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국내도서 카테고리리스트
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원‘포트넘 앤 메이슨 푸드 앤 드링크 어워즈’ 베스트 드링크 북 수상압생트에서 브랜디, 보드카, 위스키에 이르기까지세계의 매혹적인 증류주를 찾아 떠나는 흥미로운 가이드북독주를 뜻하는 ‘스피릿(Spirit)’은 알코올 도수 20도 이상의 설탕을 첨가하지 않은 증류주를 말한다. 주변에서 비교적 쉽게 접할 수 있는 위스...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원맥덕부터 초보까지 모두를 위한 안내서전문점이나 바, 마트에 가면 맥주가 너무 많아서 당황했나요? 맥주를 좀 더 알아가고 싶지만 어디에서 시작해야 할지 모르겠다고요? 걱정 마세요, 화려한 수상 경력의 맥주 전문가 멜리사 콜이 여러분을 크래프트 맥주의 세계로 안내합니다. 홉이 맥주에 미치는 영향을 배우고 요즘 마...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원“르쇼콜라의 모든 음료는 커피를 제외하고 제조 시간이 5분 이상 소요됩니다.밥 한 끼 가격과 맞먹는 음료를 만들면서 이 정도 시간과 정성은 최소한이라 생각합니다.음료도 요리입니다.”현재 우리나라에 현존하는 카페 수는 8만여 개에 이를 정도로 포화 상태입니다. 이런 악조건 속에서도 오히려 개인 카페가 더 좋은 ...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원싱글몰트부터 블렌디드, 버번과 테네시, 라이 위스키까지 전세계 거의 모든 위스키를 스타일 별로 망라하여 소개하고 있다. 위스키를 마시는 법과 기본 상식부터 색상표, 연대표, 원자 구조 도표 등의 직관적인 인포그래픽을 통해 다소 복잡하고 어려워 보이는 다양한 위스키들을 쉽게 이해할 수 있도록 알려준다. 위스키의...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원가볍고 상쾌한 자몽 진 토닉부터 매혹적이고 놀라운 데킬라 하바네로 사워, 치열하고 강한 프로즌 페인킬러까지 이 책에 실린 50가지 칵테일 레시피는 당신의 모든 취향과 기질을 상징한다. 여러 사람들과, 혹은 친한 친구와 나눠 마시거나 혼자 홀짝이기에 알맞은 칵테일들이 이 책 안에 들어 있다. 각 분야 전문가 여성들...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원오늘도 적당히 즐긴다가볍게 즐기는 술 한 잔의 매력 『칵테일의 모든 것』은 1930년대 금주법 폐지 이후부터 지난 80여 년간 〈에스콰이어〉가 축적해온 음주와 관련한 지혜를 한 권의 책으로 증류해낸 음주 애호가들을 위한 안내서다. 다년간 쌓은 음주 경험을 바탕으로 〈에스콰이어〉 주류 문화 담당 피쳐 에디터와 칵...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원인포그래픽으로 알아보는 맥주 스타일 대백과IPA, 포터, 라거, 스타우트 등 총 90가지의 맥주 스타일들을 유래한 지역에 따라 분류해 자세하게 설명합니다. 각 스타일마다 맥주의 색과 알코올 도수, 쓴맛 정도 등 기본적인 정보를 소개하고, 그 맥주 스타일이 탄생한 유래와 대표적인 맥주에는 어떤 제품들이 있는지, 어떤 ...
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19,000원 (5% 할인) 포인트적립 400원생활 속 건강보감 『한방 약초의 효능과 약술 담기』. 우리 생활 주변에서 구할 수 있는 약용 재료들인 약초와 산야초, 약용식물과 과수, 작물과 산림 등을 기능성 건강 식물과 약용 식물로써 효과적으로 이용하는 방법을 소개한다. 또한 후반부에는 한방과 민간요법에서 인정하는 약이 되는 술, 즉 약주 담그는 방법과 각...
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원NAVER 그라폴리오 출판 서바이벌 수상작품아무리 맛있다고 소문난 맥주라도 모두의 취향이 될 수는 없다.우리에게는 각자의 취향이 있기 때문이다. 맥주 초심자가 맥주 애호가가 되기까지 내 취향의 맥주를 찾고 싶은 이들을 위한 맥주 입문서최근 몇 년 사이 크래프트 맥주가 유행하면서 맥주에 대한 수요와 관심도가 높아...
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원“와인은 긴장을 풀고 너그러운 태도를 갖게 해주며, 일상을 편안하고 느긋하게 만든다.”- 벤저민 프랭클린(Benjamin Franklin)미국의 정치가 벤저민 프랭클린의 명언처럼, 와인은 우리에게 확실히 다른 술보다 더 차분한 분위기를 선사해 준다. 그러나 그만큼 더 어렵게 느껴지는 술이 와인이다. 그동안 와인숍에서 적당...
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한정판매18,050원 (5% 할인) 포인트적립 190원오늘 저녁, 내가 마실 와인을 더 맛있게 만들어 줄 와인 이야기!『와인을 읽어주는 남자』는 그동안 내가 와인을 직간접적으로 다루고 마시면서 느꼈던 아주 솔직하고 담백한 이야기이다. 책에는‘와인은 인류 최고의 술이야’와 같은 와인의 화려한 이미지와 허영을 담기보다는 와인 그 자체의 술에 대해 좀 더 많이 이야...
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18,050원 (5% 할인) 포인트적립 190원바텐더 업계의 월드컵이라 할 수 있는 ‘월드 클라스’의 한국대회를 기획하고 진행해온 저자의 방대한 지식과 풍부한 경험을 바탕으로 위스키에 관한 모든 것을 소개한다. 스카치 위스키의 역사, 제조 과정, 와인만큼 지역과 제조방법에 따라 다양하고 독특한 맛과 향은 물론 위스키와 함께하면 좋은 요리를 알려준다. 또...
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18,050원 (5% 할인) 포인트적립 190원머리말 Part 1 서양조리 -Chapter 1 서양조리 이론 -Chapter 2 서양조리 실기 전체/수프/육수/소스/드레싱/셀러드/생선/치킨/돼지고기/쇠고기/샌드위치/오믈렛 참고문헌 Part 2 칵테일 -Chapter 1 칵테일 이론 -Chapter 2 칵테일 실기 Whiskey Base/Gin Base/Liqeur Base/ Rum Base/Vodka Base/Brandy Base/ Tequila Base/W...
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