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70,000원 포인트적립 0원우리농산물에 제과제빵학을 접목하여 우리농가 우리농산물의 우수성을 알리고 활용 전파하기 위해 많은 문헌을 참고하여 만들었습니다.
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원‘답’만 외우고 제과기능사 필기시험에 쉽게 합격하자!‘답’만 외우는 제과기능사 필기 기출문제+모의고사 14회는 다음과 같이 구성되었다. PART 01은 기출복원문제로 구성되었다. 문제를 보면 한눈에 답이 보이도록 정답을 강조하였으며, 부족한 부분은 상세하고 친절한 해설을 통해 보충학습할 수 있다. PART 02는 모의...
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29,500원 포인트적립 0원변화된 트렌드에 맞춰 현장에서의 활용도가 높은 다양한 디저트 제품을 자세히 소개하고 그에 맞는 재료와 제법, 제품을 만들어 봄으로써 보다 쉽게 익힐 수 있도록 도움을 주고자 합니다. 또한, 제과·제빵 기초이론과 더불어 최신 출제기준과 평가기준에 맞춘 자격증 실기시험 품목에 관하여 단계별로 상세한 설명과 함께 ...
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21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원개정판이 출간되었습니다.제과기능사/제빵기능사 실기 합격을 위한 필수 대비서!1. 합격률 100%를 자랑하는 김경진 쌤의 무료 동영상 강의를 제공합니다. 2. 실제 시험에 합격할 수 있는 노하우와 제조과정의 Tip을 담았습니다.3. 제과제빵 레시피를 생생하게 담은 컬러화보로 구성하였습니다. 4. 특별부록으로 시험장에서 마지막으로 보는 핵심노트...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 200원개정판이 출간되었습니다.NCS 기반의 새로운 출제기준에 맞추고, 최근 법령을 반영하여 한 권으로 제과기능사, 제빵기능사를 모두 취득할 수 있도록 구성한 필기 이론서. 제과기능사와 제빵기능사의 공통과목을 교재의 앞부분에 배치하여 효율적으로 공부할 수 있다. 각 단원의 중요 이론과 자주 출제되는 문제를 한눈에 볼 수 있도록 구성했으며, ...
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21,600원 (10% 할인) 포인트적립 240원개정판이 출간되었습니다.제과·제빵기능사 자격증을 취득하기 위한 수험서 뿐만 아니라 실무에서도 적용할 수 있도록 제조공정 하나하나 사진으로 구성한 제과·제빵 실무 지침서다. 2023년 새로운 출제기준에 맞춰 적용된 흑미쌀 롤 케익, 쌀 식빵 제조공정까지 수록하였다. 업계 최초 제과기능사 총정리(연상법), 제빵기능사 총정리를 통해 언제 어...
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