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국내도서 카테고리리스트
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.조리기능사 베스트셀러 1위2020년 新출제기준 완벽 반영『2020 에듀윌 조리기능사 필기끝장』은 2020년 1월부터 적용되는 新출제기준 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 ...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원개정판이 출간되었습니다.제1부는 이론편으로 조리기능사 전 종목에 공통적으로 적용되는 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리 및 기초 조리실무 만을 출제기준에 따라 정리하였다. 그 외 각 종목의 특성화된 이론인 종목별 조리실무 부분은 다루지 않고 있어 여러 종목을 동시에 준비하고자 하는 수험생들에게 적합한 교재다. 제2부는 한국산업...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원개정판이 출간되었습니다.국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무 중심으로 개편된 2020년 새로운 출제기준에 따라 본문을 구성함으로써 한식 및 양식 필기시험 기본 학습서로써의 역할을 충실히 하고자 하였다. 총 5장으로 구성된 제1부는 조리기능사 필기시험의 공통이론을 풍부한 출제예상문제와 함께 정리하였다. 제2부는 한식 조리실무와 ...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.이 교재는 국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 2020년 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 다음과 같은 구성적 장점을 통해 수험생 여러분들에게 조리기능사 자격시험 합격의 지름길을 제공할 것이다.1. 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무 중심으로 개편된 2020년 새로운 출제기준에 따라 본문...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원개정판이 출간되었습니다.본서는 조리기능사 실기시험문제 판매 1위! 국가공인 조리기능장 노수정 선생님 집필한 교재이다. 실기시험 채점과 직결되는 중요한 조리법은 참고사항을 만들어 이해하기 쉽게 구성하였으며 양식조리사 실기시험문제 30가지 조리과정을 알기 쉽게 설명하고 전 과정을 사진으로 수록하였다. 추가로 조리과정 핵심요약집을 ...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원개정판이 출간되었습니다.각 단원을 세분화하여 이론 + 문제 단위로 구성하여 이론별 이해도를 높였다. 최신기출모의고사 16회분은 문제은행식 출제방식에 맞추어 여러 유형의 문제를 실제 시험을 보듯 풀어 볼 수 있도록 구성하였다. 자기진단 테스트는 핵심 이론을 단답형 200제로 구성하였다.
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.『2019 경록+EBS 조리기능사 한방에 양식 실기』 는 조리기능사 시험을 위한 수험/학습서이다. 조리기능사 자격 취득을 희망하는 학습자들을 위하여 양식 조리기능사 실기 시험을 위한 각 메뉴의 조리 과정과 함께 상세한 해설을 첨부하여 학습자들이 해당 도서를 활용해 각 메뉴의 조리법을 익히고 시험에 필요한 조리과정...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원『2019 경록+EBS 조리기능사 10개년 필기 기출문제집』은 조리기능사 자격을 위한 시험/학습서이다. 이 책은 1부의 과목별 기출문제, 2부의 연도별 기출문제로 구성되어 있다. 과목별/연도별로 기출문제를 분류함으로서 수험자들은 관련 지식을 기반으로 학습 흐름에 따라 기출문제를 풀이하고, 또 연도별 출제에 맞춘 기출...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원『2019 경록+EBS 조리기능사 한방에 필기』 는 조리기능사 시험을 위한 수험/학습서로, 출제기준 이론을 비롯하여 단원별 기출문제와 해설, 10개년 기출 및 복원문제와 함께 해설이 수록되어 있어 수험자들이 해당 도서를 토대로 조리기능사 자격을 위한 이론을 공부하고 그에 대한 문제 풀이를 할 수 있다. 더불어 출제 빈...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 190원수험생들이 시험에 합격하는데 꼭 필요한 내용을 쉽게 정리하여 많은 지식을 습득할 수 있도록 하였으며, 실전 모의고사와 최근 기출문제에 상세한 해설을 달아 수험생들이 문제를 풀면서 문제의 유형을 파악할 수 있도록 하였다.
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원〈Section1〉 시험안내양식조리기능사 시험안내실기시험을 위한 Tip재료 손질을 위한 Tip생소한 소스, 향신료, 양념양식조리기능사에 나오는 용어들양식의 기본 야채 썰기〈Section2〉 실기 메뉴1. 포테이토 크림수프2. 프렌치 어니언 수프3. 피시차우더 수프4. 미네스트로니 수프5. 비프 콘소메6. 월도프 샐러드7. 포테이...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원최근 개정된 법령을 수록한 2019년 시험 철저 대비문제가 수록되어 있다. 기초부터 완벽하게 끝내주는 단원별 핵심이론 요약정리와 실제 시험에 대비할 수 있는 CBT 모의고사문제 10회까지 담겨있다.
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원개정판이 출간되었습니다.이 책은 양식 조리기능사 실기 시험을 준비하는 수험생을 위한 기본서로 2019년 변경된 출제기준을 100% 반영하여 출간되었다. 33가지 실기 문제에 대한 저자 직강 동영상 QR을 도서 내에 수록하여 수험생 혼자서도 바로 실습이 가능하도록 하였고, 조리 방법에 대한 상세한 설명과 합격생의 비법을 함께 담았다. 또한 조리...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.양식조리기능사 실기, 단기 합격을 위한 최적의 교재스탠드형 핵심요약집 & Full HD 영상 자료까지 특별제공 !『2019 에듀윌 조리기능사 실기 양식』은 조리기능사 시험을 처음 준비하는 수험생도 한 번에 합격할 수 있도록, 실제 시험을 고려해 구성하였습니다. 최신 출제기준을 모두 반영하였고, 저자의 과제별 합격 비법...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.본서는 2019년 시행 양식 추가 및 변경사항 & 모든 과제 레시피를 100% 완벽 수록하였습니다. 국가공인 조리기능장 배은자 쌤의 명품 실무강의 실기 최적 대비서입니다. 실제 시험장 형태로 2가지 과제를 동시에 수행하는 동영상 강의 DVD를 수록하였습니다. 최근 출제기준을 100% 반영하여 합격지침서로 손색이 없도록 구...
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한정판매19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원조리기능사 시험을 쉽게 준비하는 책! 완전 합격을 위한 맞춤 합격서. 시험에 잘 나오는 200문제를 추려 핵심만 정리하였다. 시험에서 답이 잘 보이는 합격비법을 공개하고, 읽기만 해도 암기되는‘반드시 알아야 할 핵심개념’을 수록하였다. 실전 감각을 위한 최신 유형 과목별 출제문제와 합격에 결정적인 키를 주는 최...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원[2019 이기적 조리기능사 필기 문제집]은 이론을 충분히 공부한 수험생이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 도서입니다. 문제은행식 시험 방식을 100% 활용하고자 수년 간의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 자주 출제되는 기출문제 275선, 모의고사 8회분, 기출문제 12회분을 수록하여 많은 문...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원개정판이 출간되었습니다.더 빠르게 더 쉽게 그리고 완벽한 기능습득으로 원큐에 패스하기치열하게 나날이 발전하는 조리세계에서 자신감의 첫걸음이 될 수 있는 양식조리기능사 자격을 더 빠르게, 더 쉽게 그리고 완벽하게 습득할 수 있는 책. 저자의 다년간의 노하우와 연구를 통해 축적한 다양한 꿀팁을 대방출했다. 조리과정을 자세하게 보여주...
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