕국이라 불리는 네덜란드를 방문해 철저히 현장과 접목된 농업교육을 하는 원예학교 하스 덴 보스, 바이오 다이내믹 농업을 가르치는 바먼더호프 교육센터, 명문 화훼디자인 학교인 스토아스를 찾아가본다. 또한, 뮤지컬로 유명한 영국을 방문해 세계적으로 유명한 뮤지컬 학교 어당 아카데미를 찾아가본다.


1. 꽃의 왕국 네덜란드의 비결, 원예학교 하스 덴 보스
원예학교 하스 덴 보스
해수면이 육지보다 높은 나라, 바람이 많은 나라, 풍차의 나라로 알려진 네덜란드는 전국 22만 헥타르의 땅에서 튤립이 생산되는 꽃의 왕국이기도 하다. 또, 꽃 종자를 수입해서 품질개량을 한 후 원산지에 다시 되파는데 세계 60여 개 국가가 자신의 나라가 원산지인 꽃들을 네덜란드에서 사가고 있다.
암스테르담에서 1시간 정도 떨어진 곳에 있는 작은 도시, 스헤르토헨보스. 이곳에 네덜란드의 명문 원예학교 하스 덴 보스가 있다. 고등 농업학교, 우리나라로 치면 전문대학 수준의 학교인데 특징은 농업 및 원예 산업 분야와 긴밀하게 연결되어 해당 학과 전문가들을 많이 고용하고 있다는 점이다. 또, 사계절의 기후를 완벽하게 재현할 수 있는 온실을 통해 품종개량실험을 할 수 있다는 점도 놀라운 점이다. 현대 사회에서 원예는 더이상 농업의 한 형태가 아니다. 건축의 인테리어와 도시 디자인의 구성요소로 그 활용도가 점점 높아지고 있다. 척박한 환경을 극복하고 부국의 터전을 마련한 네덜란드. 그 원동력은 원예와 화훼 산업에 있다. 끊임없는 연구와 개발로 꽃의 왕국이라는 명성을 지켜가고 있는 네덜란드. 철저하게 현장과 접목된 교육으로 그 핵심인력이 성장하고 있는 네덜란드 원예학교를 찾아가본다.

2. 달과 별, 생명농업에 깃들다, 바먼더호프 교육센터
바먼더호프 교육센터
암스테르담에서 동쪽으로 약 1시간 거리에 있는 작은 도시 드론텐. 이곳에 네덜란드 정부가 유일하게 공식 인증한 바이오 다이내믹 농법을 전수하는 농업 학교, 바먼더호프 교육센터가 있다. 바이오 다이내믹 농법이란 달과 행성의 움직임을 관찰해 천체운행에 따른 농사력을 바탕으로 재배할 작물의 종류와 작업을 결정하는 농사법을 말한다. 1924년 독일의 루돌프 슈타이너라는 인지철학자가 주창한 이론으로 농장을 하나의 유기체로 바라본다. 즉 빛과 물, 땅과 인간이 자연의 순환 과정 속에서 서로 연결된 존재로 믿는다. 우리에게 잘 알려진 유기농법보다 더 근원적인 자연주의를 지향하는 것이다. 따라서 이곳에 모인 학생들은 자연과 인간의 관계를 회복하는 농업에 특별한 관심을 가지고 있다. 낙농, 허브, 야채, 과일과 관련된 네 개의 농장과 작업장이 각각 마련되어 있는데 학생들은 그 네 가지 농업 과정을 배우면서 바이오 다이내믹 농법의 철학과 정신을 온몸으로 체험한다. 따라서 이곳에서는 1년 내내 실습이 이루어진다. 기간별로 한 달에 한 과목을 집중적으로 배우는데 오전에 이론수업을 하면 오후부터는 농장과 작업장에서 이론을 직접 적용해 보는 식이다. 20세기에 들면서 대규모화, 기계화된 농업으로 농산물을 키우고 수확하는 농부와 땅의 유기적 관계는 단절돼 버렸다. 자연 속의 인간이라는 개념은 사라지고, 땅은 단지 사람이 부리는 도구가 된 것이다. 바이오 다이내믹 농법은 이제 옛날로 다시 돌아가자고 말한다. 농약과 화학비료, 제초제를 쓰지 말고 인간의 간섭을 최소화하자는 것이다. 네덜란드 바먼더호프 교육센터에서는 단순한 농사 기술이 아닌 진정한 농민의 토대를 만든다. 이러한 정신은 곧 네덜란드 농업교육의 미래로 이어지고 있다. 자연의 순리 그대로의 농업을 지향하는 네덜란드의 교육철학을 만나본다.

3. 꽃, 예술을 만나다, 화훼디자인학교 스토아스
화훼디자인학교 스토아스
네덜란드인들의 꽃에 대한 유별난 사랑과 풍부한 감수성은 세계가 인정하는 네덜란드 표 화훼디자인을 낳았다. 화훼 디자이너를 꿈꾸는 사람이라면 누구나 선망하는 네덜란드의 화훼디자인교육, 네덜란드의 대표적 화훼디자인학교인 스토아스를 통해 꽃과 예술이 만나는 네덜란드의 교육현장 속으로 들어가 본다. 응용과학대학과 사범대학이 결합한 학교로 화훼디자이너뿐 아니라 화훼디자인교육자를 함께 양성하고 있는 스토아스의 학생들은 어느 쪽으로 진로를 정하든 우수한 화훼디자인 실력을 갖추어야 한다. 이를 위해 스토아스에서는 화훼 전반의 지식을 다루는 포트폴리오 수업을 특징으로 삼는데, 이러한 수업은 화훼디자이너 국가 자격증 취득을 위한 과정과 연결이 된다. 수업이 곧 직업준비인 셈이다. 또한, 스토아스는 화훼디자인교육에서 네덜란드의 그 어떤 학교와도 비교할 수 없는 강점이 있다. 철저하게 관리되는 유리 온실 덕분에 계절에 관계없이 싱싱한 꽃을 얻을 수 있는 것이다. 이는 화훼디자인을 공부하는 학생들에게 축복과도 같은 일이다. 또, 스토아스에서는 화훼산업에 관한 충분한 지식과 경험을 쌓은 학생들에게 새로운 기회를 제공하기도 한다. 해외 대학, 또는 본인이 원하는 기업에서 실습할 수 있도록 적극적으로 지원하는 것이다. 학생들은 이를 통해 전문성을 강화하고 있다. 세계 여러 나라와 활발한 화훼디자인 네트워크를 구축하고 있는 네덜란드의 명문 화훼학교 스토아스는 자국의 감각 있는 화훼디자이너를 수출하는 동시에 꽃을 사랑하는 세계 각국의 젊은이들을 네덜란드로 불러 모으고 있다. 세계적인 화훼디자이너를 배출하는 스토아스학교를 만나본다.

4. 뮤지컬 무대의 별을 꿈꾼다, 영국의 뮤지컬 스쿨
영국의 뮤지컬 스쿨
뮤지컬에 있어 여전히 해가 지지 않는 나라인 영국은 그것을 입증이라도 하듯 많은 뮤지컬 전문학교가 있다. 그중에서도 세계적으로 유명한 뮤지컬 학교 '어당 아카데미'를 소개하고, 영국의 뮤지컬 산업을 이끌어 갈 미래의 배우들을 만나본다. '어당 아카데미'는 졸업생의 85%가 뮤지컬과 관련된 일에 종사하고 있고 노래와 연기, 춤의 3박자를 고르게 갖춘 종합 예술인을 양성하는 명실상부한 뮤지컬 전문학교다. 기초과정에서 발성부터 연기까지 다진 후 13:1의 경쟁률을 뚫고 정식으로 어당 아카데미 예술 학사과정에 입학하게 되면 교사와 학생의 일대일 상담과 객관적이고도 엄격한 평가가 가능한 외부 공연들을 통해 뮤지컬 배우로서의 실력을 다지게 된다. 21세기 최고의 문화산업인 뮤지컬. 끊임없이 새로운 시도를 통해 창의력 넘치는 뮤지컬 예술가를 양성하는 뮤지컬 전문학교만의 특화된 커리큘럼을 만나본다.