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국내도서 카테고리리스트
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25,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,400원티의 초보자, ‘차린이’를 위한 티의 기초 입문서DK의“THE TEA BOOK _ 티북” 개정판 출간!영국의 세계적인 출판사 DK의 『THE TEA BOOK』에최신 내용들이 수록, 업데이트된, “티의 초보자, ‘차린이’를 위한 티의 기초 입문서” 『THE TEA BOOK _ 티북』!2017 세계 티 엑스포(WORLD TEA EXPO) ‘BEST TEA PUBLICATION...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원“르쇼콜라의 모든 음료는 커피를 제외하고 제조 시간이 5분 이상 소요됩니다.밥 한 끼 가격과 맞먹는 음료를 만들면서 이 정도 시간과 정성은 최소한이라 생각합니다.음료도 요리입니다.”현재 우리나라에 현존하는 카페 수는 8만여 개에 이를 정도로 포화 상태입니다. 이런 악조건 속에서도 오히려 개인 카페가 더 좋은 ...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원우리나라는 승려와 문인들의 다시(茶詩)는 많이 남아 있지만 다서(茶書)는 많지 않다. 《동다송》은 우리나라 최고의 다서로서 매우 귀중한 자료이다. 차나무를 한 번도 보지 못했을 해거 홍현주를 위해 차나무의 재배생리와 생육환경, 차의 역사, 동다의 우수성, 차정신 등을 순차적으로 기록하고 있다. 《동다송》의 구성...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원조선 최고의 요리백과 『정조지』, 향기를 빚다풍석문화재단 음식연구소에서는 『임원경제지』전통음식 복원 및 현대화 시리즈라는 큰 주제로 향후 5년간〈정조지〉 및 『임원경제지』각 지에 수록되어 있는 음식들을 복원하고 현대화하는 작업을 진행할 예정이다. 2018년에는 『임원경제지』〈정조지〉 중 ‘권2 취류지류(...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 600원1 차나무와 차의 종류 1. 차나무의 기원과 찻잎 2. 차의 뜻과 각국의 명칭 3. 차의 종류 2 세계 차의 역사 1. 중국의 차 역사 2. 한국의 차 역사 3. 일본의 차 역사 4. 영국의 차 역사 5. 미국의 차 역사 3 세계의 차 생산지와 명차 1. 세계의 차 생산국가 2. 중국 3. 타이완 4. 한국 5. 일본 6. 인도네시아 7. 네팔 8. 인...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원“세기의 명작품들과 함께하는영국 홍차의 역사”『영국 홍차의 역사』는 홍차가 네덜란드 상인을 통해 동양에서 서양으로 전해지는 과정에서부터 당시 유럽의 상류층을 휩쓸었던 홍차의 시대적인 역사와 문화, 그리고 영국으로 전해진 뒤 ‘애프터눈 티’를 시작으로 커피 하우스, 티룸, 티가든으로 보급되어 중산층에서 ...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원세계인의 기호식품, 차의 향기와 맛, 효능 100배 즐기기! 최고의 차(茶) 전문가가 차의 유래와 종류, 제조법, 차의 향기 성분과 맛, 과학적으로 입증된 차의 효능, 차 추출물의 효능과 이용 등을 알려준다. 더불어 녹차·홍차·우롱차 마시는 방법, 여러 가지 차를 취향에 맞게 블렌딩하는 방법, 세계의 차 종류와 특징 및 차...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원차의 맛과 향을 더욱 깊게 해줄 필수 교양차는 예로부터 지금까지 전 세계적으로 가장 즐겨 마시는 음료다. 단일 품목 음료로는 물 다음 가장 값이 싸면서 만드는 방법 또한 매우 간단하다. 종류나 가격에 상관없이 어떤 종류의 차든 찻잎을 뜨거운 물에 넣어 우렸다가 건져내는 것이 전부다. 하지만 찻잎이 가진 본연의 맛...
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