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국내도서 카테고리리스트
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원몸을 생각하는 건강한 홈베이킹“빵에 이렇게나 많은 버터와 달걀, 설탕이 들어가나” 달콤한 케이크와 맛있는 빵을 먹을 때에는 얼만큼의 설탕과 버터가 들어가는지 잘 모르지만 직접 베이킹을 하다보면 그 양에 놀라게 된다. 이러한 디저트에서 벗어나 건강하고도 맛있는 빵을 먹고 싶다면 이 책이 도움이 될 것이다.
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원사브리나 시리즈 3권은 '빵'이다. 르 꼬르동 블루의 기본 정신은 음식을 만들때 생략하는 부분 없이 기초부터 정확하게 배우는 것이다. 요리나 과자를 만들때도 마찬가지지만 맛있는 빵을 만들기 위해서는 기초가 중요하다. 이 책은 르 꼬르동 블루의 모든 레시피를 사진과 함께 소개하고 일반 가정에서도 만들 수 있도록 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원프랑스 요리 과자 전문학교인 르 코르동 블루에서 배우는 프랑스 과자 굽기와 맛내기에 초점을 맞춘 책. 과자 만들기에 전혀 경험이 없는 사람이라도 쉽게 알 수 있고 올바르게 입문할 수 있도록 르 꼬르동 블루 요리학교가 오랫동안 전수해 온 전통 과자 레시피를 쉽게 설명하였다. 한 단계 한 단계 차근차근 사진과 함께 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원프랑스 요리의 명성을 지켜가고 있는 세계 최고의 요리학교 '르 코르동 블루'의 수업 내용을 그대로 따라해 볼 수 있는 『프랑스 요리의 기초-사브리나 시리즈1』의 2010년 개정판이다. 단순히 프랑스 요리 뿐 아니라 서양 요리에 대한 기초를 배울 수 있고, 프랑스인들이 실제 즐겨 먹는 현대적 요리와 프랑스의 식문화를 ...
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32,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,800원* 김영모의 건강빵'제과제빵계의 마에스트로' 김영모가 건강 걱정 많은 요즘, 친환경 우리 식재료로 누구나 손쉽게 해볼 수 있는 건강빵 만들기를 알려준다. 버터나 기름 없이도, 설탕 없이도, 계량제와 같은 그 어떤 화학첨가제 없이도, 심지어 밀가루 없이도 내몸에 맞는, 원하는 빵을 일반 가정에서 만들 수 있는 그만의... -
13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원개정판이 출간되었습니다.미니오븐 하나로 베이킹 라이프 Start!촉촉하고 부드러워 입안에서 살살 녹는 티라미수, 바사삭 부서질 때 부드러운 크림이 흘러나오는 에그타르트, 손으로 뜯을 때마다 결이 살아 움직이는 사각우유빵. 이런 맛있는 음식들을 미니오븐으로 만들 수 있을까? 초코쟁이와 밍깅이 펴낸 이 책 한 권이면 계량하기, 반죽하기, 모...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원프랑스 요리 과자 전문학교인 르 코르동 블루에서 출간한 책으로 초콜릿의 역사에서 이론, 제조, 종류 그리고 초보자부터 상급자까지 배울 수 있는 다양하고 폭넓은 메뉴로 구성되어 있다. 도입부에서 역사, 이론에 대해 설명한 후 다양한 종류의 초콜릿 디저트 레시피를 선보인다. 초콜릿에 대한 모든 궁금증을 속시원히 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원프랑스 요리 과자 전문학교인 르 코르동 블루에서 배우는 과자 만들기의 총체적인 방법을 정리한 책. 달걀, 설탕, 밀가루, 버터. 이 네 가지가 프랑스 과자의 기본 재료가 된다. 이 네 가지 재료를 어떻게 섞느냐에 따라 다양한 모습의 과자가 만들어진다고 한다. 이 책은 과자 만들기의 기본을 반죽이나 크림에 초점을 맞...
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2,880원 (10% 할인) 포인트적립 160원맛있고 예쁜 빵을 부엌에 있는 프라이팬과 찜통, 전기압력밥솥으로 간편하게 만들 수 있는 비법을 소개한다. 빵을 만드는 모든 과정을 사진으로 상세하게 설명하여 누구나 쉽게 따라할 수 있다.
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13,050원 (10% 할인) 포인트적립 730원홈베이킹은 집에서 베이킹을 할 수 있다는 이야기인데 실제 대다수의 레시피들은 전문 재료와 도구 없이는 만들기 어렵다. 하지만 네이버 파워블로거 ‘콩지’는 거창하고 화려한 홈베이킹이 아니라 생활속에서 누구나 쉽게 할 수 있는 생활밀착형 베이킹을 소개한다. 오븐 없이 프라이팬만으로 베이킹을 할 수 있을까?이 ... -
강력추천16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원우리 식재료, 천연 재료로 누구나 가볍게 만들 수 있는 케이크&쿠키 '제과제빵계의 마에스트로' 김영모가 친환경 우리 식재료로 누구나 손쉽게 해볼 수 있는 빵 만들기 레시피를 담았다. 버터나 기름 없이도, 설탕 없이도, 각종 유제품 없이도, 심지어 밀가루 없이도 내 몸에 맞는, 부담 없이 일반 가정에서 만들어 먹을 수...
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8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원엄마와 아이가 함께 읽고 이야기 속의 과자와 요리를 만들어보는 새로운 동화 + 요리책입니다. 아이들이 좋아할만한 동화와 누구나 따라할 수 있는 간편한 요리의 레시피를 동시에 만날 수 있습니다. 『다얀의 이상한 나라의 과자 이야기』에는 23종의 과자 레시피가 수록되어 있습니다.와치필드는 신비한 나라. 동물들은 ...
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8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원요리연구가 장미성의 초콜릿 만들기 책. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 초콜릿을 만들 수 있도록 구성되어있다. 초콜릿에 대한 미리공부와 재료와 도구 그리고 기본적인 초콜릿 만드는 방법을 공부하도록 하였으며, 간단한 초콜릿 만들기를 통해 시중에 판매되는 재료들을 가지고 초콜릿을 만드는 방법을 수록하였다...
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