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40,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,250원돼지고기와 사과, 초콜릿과 고추, 커피와 생강...매력적이고 흥미로운 세상 모든 맛의 조합을 만나다!맛과 풍미를 만들어내는 980가지 흥미로운 식재료 조합영국의 유명 푸드라이터이자 마케팅 전문가인 니키 세그니트가 식재료 조합에 따른 980가지의 맛과 풍미에 대해 기술한 책이다. 초콜릿, 커피, 각종 육류, 치즈, 버... -
27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원“요리 친화적이고 실용적인 이론서”“식품 조미기술, 조리 원리, 요리 차별화 사례, 레시피 등 다수 수록”〈맛의 기술〉은 요리 친화적이고 진입 장벽이 낮은 이론서로 맛에 대한 “WHY”를 설명할 수 있는 셰프가 되고 싶은 분, 차별성 있는 프랜차이즈 브랜드를 만들고자 하는 분(맛밸런스, 차별성 부여, 원가 절감, ...
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27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원소스의 주요 베이스인 퐁과 쥐가 무엇인지, 각각의 퐁과 쥐를 어떻게 만들고 어떻게 응용하는지, 소스의 사용, 용도 및 보관 방법, 소스의 기본이 되는 퐁과 쥐에 대해 자세히 설명해준다. 이어서 소스를 베이스 중심으로 비네그레트 소스 달걀노른자 베이스의 소스 줄레와 쇼프루아 버터 소스와 뵈르 콩포제 알코올 베이스...
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정가인하6,120원 (10% 할인) 포인트적립 340원스팸 하나만 있어도 식탁이 풍성해진다!간단한 아침 식사나 브런치로, 근사한 한 끼를 만끽하고 싶을 때는 애피타이저, 캠핑 요리, 홈파티 요리로스팸을 다채롭고도 쉽고 맛있게 즐기는 101가지 방법혹시 스팸은 굽거나 튀기면 그만이라고만 생각하고 있나요? 아니면 요리를 붙일 만큼 거창한 식재료는 아니라고 생각하나요...
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이벤트15,120원 (10% 할인) 포인트적립 840원★유튜브 37만 구독자가 인정한 최강의 레시피! 110개★ ★누적 3400만 뷰!★★반찬, 국, 찌개, 일품요리까지 2만원으로 만드는 일주일 집밥 레시피★한 끼에 만원은 기본, 4인 가족이 외식 한 번 하면 아무리 저렴하게 먹어도 5만원 이상 드는 요즘. 매번 외식과 배달음식을 시켜 먹자니 지갑 사정이 여의치 않다. 그럴 때...
- [사은품] 길벗출판사 요리 도서 브랜드전 - 연두진 증정 (24.02.26 ~ 24.05.31) 새창 이동
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원식비 걱정 없이 집에서 즐기는 파인 다이닝■ 가성비 높은 1만 원대 파인 다이닝 ■ 요리용디표 알뜰 장보기 공략법 수록 ■ 웨스턴&아시안 고급 레시피 70개 수록 ■ 흔한 마트 재료로 초간단 조리■ 근사한 홈드링크 레시피 공개■ ‘요알못’도 따라 하는 쉬운 레시피87만 구독자가 인증한 ‘맛있는’ 레시피레시피별 장...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원운동 없이 식단으로만 8kg 뺀 특급 다이어트 레시피 대공개깔끔하고 맛있게 먹으면서 살 빼고 싶은 당신을 위한 다이어트 황금 레시피!원룸에서도 OK! 환기가 어려울 때도 OK!어떤 공간에서도 부담 없이 해 먹을 수 있는 초간단 저탄수화물 다이어트 레시피!*전자레인지와 에어프라이어만 활용해 만드는 다이어트 요리 *오...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원그나저나, 오늘 뭐 먹지?신동엽도, 성시경도, 우리 모두 매일 하는 고민이 바로 ‘오늘 뭐 먹지?’다. O'live 채널의 가정식 레시피쇼, ‘오늘 뭐 먹지?’ 역시 방송 2년여 동안 같은 고민을 했고 매주 명쾌한 답을 내렸다. 사실 방송은 ‘오늘 뭐 먹지?’보다 ‘오늘 뭐 해먹지?’에 가깝다. 요리 생초짜 신동엽과 그나마 ...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원옥주부가 매일 자신의 인스타그램에 밥상 메뉴를 올리는 이유는 뭐 먹고 사는지 자랑하려는 게 절대 아니다. 누군가의 엄마, 누군가의 아내인 ‘내 사람들’에게 ‘오늘은 또 뭘 먹어야 하나’ 하는 가볍지만 결코 가볍지 않은 고민을 조금이라도 덜어주고 싶은 마음에서다. 남편들의 공공의 적이 되고 싶은 마음은 없다. ...
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17,820원 (10% 할인) 포인트적립 990원“오늘은 고기 먹자!”그러면 우리는 북적이는 사람들 틈에 앉아 달궈진 팬에 고기를 올려 지글지글 구워서 상추에 싸서 먹습니다. 알맞게 익은 고기는 고소한 풍미를 입 안 가득 선사합니다. 그리고 함께 마시는 소주 한 잔은 세상 그 무엇보다 달콤하죠. 집에 친구를 초대해도 똑같습니다. 불판에 고기를 올려 구워 먹거...
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14,850원 (10% 할인) 포인트적립 820원기절할 만큼 맛있는 가지!더 맛있게, 더 쉽게, 더 다양하게 즐기는 가지 요리 34가지가 요리의 주인공이 되다! 보라색 슈퍼푸드로 선정된 가지는 유독 우리나라에서만 다양한 요리법이 발달하지 못했다. 밥솥에 올려 죽죽 찢어 양념에 무쳐 내는 것이 전부였다. 배고팠던 시절 기름진 고열량의 음식만 찾다 보니 무쳐 놓으...
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