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국내도서 카테고리리스트
축산학 주간베스트이동
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21,850원 (5% 할인) 포인트적립 460원알가공업이란 축산물가공업의 한 종류로, 식용란을 주원료로 하여 알가공품을 생산하는 영업을 말한다. 또한 알 또는 알가공품을 원료로 하여 식품 또는 식품첨가물을 가한 것이거나 이를 가공한 전란액, 난황액, 난백액, 전란분, 난황분, 알가열제품, 피단을 말한다.
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21,850원 (5% 할인) 포인트적립 460원가축의 인공수정은 유전적으로 우수한 수컷 가축의 정자를 효율적으로 이용하기 위하여 인위적인 방법으로 번식이 가능한 암컷 가축의 생식도관으로 처리된 정자를 넣어 주어 임신 및 번식을 유도하는 기술이라고 정의할 수 있다. 인공수정은 동결 정액을 효율적으로 생산하고 이용이 가능함에 따라 급속도로 발전하였으며 ...
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21,850원 (5% 할인) 포인트적립 460원최근 국내 육용종계에는 생산성 개선을 위한 사양관리 등 다양한 기술들이 개발되고 있다. 하지만 아직도 국내 육용종계 병아리 생산 수는 선진국에 비해 부족한 상황이며 국내 육용종계 농가 대부분이 사양관리 등 자료를 제대로 활용하지 못하고 있다. 이 책은 육용종계 농가가 생산성 향상을 위해 쉽게 활용할 수 있도록...
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하종규. 이성실. 고종열 저 | 서울대학교출판부 | 2003년 03월22,000원 포인트적립 660원반추동물영양학 연구 및 교육에 밑거름이 되도록 설명하였다. 최근에 반추위에서 일어나는 생리기전과 미생물들을 응용. 모방하여 산업화를 시도하는 연구가 미래지향적으로 수행되고 있으며, 많은 연구자들 사이에서 반추위 연구는 산업화의 블랙박스라고 이야기 되고 있다.
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22,000원 포인트적립 0원1. 난산업의 개요 2. 난형성의 생리학 3. 난의 이화학적 생리와 조성 및 성장 4. 계란의 영양학적 가치 5. 계란 품질과 선도 검사법 6. 계란의 기능특성 7. 통달걀의 미생물오염과 저장 8. 계란의 1차 가공품 9. 계란의 2차 가공품 및 난의 이용 10. 난제품의 위생관리와 품질검사
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기양장기능사 시험은 크게 봉제와 패턴으로 구성되어 있다. 기존 수험서의 단점은 봉제 설명이 구체적이지 않아 책으로만은 패턴을 이해하기 힘들게 되어 있다. 그러나 이는 여러 가지 봉제 과정을 담아내야 하기에 생기는 필연적인 단순화이다. 하지만 그 때문에 내용이 부족해지는 것도 사실이다. 그리고 패턴 부분은 순차...
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22,800원 (5% 할인) 포인트적립 480원「똑똑(Talk-Talk)한 농장 ‘축사로’」(이하 축사로)는 축산농장의 HACCP 및 개체를 관리 할 수 있는 프로그램으로 농장 단위 HACCP 보급 확대를 위하여 농가에서 쉽게 이해하고 스스로 적용할 수 있는 전산 관리 프로그램이다. 축사로는 HACCP기록관리, 개체관리, 번식관리, 등급관리, 교배관리, 경영관리로 구성되어 있...
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22,800원 (5% 할인) 포인트적립 480원구제역(蹄疫, FMD ; foot-and-mouth disease) 이란 소, 돼지, 양, 염소, 사슴 및 야생 반추류 등과 같이 발굽이 둘로 갈라진 우제류(偶蹄類) 동물에서 체온이 급격히 상승하고 거품 섞인 침 흘림, 입, 혀, 발굽 또는 젖꼭지 등에 물집, 가피, 궤양 등이 나타나며, 식욕이 저하되어 심하게 앓거나 죽게 되는 전파력이 매우 ...
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22,800원 (5% 할인) 포인트적립 720원개정판이 출간되었습니다.축산에 대한 이론과 지식을 바탕으로 가축의 육종과 증식, 사양관리, 사료관리, 병 관리, 경영관리 등의 기술업무를 통하여 직무를 수행하는 국가기술자격검정 및 축산직 공무원 관련 수험 교재이다.
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23,000원 포인트적립 0원가축분뇨는 화학비료 사용이 일반화되기 이전, 부업 규모의 축산이 주를 이루었던 시기에는 농촌에서 작물의 영양원 또는 토양 개량재로 주요한 자원이 되었다. 그러나 국민 소득 증대와 식생활의 변화로 육류 소비량이 증가함에 따라 가축 사육 두수가 늘어나게 되었고, 단위 축산 농가의 규모도 커지게 됨으로써 가축분뇨...
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23,000원 포인트적립 0원한국과 동아시아 국가에서는 주로 녹용을 약제(藥劑)로 이용하기 위하여 사슴 을 사육하며, 녹용 채취 시 녹혈(鹿血)도 채취하여 보혈강장제로 이용하기도 하 지만 독일을 비롯한 유럽국가에서는 사슴고기(venison)를 주로 먹는다. 따라서 유럽 여러 나라와 뉴질랜드 등지에서는 사슴고기를 생산할 목적으로 중·대형사 슴인...
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23,000원 포인트적립 0원유산양은 체구가 작고 온순하여 사육하기가 쉽다. 또한 야생성이 있어 산악지형이 많은 우리나라에서 사육하기에 유리한 축종이다. 유생산 가축품종의 주요한 형질은 비유기간이다. 털이나 고기를 생산하기 위한산양품종은 적정한 양(量)의 산양유를 생산하기는 하지만 일반적인 유생산 가축에서 볼 수 있는 300일 이상의 ...
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한인규 등저 | 선진문화사 | 1998년 01월23,000원 포인트적립 0원1. 영양과 영양소 2. 동식물체의 화학적 조성 3. 소화 및 흡수 4. 물과 그 대사작용 5. 동물체 내에서의 에너지 대사 6. 탄수화물과 그 대사작용 7. 지방과 그 대사작용 8. 단백질과 그 대사작용 9. 비타민과 그 대사작용 10. 광물질과 그 대사작용 11. 에너지 측정법 12. 성장촉진제 13. 사료가치평가법 14. 사양표준 15. ...
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23,750원 (5% 할인) 포인트적립 500원구제역(口蹄疫, FMD ; foot-and-mouth disease) 이란 소, 돼지, 양, 염소, 사슴 및 야생 반추류 등과 같이 발굽이 둘로 갈라진 우제류(偶蹄類) 동물에서 체온이 급격히 상승하고 거품섞인 침흘림, 입, 혀, 발굽 또는 젖꼭지 등에 물집, 가피, 궤양 등이 나타나며, 식욕이 저하되어 심하게 앓거나 죽게 되는 전파력이 매우 ...
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