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  • 누룩의 과학

    누룩의 과학
    정동효 저 | 유한문화사 | 2012년 08월
    36,100원 (5% 할인) 포인트적립 380원
    누룩이란 술을 빚을 때 사용하는 발효제로서 효소를 생산하는 곰팡이를 곡류에 번식시킨 것으로 누룩의 품질은 술 제조에 있어서 일차적으로 영향을 미치는 요인이 된다. 누룩이 처음으로 만들어진 시대는 중국의 춘추전국시대로 알려져 있으며, 우리나라에서는 삼국시대 이전으로 보고 있다. 이제껏 누룩에 관한 기초연구...
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  • 아로마테라피

    아로마테라피
    김현숙,남동근,박민영,주혜명 저 | 군자출판사 | 2022년 05월
    20,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (5건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    개인의 고유성을 이해하도록 해주는 동양 의학을 바탕으로, 개개인에게 맞추어 오일을 사용하는 방법을 제시하는 『아로마테라피』가 출간되었다. 『아로마테라피』는 에센셜 오일을 에너지와 우리의 의식을 드러내는 물질로 보고, 그것을 물리적으로 적용하는 데 필요한 ‘도구’를 제공한다. 본서는 크게 세 부분으로 나...
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  • 목재 마감 101

    목재 마감 101
    Bob Flexner 저 / 최석환 역 | 씨아이알(CIR) | 2013년 07월
    19,000원 (5% 할인) 포인트적립 200원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    목공에 취미를 가진 사람이나 새로이 입문하는 사람들에게 필요한 목재 마감에 대한 정보를 담았다. 목공에 대한 서적은 많이출간 되었으나 목재 마감에 대한 책은 초보자가 간편하게 순서에 따라 실습 해볼 책이 없었기 때문에 헤매는 경우가 많았다. 이 책은 초보자를 위해 구성되었으며 일반적으로 많이 사용되는 스테인...
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  • 의류소재

    의류소재
    박정희,윤창상,김주연,박소현,이수현 저 | 교문사 | 2022년 03월
    26,000원 포인트적립 0원
    『의류소재』는 의류소재에 대한 정보나 지식을 원리 위주로 설명하였다. 기존 소재나 신소재가 가지는 특성을 초래하는 복합적이고 심오한 과학적 원리를 쉬운 용어로 이해시키고자 노력하였다. 단편적인 정보를 나열하기보다는 옷감을 구성하고 있는 섬유, 실, 직물이나 편성물의 특성이 어떠한 근거로 생겨났는지를 학습...
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  • 음악의 기초이론

    강력추천
    음악의 기초이론 이론과 실습 [ 개정 증보판 ]
    김홍인 저 | 수문당 | 2024년 03월
    16,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    1. 보표, 음자리표 2. 음이름, 변화표 3. 음표 4. 쉼표 5. 박자 6. 음정 7. 음계 8. 화음과 화성 9. 연주에 관현된 용어 10. 줄임표와 꾸밈음 11. 성악, 기악 12. 음, 리듬, 선율 13. 음율
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  • 메이크업 미학

    메이크업 미학
    이화순,안진정,남은선,김채희 공저 | 경춘사 | 2024년 03월
    20,000원 포인트적립 0원
    Chapter 01메이크업의 개요 ·91. 미의 개념 ·101.1. 동서양의 가치 개념 ·101.2. 미적 범주 ·112. 메이크업의 정의 및 분류 ·132.1. 메이크업의 정의 ·132.2. 메이크업의 분류 ·153. 메이크업의 동기 및 필요성 ·183.1. 메이크업의 동기 ·183.2. 메이크업의 필요성 ·194. 메이크업의 심리 ·235. 메이크업 디자인의 이해 ·27...
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  • 고급영양학

    이벤트
    고급영양학 [ 도서+워크북 ]
    구재옥,곽호경,이홍미 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2018년 01월
    20,900원 포인트적립 0원
    이 책의 학습목표는 건강을 유지하는 데 필요한 영양소의 종류와 작용 등을 알고 식생활에 이들 식품공급원을 이용할 수 있도록 하는 것이다. 영양소는 탄수화물, 지질, 단백질, 비타민, 무기질, 수분으로 대별되는데, 이러한 영양소의 특성, 체내 대사 및 작용, 결핍증과 급원식품 등에 대한 지식을 습득한다. 그리고 영양...
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  • new 제과제빵재료학 미리보기

    new 제과제빵재료학 [ 수정판, 개정판 ]
    이윤희 등저 | 지구문화사 | 2018년 02월
    20,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    우리나라 베이커리 산업은 삶의 질 향상에 대한 요구가 증대되면서 외식산업과 함께 꾸준히 발전하고 있으며 더불어 베이커리 업체들은 소비자들의 선호도와 건강을 고려한 고부가가치의 각종 기능성제품을 개발하기 위해 각 재료의 특성파악,새로운 원재료 개발,재료에 적합한 공정 등을 이용한 제품개발에 노력하고 있다....
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  • 식사요법

    이벤트
    식사요법 [ 도서+워크북 ]
    김동우,김지혜 등저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2019년 01월
    21,000원 포인트적립 0원
    평균수명이 증가함에 따라 단순한 수명연장이 아닌 건강한 삶에 대한 중요성이 인식되면서 질병의 치료와 예방에 대한 관심이 커지고 있다. 하지만 고혈압, 이상지질혈증, 당뇨병, 심뇌혈관질환 등의 만성질환과 암의 발생률은 점점 증가하고 있다. 이러한 질환들은 식사와 밀접한 관련이 있어 질병의 예방과 치료, 합병증 ...
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  • 영양교육및상담

    이벤트
    영양교육및상담 [ 도서+워크북 ]
    구재옥,박혜련,김경원 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2013년 01월
    16,500원 포인트적립 0원
    『영양교육 및 상담』에서는 식생활 전체를 사회·경제·심리·생활환경 차원에서 종합적으로 문제를 파악하여 구체적으로 식행동을 변화시키는 식생활 실천을 목적으로 한다. 이 교재의 내용은 크게 두 부분으로 나눌 수 있다. 첫째, 영양교육의 개요·실시과정·이론을 다루는 부분이다. 영양교육의 목표와 실제 교육을 위한 ...
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  • NEW 식품공학 미리보기

    NEW 식품공학
    변유량 등저 | 지구문화사 | 2023년 03월
    38,000원 포인트적립 0원
    대학교 식품관련 학과에서 두 학기에 걸친 식품공학 교재로 이용될 수 있도록 편찬되었으며, 아울러 식품산업 현장에서 식품공학의 기본원리를 이해하여 산업에 적용할 수 있는 유용한 참고서로 활용될 수 있습니다.오늘날 식품가공에서는 가공공정 중에 식품의 영양적, 관능적 품질의 변화를 최소화하여 가능한 원료 그대...
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  • 지속가능패션

    지속가능패션
    고은주,연세대학교 패션마케팅 연구실 저 | 교문사 | 2021년 10월
    29,000원 포인트적립 0원
    우리 삶의 일상에서 내일을 생각하는 지속가능소비가 중요한 패션트렌드가 되면서, 글로벌 패션산업의 새로운 비전으로 제시되고 있는 “지속가능패션”은 기업의 장기적 발전을 위해 선택이 아닌 필수가 되었다. 급변하는 글로벌 패션산업 환경에서, 본 서는 지속가능패션 브랜드를 기획하고 실행하는 패션업계 실무자에게...
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  • 의복구성원리

    이벤트
    의복구성원리 [ 도서+워크북 ]
    남윤자,박선미 공저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 2015년 01월
    27,800원 포인트적립 0원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    『의복구성원리』는 의류생산에 대한 기초를 배우고, 실제로 의복의 디자인 및 소재 선정부터 제도, 재단, 제작까지의 과정을 실습함으로써 의류생산 전 과정에 대해 학습하는 교과목이다. 따라서 의류생산과정을 이해하고, 의복의 기간이 되는 인체구조의 이해를 통해 의복구성에 응용할 수 있는 능력을 습득하게 한다.
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  • 체육교수학습론

    체육교수학습론 [ 2판 ]
    손천택,유창완,고문수,박상봉 저 | 교육과학사 | 2021년 09월
    23,000원 포인트적립 0원
    하나, 예비 체육교사가 ‘체육교육의 이론과 실제’를 공부하는 기본서가 될 수 있도록 이론의 현장 적용을 위한 주요 사례 및 예시 자료 등을 구조화하여 쉽게 구성하였다. 둘, 체육교사가 학습지도 능력을 개발할 수 있도록 교수학습 관련 내용을 수업 상황에 맞게 설명하였다. 셋, 각 장의 끝부분에 ‘실전 문제’를 신...
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  • 스포츠 사회학 미리보기

    스포츠 사회학
    박보현,한승백,탁민혁 저 | 레인보우북스 | 2018년 08월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    서 문스포츠사회학이란?생활스포츠와 엘리트스포츠는 경쟁관계일까, 협력관계일까?스포츠계의 폭력과 비리는 개인의 도덕성 문제일까, 제도의 문제일까? 최저학력제는 체육특기생의 학업권을 보장하는 제도일까, 훼손하는 제도일까?해외의 스포츠클럽 모델을 한국의 토양에 이식하면 의도한대로 열매를 맺을까? 스포츠사회...
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  • 운동생리학

    운동생리학 2급 스포츠지도사 [ 컬러 ]
    한국운동생리학회 저 | 대한미디어 | 2015년 03월
    17,100원 (5% 할인) 포인트적립 540원
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이 교재는 불필요한 내용을 최소화하고 핵심적인 내용만을 선정하여 체육지도자가 되기 위한 체육 관련 학생들이 좀 더 쉽게 접근할 수 있도록 집필하였다. 따라서 전통적인 체육교육, 운동학 그리고 운동과학 학부생뿐만 아니라 다른 건강 전문학과 학생들에게도 유용하게 활용될 수 있을 것으로 생각한다. 체육지도자를 ...
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  • 연필 스케치

    연필 스케치 [ 제20판 ]
    THOMAS C.WANG 저 / 고성룡 역 | 대신기술 | 2010년 04월
    12,000원 포인트적립 0원
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    연필 스케치 입문을 다루고 있는 책이다
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  • 음악교육의 기초

    음악교육의 기초 [ 제5판 ]
    권덕원,석문주,최은식,함희주,정진원,오지향,정재은,이수진,최미영 저 | 교육과학사 | 2021년 08월
    20,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    제5판에서는 음악교육학에서 최근에 이루어진 변화를 반영하였으며 다섯 명의 저자들이 새롭게 참여하게 되었다. 새로운 저자들은 여러 대학에서 예비교사들을 가르치고 있는, 음악교육학을 전공한 교수들로서, 각각 전문적으로 연구하는 분야를 갖고 있다. 본 『음악교육의 기초』의 저자가 아홉 명이라는 것은, 그만큼 ‘...
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  • 모델론 미리보기

    모델론 김동수가 말하는 모델의 모든 것 [ 개정판 ]
    김동수 저 | 형설출판사 | 2024년 04월
    22,000원 포인트적립 0원
    예술과 산업 사이에 패션이 있다면, 그 패션 안에 반드시 필요한 절대적 존재가 바로 모델이다. 선배로서 대학에서 최초로 모델과를 만든 교수로서 모델의 시작과 진로, 해외 진출은 어떻게 누구와 이루어지는지 수많은 모델 지망생들에게 시행착오를 줄일 수 있는 현실적인 정보를 담았다. 또한, 실용 학문으로서 최대한 ...
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  • 21세기 영양학

    21세기 영양학 [ 6판 ]
    최혜미,김정희,이주희,김초일,송경희,장경자,민혜선,임경숙,변기원,여의주 저 외 9명 정보 더 보기/감추기 | 교문사 | 2021년 08월
    31,000원 포인트적립 0원
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    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    체계적인 이론과 올바른 실천을 위해 필요한 광범위한 내용을 심도 있게 포괄하는 영양학 교재로서, 1998년에 처음으로 출간되었고 그 후 학문의 발전을 따라잡고 새로이 발표된 개념들을 충실히 담기 위해 2000년과 2006년, 2011년, 2016년에 개정된 바 있다. 최근 개정으로부터 5년이 흐르는 동안 인터넷 이용이 증가하면...
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