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  • 별미제주 미리보기

    별미제주 제주시장 노닐기
    박현정 저 | 버튼북스 | 2017년 06월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    진짜 제주는 제주 재래시장 구석구석에 있다우리가 미처 몰랐던 제주의 진짜 모습을 담은 책! 세련된 육지여자가 어느 날 농장을 만든다며 제주에 정착한 지 6년째다. 그녀는 흙발로 밭을 매며 비 오는 날이나 주말이면 어김없이 제주 시장을 다니곤 했다. 이 책은 이제 제주여자보다 더 제주를 잘 아는 저자가 지금은 딱 ...
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  • 노하우 비법노트 4 면류편

    노하우 비법노트 4 면류편 외식 창업자를 위한 주방장의
    장형심 저 | 성안당 | 2014년 05월
    23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원
    음식의 노하우는 어찌 보면 단순한 두세 가지의 배합에서 나옵니다. 오늘날의 외식업은 몇 년 전의 창업 시장하고는 확연히 다른 노하우 비법만으로는 성공할 수 없는 시대입니다. 따라서 본서는 외식업을 준비하는 분들과 현재 외식업의 노하우 비법을 궁금해 하는 분들을 위해 가장 기본인 음식 맛의 비법을 외식 창업주...
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  • GOURMET PARADIS 구르메 빠라디 미리보기

    GOURMET PARADIS 구르메 빠라디 상위 1%를 위한 다이닝 가이드북
    손문선,신동민 공저 | 아이리치코리아 | 2013년 02월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(20건) 리뷰 총점8.7 정보 더 보기/감추기
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    청담동의 명망 있는 스타 셰프들과 맛 칼럼니스트 등 다수의 전문가가 베스트 레스토랑 선정에 참여해 진정성이 있는 리스트를 작성하고, 세계 각국의 음식과 고급문화, 테이블 에티켓 등에 조예 깊은 외식경영인과 전문 셰프 2인이 직접 방문해서 음식을 먹어보고 가이드를 작성한 베스트 레스토랑 가이드북. 코리안·이탤...
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  • 식도락계 슈퍼스타 32 미리보기

    식도락계 슈퍼스타 32 제철 별미들의 자기소개서
    김성윤 저 | 열번째행성 | 2008년 06월
    9,900원 (10% 할인) 포인트적립 550원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
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    전국의 제철별미 32가지를 선별하여 소개하는 식도락 여행 가이드 책 『식도락계 슈퍼스타 32』. 신문사에 입사하여 국제부와 산업부에 있으면서도 줄곧 음식 기사를 써온 김성윤 기자가, 한국의 대표적인 제철별미들을 가장 맛있게 먹을 수 있는 때와 장소, 그리고 방법을 알려준다. 저자는 의인화된 식재료들이 직접 자기...
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  • 민희, 치즈에 빠져 유럽을 누비다 미리보기

    민희, 치즈에 빠져 유럽을 누비다
    이민희 저 | 고즈윈 | 2007년 06월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(17건) 리뷰 총점8.7 정보 더 보기/감추기
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    까망베르, 브리, 콩테, 에멘탈, 레티바, 그뤼에르, 바농, 살레….치즈를 찾아 무작정 떠나, 파리 구석구석의 치즈 가게와 시장을 돌아다니며 수없이 많은 치즈들을 보았고, 그 치즈들이 직접 만들어지는 곳을 찾아 자동차를 끌고 프랑스, 스위스 곳곳을 누볐다. 어느 치즈 마니아의 치즈 & 유럽 문화 체험기...
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  • 송기원의 뒷골목 맛세상 미리보기

    송기원의 뒷골목 맛세상
    송기원 저 | 이룸 | 2006년 01월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    종로 피맛골, 성남 모란시장, 인천 차이나타운 등 저렴하고 이름난 맛집에 얽힌 맛난 사연을 소개한 음식 이야기이다. 단순히 식당과 음식에 대한 소개가 아니라 지역과 음식, 사람에 얽힌 사연과 여러 문학작품 등을 맛깔스럽게 이야기한다. 의 수도권 섹션인 ‘서울인(Seoul in)’에 연재된 소설가 ‘송기원의 뒷골목 맛...
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  • 크래프트 비어 펍 크롤 미리보기

    크래프트 비어 펍 크롤 크래프드 비어를 맛있게 즐기는 서울 펍 크롤 가이드
    이기중 글,사진 | 즐거운상상 | 2015년 06월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
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    서울 크래프트 비어 펍 크롤을 위한 가이드 곳곳에 보석처럼 숨은 개성 가득한 펍에서 맥주 한잔 하며 느긋하게 하루를 마무리 하고 싶다! 하루에 여러 곳의 펍을 순례하며 맥주를 마시는 펍 크롤pub crawl. 크래프트 비어 펍을 순례하며 독특한 맥주를 맛보고 싶은 펍 크롤러를 위한서울 크래프트 비어 펍 안내서. 꼬박 1...
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  • 파리에는 요리사가 있다 미리보기

    파리에는 요리사가 있다
    박현진 저 | 비알미디어 | 2014년 11월
    15,200원 (5% 할인) 포인트적립 480원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    파리를 여행하는 미식가들을 위한 레스토랑 가이드. 30~50유로 선의 합리적인 가격대로 수준급 요리를 선보이는 파리의 레스토랑 48곳을 소개하는 책으로, 인터넷에서 '진토닉'이라는 이름으로 다양한 레스토랑을 소개하던 메르씨엘의 박현진 대표가 윤화영 셰프와 함께 파리에서 살면서 감동을 받았던 레스토랑의 셰프들을...
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  • 궁극의 메뉴판 미리보기

    궁극의 메뉴판 레시피의 비밀을 담은 서울 레스토랑 가이드
    김한송 저 | 시공사 | 2011년 02월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
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    음식 그 자체가 목적이 되는 서울 미식 기행약속 장소를 이태원으로 정해 놓고, 그 동네에서 괜찮은 맛집을 찾아간다. 데이트나 모임을 해야 하는데, 이왕이면 맛있는 걸 먹고 싶다. 그래서 지금까지 나온 맛집 책은 죄다 동네별로 구분되어 있다. 나 스스로 ‘미식가’라 칭해도 부끄럽지 않은 2011년형 푸디(Foodie)는, ...
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  • 마이 스위트 뉴욕 미리보기

    오늘의책 한정판매
    마이 스위트 뉴욕 혀끝에 맴도는 뉴욕의 백만가지 맛
    김지원 저 | 예담 | 2010년 07월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    뉴욕의 백만 가지 맛을 17편의 에세이와 175개의 레스토랑 이야기에 담다진정으로 가슴 뛰는 일이 무엇일까 고민하다가 훌쩍 뉴욕으로 요리 유학을 떠난 그녀! 그녀가 뉴욕에서 보낸 1년은 마치 10년과 같았다. 그녀의 뉴욕 생활 1년은 그토록 많은 이야기를 담고 있다. 한 권의 책에 다 풀어놓지 못할 만큼…. 이 책은 푸...
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  • 접시에 뉴욕을 담다 미리보기

    접시에 뉴욕을 담다 요리사 김은희의 뉴욕 레스토랑 여행기
    김은희 저 | 그루비주얼(guru visual) | 2009년 12월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    뉴욕 레스토랑의 맛과 서비스에 대한 친절한 안내서!가장 트렌디한 도시 뉴욕. 패션, 뷰티, 리빙, 아트에 이르기까지 뉴욕은 전세계인이 주목할 유행을 창출하고 선도하는 최첨단의 도시다. 누구나 한번 뉴욕 여행을 꿈꿔봤을 것이다. 자유의 여신상, 엠파이어 스테이트 빌딩, 브루클린다리 등 뉴욕의 상징들은 우리의 가슴...
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  • 동경 라면산보 미리보기

    동경 라면산보 [ 포켓 사이즈 ]
    석현수 저 | 프라우드 | 2009년 02월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
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    8개의 라면산보 코스동경라면 베스트 25곳 여행기일본인들이 즐기는 저렴한 라면 한 그릇을 먹으며 주변을 산보하면서 일본을 느끼기 위한 소박한 여행서. 세상에서 제일 맛있는 라면으로 일본여행을 즐기는 방법이 소개되어 있다. 한국 서민의 대표적 음식하면 제일 먼저 자장면을 떠올리듯, 일본 서민의 대표 음식은 바로...
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