2000³âºÎÅÍ ´º¿å ŸÀÓÁî¿¡ ¹Ù¿Í ¹ÙÅÙ´õ, ĬÅ×ÀÏ, Áõ·ùÁÖ, ¿©Çà¿¡ ´ëÇÑ ±ÛÀ» ±â°íÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´ÜÀÏ ÁÖ·ù ĬÅ×ÀÏ Ã¥ Ãâ°£À̶ó´Â ÇöÀçÁøÇàÇü °¡³»¼ö°ø¾÷ ÃâÆÇ¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÑ ¡ºThe Old-Fashioned¡»(2014), ÃÖÃÊÀÌÀÚ Áö±Ý±îÁöµµ À¯ÀÏÇÑ ÇöÀçÀÇ Ä¬Å×ÀÏ ¸£³×»ó½ºÀÇ ¿ª»ç¸¦ ´Ù·é Ã¥ÀÎ ¡ºA Proper Drink¡»(2016), ¡º3-Ingredient Cocktails¡»(2017), ¡ºThe Martini Cocktail¡»(2019), ±×¸®°í ¡ºMezcal and Tequila Cocktails¡»(2021) ÀÌ·¸°Ô ´Ù¼¸ ±ÇÀÇ Ä¬Å×ÀÏ ¿ª»çÃ¥À» ÁýÇÊÇß´Ù. ¡º3-Ingredient Cocktails¡»¿Í ¡ºThe Martini Cocktail¡»Àº ¸ðµÎ Á¦ÀÓ½º ºñ¾îµå ¾î¿öµå Èĺ¸ÀÛÀ¸·Î ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ ¡ºThe Martini Cocktail¡»·Î 2019³â ½ºÇǸ®Æ¼µå ¾î¿öµåÀÇ º£½ºÆ® ĬÅ×ÀÏ ¾Ø ½ºÇǸ´ ¶óÀÌÅÍ »ó°ú 2020³â ½ºÇǸ®Æ¼µå ¾î¿öµåÀÇ º£½ºÆ® ĬÅ×ÀÏ ºÏ »óÀ», ±×¸®°í 2021³â¿¡´Â IACP ¾î¿öµåÀÇ ³»·¯Æ¼ºê º£¹ö¸®Áö ¶óÀÌÆà »óÀ» ¼ö»óÇß´Ù. ±×¸®°í ¸¶Æ¾ µàµµ·ÎÇÁ¿Í ´õºÒ¾î ¡®Ä¬Å×ÀÏ ¸£³×»ó½ºÀÇ ¸ð´ø Ŭ·¡½Ä¡¯°ú ¡®¸¶Æ¼´Ï ĬÅ×ÀÏ¡¯À̶ó´Â µÎ ¾îÇø®ÄÉÀ̼ÇÀÇ °øµ¿ ÀúÀÚ ÀÛ¾÷À» ÁøÇàÇß´Ù. 2022³â 1¿ù¿¡´Â ¼ºê½ºÅÃÀ» ÅëÇØ ¡®·Î¹öÆ® ½Ã¸ó½¼°úÀÇ ¹Í½º¡¯ ´º½º·¹ÅÍ ¹ßÇàÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù.
À§½ºÄܽŠÃâ½ÅÀ¸·Î ¾Æ³» ¸Þ¸® ÄÉÀÌÆ® ¸Ó·¹ÀÌ, ¾Æµé ¾Ö¼Å¿Í ÀÇº×¾Æµé ¸®Ã³µå¿Í ÇÔ²² ºê·çŬ¸°¿¡ »ì°í ÀÖ´Ù.
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