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관광/호텔경영

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  • 한국호텔산업 분석보고서

    한국호텔산업 분석보고서 [ 양장 ]
    편집부 저 | 스타일로프트글로벌(Styleloft) | 2019년 08월
    185,000원 포인트적립 0원
    호텔은 부동산 상품이자 서비스 상품이다. 호텔을 둘러싼 시장으로는 부동산 상품으로서의 호텔을 거래하는 매입 매각 시장, 서비스 상품으로서의 호텔을 일(日) 단위로 판매하고 구매하는 수급 시장 등이 있다. 또한 주요한 이해 주체로는 투자자, 개발자, 운영자 및 이용자 등이 있다. 『한국호텔산업 분석보고서』는 5개...
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  • 한국관광레저연감 2004

    한국관광레저연감 2004
    코리아데이타뱅크 편집부 | 코리아데이타뱅크 | 2003년 09월
    160,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • 문화관광연감 2003

    문화관광연감 2003
    편찬실 저 | 문공회 | 2003년 10월
    120,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • 전국 케이터링업체

    전국 케이터링업체 [ CD롬, 구성: CD(1) ]
    한국콘텐츠미디어 저 | 한국콘텐츠미디어 | 2013년 08월
    76,500원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    전국 출장요리 단체급식 케이터링서비스업체 주소록 2600건전국 케이터링업체 주소록이다. 전국의 출장요리, 단체급식과 같은 케이터링서비스를 제공하는 2600곳 업체의 ①업체명 ②우편번호 ③주소 ④전화번호 ⑤업종분야를 수록했다. 전국 케이터링업체를 대상으로 식자재 납품, 식기·조리도구 등 납품, 테이블·의자 등 ...
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  • 박람회 프로듀스

    박람회 프로듀스 박람회 성공 노하우를 총망라한 실무 전문서
    이각규 저 | 커뮤니케이션북스 | 2015년 09월
    58,000원 포인트적립 1,740원
    개정판이 출간되었습니다.
    박람회는 언제 실패하는가? 차별성 없는 콘셉트, 주먹구구식 재정 운영, 비효율적 업무 분담 같은 문제가 복합 작용할 때다. 성공한 박람회는 뭐가 다른가? 기본 구상에서 실행 계획, 실제 운영, 서비스 관리, 사후 활용까지의 프로세스가 똑 부러진다. 박람회 성공의 관건은? 기획부터 평가까지 전 과정을 통합 관리하는 ...

    절판

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  • 한국문화재총설

    한국문화재총설 국보,보물 중심
    천경화 편 | 백산출판사 | 1993년 08월
    50,000원 포인트적립 1,500원
    건축,불상,탑,석비,고분,회화,성 등 국보,보물을 각 분야별로 사진과 함께 소개한 책이다.

    절판

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  • 여행업 호텔업 골프장업 외식업의 경영매뉴얼

    여행업 호텔업 골프장업 외식업의 경영매뉴얼
    김근수 저 | 영화조세통람(조세통람) | 2006년 03월
    45,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원

    품절

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  • 세계 관광과 문화

    세계 관광과 문화 세계 관광과 문화를 이해하는 기본 [ 제3판 ]
    공윤주 저 | 백산출판사 | 2023년 07월
    33,000원 포인트적립 0원
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  • 국외여행인솔자 실무

    국외여행인솔자 실무 국외여행인솔자 출장 및 관광산업에 입문하는 학생들을 위한 [ 2판, 반양장 ]
    장서진,정연국 저 | 주식회사 백산출판사 | 2022년 09월
    31,000원 포인트적립 0원
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  • 신관광법규의 이해

    신관광법규의 이해 [ 양장 ]
    방극봉 저 | 쵸이스디자인 | 2016년 10월
    30,600원 (10% 할인) 포인트적립 340원
    관광진흥법, 관광기본법, 관광진흥개발기금법, 국제회의산업 관련 법률과 한국관광공사법과 한시법인 관광숙박시설 확충을 위한 특별법등 국내 관광 6법 모두를 한권에 담은 전문관광법규 전서다.

    품절

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  • 복합리조트경영론

    복합리조트경영론 [ 개정4판, 양장 ]
    유도재 저 | 백산출판사 | 2021년 05월
    30,000원 포인트적립 0원
    복합리조트의국내외적발전상을참고하여이번제4판은리조트의발전과 정이나 다양성 등을 소개하는 데 충실하였다. 제4판의 개정 내용은 크게 네 가지로 나뉘는데 이를 살펴보면 다음과 같다. 첫째, 본서에서는‘리조트’와‘복합리조트’ 두가지용어를혼용하여사용하고있다. 둘째, 전체목차구성을크게세파트로새롭게구성하였...
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  • 외식산업의 이해

    외식산업의 이해 [ 제4판 ]
    나정기 저 | 백산출판사 | 2013년 02월
    30,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    외식산업의 개요, 외식산업의 위치, 외식산업의 유형분석의 새로운 접근, 한국 외식산업의 발전사, 외식산업의 현황과 전망 등 13장에 걸쳐 외식산업에 대해 설명하고 있다.

    절판

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  • 호텔 외식산업마케팅

    호텔 외식산업마케팅
    정익준 | 형설출판사 | 2000년 02월
    30,000원 포인트적립 0원

    절판

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  • 관광 경영론

    관광 경영론
    박선협 저 | 한국학술정보 | 2009년 06월
    29,700원 (10% 할인) 포인트적립 330원
    관광회사의 요체를 전문적으로 바라보면서 관광산업을 보다 체계적으로 정리하고 고찰하여 관광의 질적 성장을 이끄는 지침을 제공할 수 있도록 구성된 책이다. 이 책은 관광이 점점 단순하고 수동적인 하나의 ‘보는’ 것이 되고 있으며, ‘여행자’에서 ‘관광객’으로의 변모는 일찌감치 자리잡았다고 말한다. 이 책을 ...
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  • 국외여행인솔자 실무

    국외여행인솔자 실무
    장서진,정연국,이윤 저 | 주식회사 백산출판사 | 2020년 09월
    28,000원 포인트적립 0원
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  • 메뉴관리의 이해

    메뉴관리의 이해 [ 양장, 개정판 ]
    나정기 저 | 백산출판사 | 2018년 07월
    28,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    제1장 메뉴의 개요Ⅰ. 메뉴의 이해Ⅱ. 메뉴의 정의와 분류Ⅲ. 레스토랑 운영시스템 속에서 메뉴의 위치제2장 메뉴계획Ⅰ. 메뉴계획의 개요Ⅱ. 메뉴개발 절차Ⅲ. 메뉴의 기본 구성Ⅳ. 메뉴아이템 선정 절차와 방법Ⅴ. 메뉴개발과 트렌드제3장 메뉴가격결정Ⅰ. 메뉴가격결정에 대한 개요Ⅱ. 원가의 개념과 분류Ⅲ. 가격결정방...

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  • 리조트경영론

    리조트경영론 [ 개정2판, 양장 ]
    유도재 저 | 백산출판사 | 2017년 01월
    28,000원 포인트적립 0원
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    개정판이 출간되었습니다.
    1장 리조트의 이해 2장 리조트의 발전사와 발달배경 3장 리조트의 유형과 특징 4장 리조트개발 5장 스키리조트 6장 골프리조트 7장 테마파크 8장 워터파크 9장 마리나 리조트 10장 온천리조트 11장 카지노리조트 12장 휴양 콘도미니엄 13장 객실부서의 조직 및 영업관리 14장 식음료 운영 및 관리 참고문헌

    절판

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  • 이벤트학원론

    이벤트학원론 이벤트 개념, 이벤트 관리 및 이벤트 관광을 설명하고 이벤트 교과서 [ 제6판 ]
    이경모 저 | 백산출판사 | 2023년 09월
    27,000원 포인트적립 0원
    본서는 이벤트기획자, 운영관리자, 프로그램 디렉터 등 관리자에게 이벤트경영과 관리의 지식이 될 수 있는 내용을 중심으로 구성하였다. 제1편에서는 이벤트의 개념과 발달배경, 개최효과 및 관광과의 관련성에 대해서 다루었고, 제2편에서는 이벤트 관리자에게 기본적인 지식이라고 판단되는 이벤트의 거시계획과 이벤트...
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  • 세계 관광과 문화

    세계 관광과 문화 세계 관광과 문화를 이해하는 기본 [ 제2판 ]
    공윤주 저 | 주식회사 백산출판사 | 2020년 08월
    27,000원 포인트적립 0원
    개정판이 출간되었습니다.
    PART 1 세계 관광환경의 이해PART 2 국제관광 동향과 전망PART 3 동북아시아PART 4 동남아시아PART 5 서유럽PART 6 동유럽PART 7 북유럽PART 8 지중해PART 9 미국사진과 참고문헌

    품절

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  • 관광시설 민간위탁 서비스경영

    관광시설 민간위탁 서비스경영
    배성기,김상원,김혜진 공저 | 한국민간위탁경영연구소 | 2015년 09월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 300원
    1편 관광시설1장 관광시설의 의의2장 관광시설의 운영 현황제2편 민간위탁3장 민간위탁 제도의 분석4장 민간위탁 추진 절차의 검토제3편 민간위탁 조례 및 계약5장 민간위탁 조례 제정6장 민간위탁의 계약7장 입찰서류 작성제4편 민간위탁 운영대가 산정8장 민간위탁 원가계산 이론9장 민간위탁 사용료 산정10장 계약금액 ...

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