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  • Low Fat Cookbook

    DK Living
    Low Fat Cookbook [ Paperback ]
    Sue Kreitzman | Dorling Kindersley | 2000년 07월
    7,200원 (55% 할인) 포인트적립 0원
    Queen of low-fat cookery에 의해 씌여진 이 책은 맛있는 스낵부터 쵸콜릿 디저트까지 다양한 요리를 제공한다. 이책은 다양한 요리법에 맞는 영양정보를 한눈에 파악할 수 있게 한다. 살찌지 않으면서도 다양한 맛을 즐길 수 있는 음식을 만들 수 있게 돕는다. 살찌지 않으면서도 피자, 파스타, 아이스크림을 먹을 수 있는...

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  • Healing Foods

    DK Living
    Healing Foods [ Paperback ]
    Miriam Polunin | Dorling Kindersley | 1999년 04월
    7,200원 (55% 할인) 포인트적립 0원
    음식에 대한 기본적인 정보와 깊이있는 정보를 동시에 충족시켜주는 책으로서 왜 우리가 무엇을 먹지말야하 하는가 보다 특별하게 건강에 도움을 주는 음식을 먹어야 하는지에 관해 강조하고 있다. 질병을 물리치기 위해서 어떤 음식이 좋은지에 대한 정보도 알려준다. 차는 감기를 낫게 한다든지. 당근은 폐암을 막는데 ...

    품절

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  • Italian

    수입 Le Cordon Bleu Home Collection
    Italian
    Periplus Editions, Carole Cordon Bleu Cooking Schoo | Periplus Editions | 1999년 04월
    16,970원 (18% 할인) 포인트적립 850원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    피자, 스파게티, 파스타 하면 무엇이 공통적으로 떠오르시는지... 모두 월계수잎과 토마토로 연상되는 이태리 요리이다. 그러나 우리가 알고 있는 몇몇 요리 이외에도 그 풍미가 훌륭한 다양한 요리가 이 책에 소개되어 있다. 프랑스의 요리사들이 이태리 요리를 어떻게 소화해 내고 있는지 궁금하신 분이라면 이 책은 참 ...

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  • Chocolate

    수입 Le Cordon Bleu Home Collection
    Chocolate
    Le Cordon Bleu Chefs, Tuttle Publishing | Periplus Editions | 1998년 10월
    16,970원 (18% 할인) 포인트적립 850원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    달콤하면서도 쌉쌀한 맛과 먹는 사람에게 에너지를 주는 이상한 힘으로 사랑이라는 이름과 가장 잘 어울리는 초콜렛. 온도에 따라 액체와 고체로 그 형태가 변하기 때문에 참 다루기 어려운 재료입니다. 그렇지만, 꼬르동 블루의 요리사들의 조언을 들으면 초콜렛 요리가 그다지 어렵지 않다는 것을 발견할 것입니다. 예쁜 ...

    품절

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  • Sauces

    수입 Le Cordon Bleu Home Collection
    Sauces
    Le Cordon Bleu Chefs | Periplus Editions | 1998년 10월
    16,970원 (18% 할인) 포인트적립 850원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    프랑스 요리하면 감칠맛 나는 원재료의 맛을 살려주는 소스를 빼놓을 수 없습니다. 요리학교 꼬르동 블루에서 여러가지 맛있는 소스 요리법을 모았습니다. 까다로운 요리법을 간단하게 만들고, 가정에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만들 수 있는 요리법을 모아서 쉽게 따라할 수 있습니다. Chef's tip 부분에는 소스를 실제...

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  • Top Secret Recipes: Creating Kitchen Clones of America's Favorite Brand-Name Foods: A Cookbook

    수입
    Top Secret Recipes: Creating Kitchen Clones of America's Favorite Brand-Name Foods: A Cookbook Creating Kitchen Clones of America's Favorite Brand-Name Foods [ Paperback ]
    Wilbur, Todd | Plume Books | 1993년 06월
    19,800원 (18% 할인) 포인트적립 990원
    Thanks to years of Wilbur's painstaking research, now you can enjoy the guilty pleasures of all your favorite junk foods--from Big Macs to KFC Original Recipe Chicken to Reeses Peanut Butter Cups--assembled in the privacy of your very own kitchen....
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  • More Top Secret Recipes: More Fabulous Kitchen Clones of America's Favorite Brand-Name Foods

    수입
    More Top Secret Recipes: More Fabulous Kitchen Clones of America's Favorite Brand-Name Foods [ Paperback ]
    Wilbur, Todd | Penguin Publishing Group | 1994년 11월
    21,210원 (18% 할인) 포인트적립 1,070원
    What makes a Peppermint Pattie so cool? What makes Pecan Sandies sandy? How do they get the snap into Snapple Iced Tea? Kitchen sleuth Todd Wilbur is back to answer these questions and more, revealing the recipes for re-creating 50 more of your fa...
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  • The Making of a Chef

    수입
    The Making of a Chef Mastering Heat at the Culinary I [ Paperback ]
    Michael Ruhlman | Owl Books | 1999년 10월
    24,040원 (18% 할인) 포인트적립 1,210원
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    In the ultimate food-lover's fantasy, journalist Michael Ruhlman dons chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students in Skills One at the Culinary Institute of America, the most influential cooking school in the country. His goal i...

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  • Vegetarian Cookbook

    DK Living
    Vegetarian Cookbook [ Paperback ]
    Paul Gayler | DK | 2000년 07월
    13,600원 (15% 할인) 포인트적립 680원
    건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 고기가 포함되지 않은 식단을 추구하는 사람들이 많아지고 있다. 이런 사람들을 위해 15년 전부터 채식 요리를 개발하고 자신이 근무하는 레스토랑에서 이를 사람들에게 제공해온 저자가 자신이 개발한 여러 채식 요리의 레서피를 제공하는 책이다. 식사와 간식, 파티 음식에 이르기까지 ...

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  • Barbecue

    Barbecue Where There's Smoke There's Flavour [ Hardcover ]
    Eric Treuille, Birgit Erath | DK | 2001년 05월
    22,100원 (15% 할인) 포인트적립 1,110원
    이 책을 소개하는 문구입니다. 바베큐의 좋은 풍미를 설명해주는 것 같습니다. 이 책은 바베큐를 만들기 위한 기본 도구와 준비 사항에서부터 재료에 따른 다양한 소스 재료와 그 레서피, 고기, 해산물, 닭고기, 야채 등 다양한 바베큐 요리법이 수록되어 있습니다. 지글지글 구워지는 요리 사진도 군침이 돌고, 바비큐와 ...

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  • All About Breakfast & Brunch

    DK Joy of Cooking
    All About Breakfast & Brunch [ Hardcover ]
    Irma S. Rombauer et al. | DK | 2001년 10월
    26,280원 (10% 할인) 포인트적립 790원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    갖가지 아침 식사와 아침 겸 점심 브런치 요리법이 나와 있는 책. 오랫동안 간편하고 실용적인 레서피로 서구인들의 사랑을 받아왔던 Joy of Cooking 시리즈 중 하나로 1931년에 처음 출간되 계속적인 개정판이 나왔다. 신선한 야채와 과일 요리법, 계란 요리와 팬케잌, 든든한 곡물로 할 수 있는 요리, 이스트로 부풀린 간...

    절판

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  • All About Party Food

    DK Joy of Cooking
    All About Party Food [ Hardcover ]
    Irma S. Rombauer | DK | 2001년 01월
    22,100원 (15% 할인) 포인트적립 1,110원
    파티 음식 중에서도 메인 코스 전에 제공되어 본요리의 풍미를 더하고 초대 손님들의 위를 달래주는 전채요리를 소개하는 책이다. 1931년에 처음 출간되어 오랜동안 개정을 거친 Joy of Cooking의 최신판이기도 한다. 전채요리 하면 흔히 야채 샐러드를 연상하기 쉽지만, 이 책에서는 치즈, 파이, 생선, 치킨과 육고기 등 ...

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  • Pasta

    DK Living
    Pasta [ Paperback ]
    Julia della Croce | DK Publishing | 2000년 01월
    14,380원 (10% 할인) 포인트적립 290원

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  • Superfoods for Children

    Superfoods for Children [ Paperback ]
    Michael Van Straten, Barbara Griggs | DK | 2002년 07월
    17,000원 (15% 할인) 포인트적립 850원
    성장의 중요한 시기에 있는 아이들에게 먹는 음식은 다른 어떤 것보다도 중요한 것임에 틀림없다. 아이들의 지능과 신체를 고르게 발달시킬 수 있는 영양분은 어떤 것이며, 또 각각이 성장에 어떤 역할을 하는지, 그리고 아이들의 입맛에 맞게 맛깔스런 요리를 만들 수 있는 방법은 없는지 찾아본다. 연령에 따라 다른 요리...

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  • DK French Cheeses

    수입
    DK French Cheeses The Visual Guide to More Than 350 Cheeses from Every Region of France [ Paperback ]
    Kazuko Masui, Joel Robuchon, Yohei Maruyama | DK Publishing | 1996년 10월
    28,290원 (18% 할인) 포인트적립 1,420원
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    우유의 단백질 성분을 굳혀 만든 치즈는 전세계적으로 많은 종류가 있습니다. 모양이나 크기가 다양하고, 그 맛과 향이 제각각이기 때문에, 유럽 사람들은 가정마다 선호하는 치즈가 다르다고 합니다. 이 책은 프랑스 치즈 350여 종을 사진과 함께 설명한 책입니다. 곰팡이가 피어 있는 겉모양과 자른 단면의 상태, 무게와 ...

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  • The Maple Sugar Book

    수입
    The Maple Sugar Book Together With Remarks on Pioneering As a Way of Living in the Twentieth Century [ Paperback, 50th Anniversary ]
    헬렌 니어링 공저 | Chelsea Green Publishing Company | 2000년 03월
    35,350원 (18% 할인) 포인트적립 1,770원
    Helen and Scott Nearing came to Vermont to live off the land, eschewing materialistic society in a quest for the self-sufficiency they deemed "the Good Life." Filled with history and lore from Native American to modern times as well as time-tested...
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  • Making Great Sausage at Home

    수입
    Making Great Sausage at Home [ Paperback ]
    Chris Kobler | Lark Books | 2002년 03월
    21,130원 (18% 할인) 포인트적립 1,060원
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    유럽과 아메리카, 스칸티나비아 반도와 아시아, 미국까지... 각 지역마다 소세지 종류가 엄청나게 많다. 소고기와 돼지 고기 등의 육고기 말고도, 닭고기와 생선으로 만드는 소시지도 소개되어 있고, 소시지를 이용한 다양한 요리 레시피도 수록했다. 소시지 만드는 기본이 사진과 함께 설명되어 있고, 각 소시지 만드는 법...

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  • Bruce Aidells' Complete Sausage Book: Recipes from America's Premier Sausage Maker [A Cookbook]

    수입
    Bruce Aidells' Complete Sausage Book: Recipes from America's Premier Sausage Maker [A Cookbook] Recipes from America's Premium Sausage Maker [ Paperback ]
    Aidells, Bruce / Kelly, Denis | Ten Speed Press | 2000년 11월
    33,930원 (18% 할인) 포인트적립 1,700원
    This collection of recipes from America's premier sausage maker includes definitions of each type of sausage and its origins, and hundreds of tips for finding and preparing the perfect sausage. Photos.
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  • Sausage

    수입
    Sausage [ Paperback ]
    A. D. Livingston | The Lyons Press | 1998년 05월
    21,130원 (18% 할인) 포인트적립 1,060원
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    Delicious sausages can be made easily and inexpensively in your own kitchen by following the recipes and advice found here. Sausage takes you through the steps of choosing the right equipment and preparing such meats as pork, venison, beef, chicke...

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  • The Ottoman Kitchen

    수입
    The Ottoman Kitchen Modern Recipes from Turkey, Greece, the Balkans, Lebanon, and Syria
    Sarah Woodward, Jan Baldwin | Interlink Pub Group | 2001년 10월
    35,350원 (18% 할인) 포인트적립 1,770원
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    이 책은 터키, 그리스, 발칸 반도, 레바논, 시리아 등 16세기 오스만 제국으로 알려진 동지중해 근처 나라들의 요리법을 담은 책입니다. 오스만 요리는 따뜻한 지중해 기후에 의한 여러 먹거리와 역사적 부침으로 아주 다양한 요리 문화를 흡수해 오늘에 이르고 있습니다. 빵과 수프, 요거트, 생선, 채소 등으로 분류해 요...

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SeachAPI:Y
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