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국내도서 카테고리리스트
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12,150원 (10% 할인) 포인트적립 680원일본 영화와 드라마 속 소울푸드와 함께 교감했던 당신을 위한 책! 요즘 한창 뜬다는 먹방(음식을 먹는 장면이 나오는 방송), 쿡방(음식을 조리하는 요리 프로그램) 들을 보고 있노라면 침이 절로 고인다. 하지만 마무리 맛있는 음식이라도 결국 화면 속 음식은 먹을 수 없다. 이러한 첨에 착안해, [맛있는 일본 드라마 요...
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12,420원 (10% 할인) 포인트적립 690원일본인 시어머님께 전수받은 진짜 가정식 레시피!정갈한 한 그릇 요리에서부터 마음까지 따뜻해지는 솥밥과 나베, 후루룩 면 요리와 아침.점심.저녁 정식까지!일본인 남편에게 건강하고 맛있는 밥상을 차려주고 싶어 시어머님으로부터 일본요리를 배운 저자는 섬세하고 정갈한 일본요리에 매료되어, 이제는 일본 가정식이라...
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14,850원 (10% 할인) 포인트적립 820원하루미가 추천하는 가족, 친구들을 위한 쉬운 일본 요리![에브리데이 하루미]에 소개된 음식은 일본 최고의 인기 요리책 작가 구리하라 하루미가 좋아하는 요리들을 모은 것으로, 가족과 친구들을 위해 요리하기 좋은 60가지 가정식 음식들로 구성되어 있다. 하루미는 모든 사람들이 자신의 요리를 따라할 수 있기를 바라는...
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12,150원 (10% 할인) 포인트적립 670원일본 카레요리 전문셰프 8인이 알려주는 특별한 루 카레 만들기일본 각지를 돌아다니며 이벤트를 통해 카레요리를 제공하는 ‘Tokyo Curry Bancho’의 루 카레 레시피를 모아놓은 책. “똑같은 카레는 두 번 다시 만들지 않는다”는 신조로 활동하는 Tokyo Curry Bancho가 어떻게 하면 맛있는 카레를 만들 수 있을까? 어떤 ...
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9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원언제든, 무엇을 하면서든 맛있으면서도 간편하게 먹을 수 있는 오니기리각종 재료를 이용해 무궁무진한 오니기리를 만들어 보자.많은 일본인들의 소울푸드인 ‘오니기리’. 삼각 모양의 주먹밥을 맛있게 먹으며 이것이 일본의 맛이라고 이야기하는 장면을 일본 영화에서 종종 보았을 것이다. 이 오니기리가 최근 우리나라에...
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120,000원 포인트적립 0원책머리에출간을 축하하며1. 기본편회의 기본지식회요리에 필요한 칼과 각종 조리도구칼 쥐기와 기본자세생선 손질과 자르기회곁들임과 장식 재료곁들임 양념간장생선회 담기와 연출2. 요리편바다생선민물생선오징어ㆍ문어 외패류새우게해삼멍게육류회모둠회3. 부록
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원바쁜 아침 휘리릭 만들 수 있는 도시락 레시피 125.『오이시이 집밥』의 저자 ‘일본아줌마’가 쓴 두 번째 요리책. 신랑의 건강을 위해 매일 메인 요리 하나와 세 가지 밑반찬으로 구성한 도시락을 챙기다 보니 차곡차곡 쌓인 ‘맛있고 건강한 일본식 도시락 레시피’와 후다닥 도시락을 쌀 수 있는 ‘스피드 쿠킹 노하우...
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정가인하4,410원 (10% 할인) 포인트적립 240원일본의 두부 전문 메이커 오토코마에두부점과 교토의 유명 음식점 쉐프 30명이 만나 100가지의 레시피를 담은 책이다. 오토코마에두부점이 두부는 평범하고 저렴한 식재료에서 명품 식재료로 탈바꿈했다는 평을 듣는다. 그리고 이들은 또 한번 세상을 놀라게 만들었다. 바로, 교토의 유명 음식점 쉐프 30명의 극비 두부 레...
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243,000원 (10% 할인) 포인트적립 13,500원요리장인 김원일의 일본요리 종합 교과서!한 미식가는 저자를 가리켜 "시미, 후미, 기미"를 아는 요리사라 호칭한다. 저자는 일본요리를 하면서도 그 어떤 일본인 요리사에게 지는 것을 용납하지 않는 성격이다. 그러기 위해 끊임없이 노력하고 공부하면서 자신만의 창의적인 요리관을 정립했다. 저자가 2009년부터 3년에 ...
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38,700원 (10% 할인) 포인트적립 2,150원감각적인 요리로 주목받은 영화 〈카모메 식당〉, 드라마 〈심야식당〉의 푸드스타일리스트 이이지마 나미.우리들의 마음을 따스하게 어루만지는 그녀만의 행복레시피.이이지마 나미가 모든 요리의 정확한 조리 분량과 시간을 재검토한 요리 과정이 꼼꼼하게 실려 있어 누구나 따라 할 수 있을 만큼 친절하다는 것이 특징이...
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