사토 히로코 - 예스24 작가파일

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사토 히로코

사토 히로코 佐藤弘子, 佐藤ひろ子

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[저] 누구나 할 수 있는 홈베이킹
제우미디어

[저] 꾸준히 사랑받는 인기 디저트
경향비피

영양사이자 제과위생사. 1999년부터 온라인 도매와 통신판매점 과자 공방 ‘MADELEINE’을 운영하고 있다. 돈으로 살 수 없는 ‘집 과자’를 탄탄한 제과 이론과 기술을 바탕으로 배울 수 있는 과자 교실의 인기가 높다. “평범한 음식을 맛있게 만든다.”를 모토로, 마음에 남는 ‘또 먹고 싶어지는 맛’을 지향한다. 저서로 『정말로 맛있는 반죽으로 만드는 도넛 레시피 77』, 『정말로 맛있는 반죽으로 만드는 초콜릿 레시피』, 『정말로 맛있는 반죽 만들기』가 있다. madedairy.exblog.jp

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