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국내도서 카테고리리스트
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원히데코와 함께하는 사계절 술안주히데코의 사계절 술안주는 지난 여름 발간된 맥주편, 그리고 두번째 시리즈인 『 秋 : 사케편』에 이어 겨울, 봄에 이르기까지 총 4권으로 발행될 예정이며, 책 제목 그대로 그 계절에 맞는 술과 안주를 소개하고 있습니다.일본 요리 뿐만 아니라 스페인, 한국 등 다양한 국적의 요리를 한 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원70만 구독자가 열광한 초간단 간식 레시피!달콤한 게 땡길 때, 순식간에 만드는 73개의 주전부리!단 2가지 재료로 초콜릿 쿠키를 만들 수 있다면? 달콤한 간식의 재료가 최대 5가지가 전부라면? ‘제7회 일본 요리 레시피 서적 대상’ 과자 부문 대상을 수상한 이 책에는 ‘적은 재료로 최소한의 과정으로 만드는’ 간식 레...
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12,150원 (10% 할인) 포인트적립 670원쉽게 만들어 근사하게 즐기는 우동 맛집 레시피마루가메 제면은 우동의 본토, 일본에서 점포수와 매출액 1위를 자랑하는 독보적인 우동 매장이다. 현재 일본 내에 800개 이상의 점포가 있으며, 2011년에 미국 하와이 출점을 시작으로 해외 13개국에 200개 이상의 점포를 운영 중이다. 창업 후 변하지 않는 고집은 ‘손으로 ...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원일본식 채소 절임 요리 바이블!일본의 식사 형태는 우리나라 한식과 비슷해 1국 2찬 혹은 1국 3찬을 기본으로 한다. 소위 일본에 여행을 가서 먹는 음식들과 달리, 일본 가정식은 우리나라와 비슷하면서도 다르다. 우리나라에 대표적인 절임 음식인 김치가 있듯이, 일본에도 다양한 절임 음식이 있다. 이런 절임을 기본으로...
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정가인하 이벤트3,960원 (10% 할인) 포인트적립 220원“아, 배고파!”배고프고 요리할 시간이 부족한 당신을 위한 맞춤 레시피.10분이면 완성되는 맛있는 ‘덮밥’을 먹어보세요!너무 배가 고프거나 바빠서 여유가 없을 때, 부담 없이 간편하게 요리할 수 있는 맛있고 든든한 덮밥 레시피들을 소개합니다. 『오늘은 아무래도 덮밥』에서는 폭신하고 부드러운 덮밥부터 포만감 ...
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한정판매40,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,250원연희동의 유명 요리교실 히데코 선생님이 한국식 제철 재료를 활용해 사계절을 돌며 80여 가지의 레시피를 개발, 총 360페이지의 방대한 분량으로 가정에서 쉽게 만들며 또한 건강하게 먹을 수 있는 일본 요리를 담았습니다. 일본에서 건너온 훌륭한 일본 요리 번역서들이 많지만 가까운 나라임에도 식재료나 양념 등에서 ...
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- [단독] 이벤트 대상도서 2권 이상 구매시 미니 트레이 증정 (포인트차감)
13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원최고의 일식 레스토랑 ‘와케도쿠야마’의 노자키 히로미쓰 세프가 알려주는 꼭 한번 만들어보고 싶은 일본가정식 명품 레시피 73가지일본을 대표하는 고급 일식 레스토랑 ‘와케도쿠야마’의 오너 셰프인 노자키 히로미쓰가 가정에서도 일식을 맛있게 만들 수 있는 비결과 레시피 73가지를 소개한다. 우선 일식에서 가장 ... -
18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원초밥의 장인 안효주와 함께 떠나는우리가 몰랐던 초밥의 세계!이 책은 나의 초밥 40년의 세월을 온전히 담고 있는, 나에게는 더없이 귀한 책이다. 초밥에 관심 있는 일반 독자 분들과 미래의 초밥 조리사, 그리고 좀 더 체계적으로 초밥에 대해 알고 싶어 하는 현직 초밥조리사들에게 조금이나마 도움을 주고자 용기를 내어...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원일본 가정식 요리의 대가가 전해주는 결정판 레시피계절마다 달라지는 식탁, 제철 음식을 통해 느끼는 소소한 행복 현시대에 맞는 일본 가정식 요리를 꾸준히 개발해온, 일명 집밥의 고수이자 일본 가정식 요리의 대가 도이 요시하루의 『요리가 즐거워지는 일본 가정식 레시피 100』이 소담출판사에서 출간되었다. 이 책은...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원“오늘도, 과일 먹기 딱 좋은 날이다.”과일을 즐기는 방법은 여러 가지. 과일은, 조미료라고 생각하면 요리의 폭이 넓어진다. 설탕이 낼 수 없는 부드러운 단맛, 식초로 낼 수 없는 산뜻한 신맛, 덜 익었을 때와 완숙했을 때, 익은 정도에 맞춘 사용 방법 등 좋아하는 계절과일로 114가지의 다채로운 요리를 만들어보자.
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원일본 NHK에서 인기리에 방영된소소한 듯 정갈한 일본 가정식 요리의 기본과 비법을 담은 책!소소한 듯하면서도 깔끔하고 정갈한 상차림이 특징인 일본식 밥상. 우리나라 음식과 많이 다르지 않으면서도 정성을 담은 한 그릇으로 기분까지 좋아지게 만드는 일본 가정식이 최근 인기를 끌고 있다. 몇 년 사이에 일본 가정식을...
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원우아하게 나이 들고 건강하게 살기 위한앞으로의 생활과 식탁 내 삶이 드러나는 매일의 식탁, 간편하게 먹어도 제대로 도쿄에서 만난 우아하게 나이 드는 7인의 소박한 주방 풍경 요리 에세이로 유명한 수필가 히라마쓰 요코는 ‘이름 없는 요리’를 한다. 냉장고에 매일 있는 재료의 맛을 살려 살짝만 조리한다. 굳이 누군...
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34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원스시의 기본부터 긴자 큐베이만의 레시피와성공 비결까지 ‘큐베이 스시의 모든 것’을 담은 책!이 책은 긴자의 스시집 큐베이의 2대 주인 이마다 요스케 대표가 스시와 큐베이에 대한 모든 지식을 집대성한 책이다. 스시의 세계에서 가장 기본이 되는 칼의 사용법이나 스시 만들기의 기초를 하나하나 설명하고, 현재 큐베...
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