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  • Betty Crocker's Cooky Book

    수입
    Betty Crocker's Cooky Book [ Hardcover ]
    Betty Crocker / Mulvany, Eric | Houghton Mifflin | 2002년 07월
    35,800원 (18% 할인) 포인트적립 1,790원
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    Here is the complete cooky book– more than 450 recipes, dozens of appetizing full-color photographs, and many how-to-do-it sketches. This treasury of cooky baking embraces all tastes– from the old-fashioned and traditional to the new a...

    품절

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  • The Art of Chocolate

    수입
    The Art of Chocolate Techniques & Recipes for Simply Spectacular Desserts & Confections [ Hardcover ]
    Elaine Gonzalez, Frankie Frankeny | Chronicle Books | 1998년 09월
    35,800원 (18% 할인) 포인트적립 1,790원
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    This is not just a book of masterful recipes, tips, techniques, and meticulously detailed, easy-to-follow instructions. It is all extravagant paean to decadent desserts. Filled with luscious creations and lavish artistry -- Chocolate Swan Truffles...

    품절

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  • The True History of Chocolate

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    The True History of Chocolate [ Hardcover ]
    Sophie D. Coe, Michael D. Coe | Thames & Hudson (T & H) | 2000년 10월
    27,190원 (18% 할인) 포인트적립 1,360원
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    This delightful tale of one of the world's favorite foods draws upon botany, archaeology, socio-economics, and culinary history to present a complete, accurate history of chocolate. "The True History of Chocolate" is the first book to present the ...

    절판

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  • The New Taste of Chocolate

    수입
    The New Taste of Chocolate A Cultural and Natural History of Cacao with Recipes [ Hardcover ]
    Maricel E. Presilla | Ten Speed Press | 2001년 09월
    46,630원 (18% 할인) 포인트적립 2,340원
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    CHOCOLATE: Arguably the world's favorite thing to eat, the divine bean has in the last twenty years or so been elevated to a culinary stature far above that of our childhood Hershey bars (not that those don't have their charm). This book celebrate...

    품절

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  • Chocolate

    수입
    Chocolate The Nature of Indulgence [ Hardcover ]
    Ruth Lopez | Harry N Abrams | 2002년 04월
    42,970원 (18% 할인) 포인트적립 2,150원
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    For most of us, chocolate conjures up images of candy or sweet desserts. But the ancient Maya knew it as a spicy drink used in religious ceremonies. And to the Aztec, who had to trade for cacao, the coveted seeds served as money. This delectable b...

    품절

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  • The Art of the Tart

    수입
    The Art of the Tart Savory and Sweet [ Hardcover ]
    Tamasin Day-Lewis | Random House | 2001년 03월
    35,800원 (18% 할인) 포인트적립 1,790원
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    Tarts are the perfect self-contained treat, a delectable indulgence. In this special collection, Tamasin Day-Lewis provides classic recipes and new twists for an assortment of savory and sweet tarts. She explores the rituals of their preparation, ...

    품절

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  • Ripe for Dessert

    수입
    Ripe for Dessert 100 Outstanding Desserts with Fruit--Inside, Outside, Alongside [ Hardcover ]
    David Lebovitz | HarperCollins | 2003년 06월
    50,150원 (18% 할인) 포인트적립 2,510원
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    A former pastry chef at Berkeley's famed Chez Panisse restaurant, Lebovitz is renowned for his easy-to-prepare yet spectacular desserts, and his devotion to seasonal ingredients. This enticing collection of more than 100 recipes is both varied and...

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  • Tarts

    Tarts Sweet and Savoury [ Hardcover ]
    Maxine Clark, Martin Brigdale (Photographer) | Ryland Peters & Small | 2003년 03월
    32,130원 (10% 할인) 포인트적립 3,220원

    품절

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  • Heavenly Chocolate

    Heavenly Chocolate [ Hardcover ]
    Collister Linda, Debi Treloar (Photographer) | Ryland Peters & Small | 2001년 08월
    15,300원 (15% 할인) 포인트적립 770원
    눈과 혀를 위한 맛있게 찍은 사진책으로 새로운 축제를 준비해 봅시다. 페이지를 뜯어먹고 싶을 정도로 아름다운 70여장의 초콜렛 사진과 레시피가 풍부한 양감을 살리면서 실려 있습니다. 핫초코부터 미시시피 머드파이까지 다양한 테크닉들이 섹션별로 상세하게 실려 있어 초콜렛 녹이기부터 요리법, 소스 만들기, 굳히기...
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  • Desserts By Pierre Herme 미리보기

    수입
    Desserts By Pierre Herme [ Hardcover ]
    Pierre Herme, Dorie Greenspan | Little Brown & Company | 1998년 10월
    50,050원 (10% 할인) 포인트적립 2,510원
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    Pierre Herme is acknowledged to be the greatest pastry chef in France, and at long last he divulges his recipes for more than one hundred divinely delicious and stunning desserts -- many surprisingly easy to prepare. There are cakes, cookies, tarts, sweets for special occasions, and traditional holi...

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  • Professional Baking, 3rd Edition

    수입 한정판매
    Professional Baking, 3rd Edition [ Hardcover ]
    Wayne Gisslen | John Wiley & Sons | 2000년 11월
    93,270원 (18% 할인) 포인트적립 4,670원
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    전면 컬러 페이지에 두툼한 제빵 요리책으로 총 700여가지 빵 만드는 법이 실려있다. 하나하나의 빵 재료가 정확하게 나와있고, 어려운 것은 사진으로 순서를 보여준다. 세계적인 요리 학교 꼬르동 블루의 제빵 기술과 오래된 노하우를 엿볼 수있는 책으로, 초보자가 아닌 중급 정도의 기술을 가진 요리사들에게 맞는 책이...

    절판

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  • The Wedding Cake Book

    수입
    The Wedding Cake Book [ Hardcover ]
    Dede Wilson | John Wiley & Sons | 1997년 04월
    57,320원 (18% 할인) 포인트적립 2,870원
    First, author Dede Wilson helps you to plan: will the wedding be casual or formal; how many guests are there; what is the budget? The basics of making a wedding cake come next: cake sizing, baking techniques, storing and transporting, how to work ...
    카트에 넣기 바로구매 리스트에 넣기

  • Chocolate Desserts by Pierre Herme 미리보기

    수입
    Chocolate Desserts by Pierre Herme [ Hardcover ]
    Dorie Greenspan | Little Brown & Company | 2001년 09월
    60,070원 (10% 할인) 포인트적립 3,010원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    최고의 디저트 전문 요리사 Pierre Herme가 초콜릿을 주제로한 디저트 요리를 선보인다. 케익, 쿠키, 과일첨가, 사탕, 아이스크림, 드링크 등 다양한 종류의 초콜릿 디저트 레시피가 선보인다. 보기만 해도 입안에 침이 고이는 초콜릿 디저트가 사진과 재료, 만드는 법까지 총망라되어 있고, 책의 뒷부분에는 디저트 관련 ...

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  • Six Thousand Years of Bread

    수입
    Six Thousand Years of Bread Its Holy and Unholy History (Cooks Classic Library ) [ Paperback ]
    H. E. Jacob, Lynn Alley, Heinrich Eduard Jacob | Lyons and Burford Publishers | 1997년 09월
    24,320원 (18% 할인) 포인트적립 1,220원
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    Yeast, water, flour, and heat. How could this simple mixture have been the cause of war and plague, celebration and victory, supernatural vision and more? In this remarkable and all-encompassing volume, H. E. Jacob takes us through six thousand dy...

    절판

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  • Contemporary Wedding Cakes

    수입
    Contemporary Wedding Cakes [ Hardcover ]
    by Nadene Hurst, Julie Springall, Nadiene Hurst | Charles E Tuttle | 2000년 09월
    42,970원 (18% 할인) 포인트적립 2,150원
    Provides instructions for making twenty-four elaborate wedding cakes using royal-icing, stacked, and sugarpaste techniques.
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  • Bread

    Bread [ Hardcover ]
    Eric Treuille, et al | DK | 1998년 09월
    26,980원 (10% 할인) 포인트적립 810원
    매일 아침마다 베이커리에서 빵을 사는 일로 하루를 시작하는 서구인에게 빵은 굉장히 중요한 음식입니다. 빵에 관심있는 사람들이라면, 이 책은 빵에 대한 기본을 다져줄 것입니다. 이 책은 빵 갤러리, 빵을 만드는 도구 소개, 빵굽기 기본, 그리고 여러 가지 빵만드는 법을 수록하는 4부분으로 나누어져 있습니다. 그 첫...

    품절

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  • The Last Course: A Cookbook

    수입
    The Last Course: A Cookbook [ Hardcover ]
    Fleming, Claudia / Clark, Melissa / Meyer, Danny | Random House | 2001년 10월
    57,400원 (18% 할인) 포인트적립 2,870원
    Using fresh, seasonal ingredients captured at the peak of their flavor, Claudia Fleming creates highly satisfying desserts without pretention. She smartly matches contrasting textures, flavors, and temperatures to achieve a perfect end result-some...
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  • Exotic Sugar Flowers for Cakes

    수입
    Exotic Sugar Flowers for Cakes [ Hardcover ]
    Alan Dunn | Merehurst Ltd | 2000년 08월
    42,970원 (18% 할인) 포인트적립 2,150원
    From exotic orchids to lovely lilies to delicate Japanese cherry blossoms, renowned cake decorating author Alan Dunn reveals the magic of creating designs. Through clear text and beautiful color photos, Dunn instructs readers on how to make their ...
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  • The 250 Best Cookie Recipes (Paperback)

    수입
    The 250 Best Cookie Recipes (Paperback)
    Esther Brody | Robert | 2001년 09월
    27,190원 (18% 할인) 포인트적립 1,360원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    A delightful collection of the best cookie recipes of all time features such delectable delights as Lemon Shortbread, Chocolate Chip, Chocolate Walnut & Coffee Biscotti, Pecan Snicker Doodles, and Chocolate Chip Pecan Ice Cream Sandwiches. Original.

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  • Sweet Maria's Italian Cookie Tray: A Cookbook

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    Sweet Maria's Italian Cookie Tray: A Cookbook A Cookbook [ Paperback ]
    Sanchez, Maria Bruscino | St. Martin's Griffin | 1997년 08월
    27,260원 (18% 할인) 포인트적립 1,370원
    Sweet Maria's Italian Cookie Tray presents sixty-five recipes for the delicious, festive cookies that brighten every Italian home, at the holidays and all year-round. Maria Bruscino Sanchez opened Sweet Maria's bakery when she was just twenty-six ...
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