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국내도서 카테고리리스트
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원이 책은 와인과 치즈, 빵에 대한 전문 서적이 아닙니다. 와인, 치즈, 빵은 자주 접하며 먹게 되는 것들입니다. 하지만 이 세 가지를 제대로 알기 위해서는 많은 공부와 경험이 필요합니다. 이 책은 공부를 위한 전문 서적이 아닙니다. 그저 좋아하는 것들을 즐기며, 이 맛 좋은 여러 가지가 우리 앞에 놓이기까지 어떤 사건...
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4,410원 (10% 할인) 포인트적립 240원『해피 스마일 베이킹』은 누구나 쉽게, 하지만 따라하다 보면 화려해지는 데커레이션 테크닉을 기본부터 차근차근 친절하게 알려준다. 재미있는 것은 아이싱 만들기와 착색, 코르네 만드는 법 등의 기본 기술만 익히면 이 책에 나오는 다채로운 캐릭터 디저트들을 거뜬히 만들 수 있다는 점이다. 저자 지바 다카코는 『해...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원『세상의 맛있는 빵 도감』은 세계 각지의 빵 113종에 관한 재미있는 이야기와 빵 만드는 법, 빵을 맛있게 먹는 방법 등 빵에 관한 거의 모든 것을 담았다. 먼저, 세계 각국의 빵 113종의 유래와 특징, 먹는 방법을 흥미진진하게 전한다. 평소 자주 먹는 빵에 관한 새로운 사실은 물론, 신선하고 독특한 빵을 만나는 재미를...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원글루텐 불내증, 다이어트, 당뇨, 비건, 아토피, 저탄수 식이를 위한 맛있는 홈베이킹 레시피 대공개!비건, 글루텐프리 빵을 찾는 사람들, 다이어트 중인 유명 연예인들 사이에서 소문난 한남동 빵집 ‘써니브레드’의 베이킹 레시피를 담은 책이다. 글루텐프리로 얼마든지 맛있는 머핀, 스콘, 쿠키, 타르트, 케이크, 젤리, ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원누구나 쉽게 따라 할 수 있는 유럽식 홈메이드 천연발효빵하나를 먹더라도 몸에 좋은 것을 먹고 싶은 게 사람 마음이다. 빵 역시 마찬가지다. 하나를 먹더라도 몸에도 좋고 맛도 좋은 빵을 먹기를 원한다. 몸에 좋은 빵이라면 천연재료로 만들고 소화도 잘 되는 빵 정도가 아닐까? 이 책은 전 세계 권위 있는 대회에서 우수...
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7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원직접 홈 베이킹을 하면서도 설탕, 버터, 흰 밀가루 넣기가 마음에 걸리셨죠? 직접 베이킹을 해보면 빵 하나에 얼마나 많은 설탕과 버터, 흰 밀가루가 들어가는지 깜짝 놀라게 된다. 건강을 생각해 양을 적게 넣자니 맛이 걱정되고 그렇다고 몸에 해로운 재료들을 듬뿍 넣을 수도 없어 망설이게 되기 일쑤다. 맛과 건강, 두 ...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원빵을 가장 맛있게 먹을 수 있는 50가지 방법수록된 50개의 레시피 난이도는 다양하다. 영양과 맛을 둘다 잡을 수 있는 ‘소스 레시피’와 같은 간단 레시피부터, 추수감사절 칠면조 고기나 스테이크, 랍스터 등을 올리는 고급 레시피까지 모두 소개하고 있다. 재미있는 것은 그 어떤 재료라도 ‘토스트 빵’ 위에 올라가면 ...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 170원학교 교육 현장에서 ‘영양교육의 달인’으로 불리는 안미진 영양교사의 방과 후 요리 교실 콘텐츠를 모은 책이다. 창의감성 콘텐츠로 학생들의 집중력과 창의력을 높일 수 있는 다양한 영양교육 커리큘럼, 요리 수업 실전에서 바로 사용할 수 있는 활용 만점 노하우, PPT 자료까지 빠짐없이 공개한다.
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29,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,650원‘제대로’ 알려주는 과자 교과서의 결정판!세계 3대 요리학교로 불리는 츠지조그룹의 분교 에콜츠지도쿄 제과연구소에서 과자의 전 영역을 망라하는 94가지 레시피를 모아 한 권으로 묶은 이 책은, 제대로 설명하고 기본기를 확실하게 익혀주는 츠지조그룹의 책답게 꼼꼼하고 자세한 과정 설명과 과학적인 원리 설명으로 ...
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14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원가장 맛있는 제철 재료 한 가지를 주제로 한 ‘시즈널 베이킹’ 시리즈 2권늦여름에서 가을까지, 신선한 무화과를 위한 디저트 모음지금이책의 ‘시즈널 베이킹’ 시리즈 두 번째 책으로 《무화과 디저트 레시피》가 출간되었다. ‘여왕의 과일’이라고 불리는 무화과는 맛과 향이 뛰어날 뿐 아니라 영양성분이 풍부한 건강...
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