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  • 명품학 미리보기

    명품학 [ PDF ]
    김기홍 저 | 대왕사 | 2023년 01월
    24,000원 포인트적립 1,200원
    명품시장은 보석·시계·화장품·패션액세서리·자동차·패션·주류·호텔·여행·뱅킹 등 다양한 사업군을 포함하고 있다. 학자에 따라 다른 정의가 오가고 있으나 명품이란 무엇인가에 대한 기준은 첫째, 오랜 역사를 가지고 있어야 하고 둘째, 세계적으로 국제마케팅활동을 하고 있어야 하며 셋째, 전세계 소비자들이 강한 브랜드...
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  • 쉽게 풀어 쓴 관광법규해설 미리보기

    쉽게 풀어 쓴 관광법규해설 [ PDF ]
    황인수 저 | 대왕사 | 2023년 01월
    22,000원 포인트적립 1,100원
    관광법규는 관광에 관한 다양한 정책적 목적을 실현하기 위해 만들어진 공법이며, 일종의 특별법입니다. 관광의 매체가 되는 관광사업의 육성 및 지원에 관한 사항, 관광의 객체인 관광자원의 보존 및 개발에 관한 사항, 그리고 관광의 주체인 관광객의 관광활동을 보장하기 위한 국가의 공권력 발동에 관한 사항 등을 규정...
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  • 문화콘텐츠무역 미리보기

    문화콘텐츠무역 [ PDF ]
    한국지역문화콘텐츠연구원 저 | 대왕사 | 2023년 01월
    18,000원 포인트적립 900원
    한류문화현상은 국가 이미지를 제고시키고 국위선양의 첨병역할을 수행한다는 점에서 국제외교기능을 수행하고 있으며, 아시아와 중화문화권에 고품질의 한국제품이 진출하도록 하는 국제 마케팅적 기능을 수행하고 있다. 현재 우리 나라는 G20 정상회의를 준비하고 있는 국가이며, 전세계 무역순위 10위권에 있는 무역대국...
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  • 외식경영 바이블 미리보기

    외식경영 바이블 [ PDF ]
    서진우 저 | 대왕사 | 2023년 01월
    24,000원 포인트적립 1,200원
    일반적으로 창업시장에서는 1년 이내에 5만 개의 업체가 생겨나고 연말에는 4만 개가 폐업을 하며 생존율은 20%에 불과하다. 본서는 이러한 시점에서 체계적인 준비를 통해 전문적인 이론 및 성공적인 창업과 경영을 위한 실무내용을 바탕으로 구성하여 외식 경영자 및 종사원, 창업예정자들이 활용할 수 있는 실무 매뉴얼...
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  • 외식경영론 미리보기

    외식경영론 [ PDF ]
    김지희,김기홍 공저 | 대왕사 | 2023년 01월
    20,000원 포인트적립 1,000원
    외식업 경영의 사업환경은 어려워지고 있다. 국내외 경쟁이 갈수록 심화되고 있으며, 소비자들의 요구는 그 수준이 높아지고 있다. 국내외 원재료를 비롯한 각종 구매물자의 원가는 급상승하고 있으며, 위생문제, 원산지표시제, 영양표시제 등 각종 규제가 강화되고 있다. 결국 이러한 국내외 어려운 환경을 극복하기 위해...
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  • 외식창업바이블 미리보기

    외식창업바이블 [ PDF ]
    서진우 저 | 대왕사 | 2023년 01월
    20,000원 포인트적립 1,000원
    현대사회의 명예퇴직 등 조기퇴직이 늘어나고, 청년들의 심각한 실업, 경기침체, 구조조정 등으로 어려움을 겪고 있는 현실에서 창업을 꿈꾸는 사람들의 수가 증가하고, 아무런 준비과정 없이 먹는 장사를 하면 돈을 벌 수 있다는 이상만 가지고 외식사업을 시작하는 사람들이 증가하고 있다. 그러다보니 1년에 5만개의 외...
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  • 웰니스산업 미리보기

    웰니스산업 [ PDF ]
    김기홍,서병로,강한승 공저 | 대왕사 | 2023년 01월
    22,000원 포인트적립 1,100원
    본서는 창조경제의 신성장 동력산업인 웰니스산업 시장의 실태를 개략적으로 검토한 입문서이다.
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  • 이벤트·엔터테인경영 미리보기

    이벤트·엔터테인경영 [ PDF ]
    김기홍, 정웅용 저 | 대왕사 | 2023년 01월
    11,000원 포인트적립 550원
    ‘한류’(韓流)라는 용어는 1999년 중반 중국 언론매체에서 처음 쓰기 시작한 신조어이다. 이후 중국·대만을 비롯한 동남아시아에서 한류가 맹위를 떨쳐 왔다. 그러나 아시아에서 유일하게 일본만은 한류의 영향권에서 벗어나 있었다. 한국관광공사(KNTO)가 2002년 분류한 국가별 한류지수를 보면 일본은 ‘2’에 불과했다....
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  • 이벤트기획 미리보기

    이벤트기획 [ PDF ]
    류영호, 김기홍, 윤지현, 이희승 저 | 대왕사 | 2023년 01월
    16,000원 포인트적립 800원
    우리 나라 컨벤션산업과 무역전시산업은 지난 10년 동안 비약적인 성장을 하였다. 아시 아에서도 매우 중요한 시장으로 성장하였으며, 2000년대 이후 수출을 대체할 주력 외화획득산업으로 발전하고 있다. 이벤트기획은 이러한 컨벤션산업과 무역전시산업을 발전시킬 수 있는 컨텐츠이며 수단이다. 본서는 컨벤션산업과 전...
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  • 전시산업론 미리보기

    전시산업론 [ PDF ]
    이희승, 김기홍 저 | 대왕사 | 2023년 01월
    16,000원 포인트적립 800원
    오늘날 우리 나라 국내 전시산업은 세계 10대 무역대국의 위상과 걸맞지 않는 현실이다. 세계 교역량과 전시산업의 비중은 대체로 비슷한 것이 일반적인데, 한국의 무역규모는 세계 10위권으로 세계 교역량의 2.8%를 차지하는 반면, 전시산업비중은 0.8%에 불과하다. 이에 본서는 전시경영의 체계화와 작은 기여를 하고자 ...
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  • 명품브랜드 마케팅 (제2판) 미리보기

    명품브랜드 마케팅 (제2판) [ PDF ]
    김기홍 저 | 대왕사 | 2023년 01월
    25,000원 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    사치는 영원한 것이다. 비록 위대한 문명의 근원에는 존재하지 않았더라도 문명의 전환점에선 언제나 사치현상이 발생했다. 프랑스에서는 루이 14세 시대에, 로마에서는 아우구스투스 시대에, 그리스에서는 페리클레스 시대에 필연적으로 사치의 정점을 이룰 수밖에 없었다. 프랑스에서는 낭트 칙령이 폐기된 후, 일부 장인...
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  • 와인문화와 산업 (제2판) 미리보기

    와인문화와 산업 (제2판) [ PDF ]
    김기홍 저 | 대왕사 | 2023년 01월
    23,000원 포인트적립 1,150원
    오늘날 와인은 국제무역시장에서 매우 중요한 상품으로 부각되고 있으며, 와인은 세계 각국의 다문화를 이해하는 데 중요한 비즈니스 코드로 자리잡고 있다. 이에 본 서는 와인을 산업적으로 접근하고자 시도하였고, 부족한 많은 부분은 더 많은 연구와 강의를 통하여 보강하고자 하며, 한국전통주의 세계화를 염원하고 한...
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  • Global Healthcare Guide : Korea Value & Wave 미리보기

    Global Healthcare Guide : Korea Value & Wave Korea Value Wave [ PDF ]
    Keehong Kim,Byungro Seo,Hanseung Kang 공저 | 대왕사 | 2023년 01월
    22,000원 포인트적립 1,100원
    Today, medical tourists from various countries of the world cross the borders of their countries for medical services. In the past, patients moved from developing countries to modernized medical centers of advanced countries for medical treatment. However, the current medical tourism industry shows ...
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  • MICE 경영과 마케팅 미리보기

    MICE 경영과 마케팅 [ PDF ]
    김기홍,서병로,변승혁 공저 | 대왕사 | 2023년 01월
    26,000원 포인트적립 1,300원
    국제관광산업은 융 복합을 통해 새로운 미래시장을 만들어 가고 있다. 국제협회연합(UIA)의 집계에 따르면 2018년 국가별 국제회의 개최실적에서 한국은 총 854건의 국제회의를 개최하여 세계 2위를 기록하였다. MICE산업은 교역확대와 산업발전의 수단으로 전후방 경제적 파급효과가 클 뿐만 아니라 개최도시 및 국가 이미...
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  • NCS기반 프로 바텐더를 향한 바텐더 실무 바이블 미리보기

    NCS기반 프로 바텐더를 향한 바텐더 실무 바이블 [ PDF ]
    서진우,문옥선 공저 | 대왕사 | 2023년 01월
    35,000원 포인트적립 1,750원
    본서는 국내 유일한 음료관련 국가공인자격인 바텐더(조주기능사) 시험준비를 겸할 수 있도록 구성하였으며, 저자는 다양한 대회의 주최 및 운영, 강의를 진행하면서 아쉬웠던 점과 학생 들의 요구사항, 국가직무능력표준(NCS)의 내용을 반영하여 칵테일에 대한 기본적인 지식과 클래식 실습 위주의 내용, 그리고 학생들이 ...
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  • NCS를 기반으로 한 최신 식음료경영 바이블 미리보기

    NCS를 기반으로 한 최신 식음료경영 바이블 [ PDF ]
    서진우 저 | 대왕사 | 2023년 01월
    28,000원 포인트적립 1,400원
    현재 많은 식음료관련 서적들이 있지만, 본서는 국가직무능력표준에 기반하여 만들어졌으며, 식음료종사원, 관리자, 경영주 등 모든 분들을 위해 식음료부문을 간단히 이해하고 접할 수 있도록 기초적인 내용을 바탕으로 쉽게 집필하였다.
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  • 골프산업론 미리보기

    골프산업론 [ PDF ]
    김기홍,최창욱 공저 | 대왕사 | 2023년 01월
    30,000원 포인트적립 1,500원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    『골프산업론』은 골프산업을 경영학적으로 접근한 책이다. 총 15장으로 구성되어 있으며, 골프의 역사부터 골프산업의 현대적 의의와 현황, 골프산업의 대중화전략과 온라인예약 시스템, 골프사업 경영환경과 운영, 골퍼의 해외진출과 서비스무역 등을 주제로 자세한 내용을 다루었다.
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  • 국가직무능력표준(NCS)을 기반으로 한 호텔연회관리실무 미리보기

    국가직무능력표준(NCS)을 기반으로 한 호텔연회관리실무 [ PDF ]
    서진우,장세준 공저 | 대왕사 | 2023년 01월
    17,000원 포인트적립 850원
    최근 많은 식음료 및 연회관련 서적들이 쏟아져 나오고 있지만, 본서는 정부정책인 ‘국가직무능력표준’(NCS)에 기반한 연회관리의 능력단위를 중심으로 구성하였다. 이러한 능력단위를 중심으로 구성된 본서는 연회관리를 배우는 학생들뿐만 아니라 호텔 및 외식업체의 식음료종사자, 관리자, 경영자 등 모든 분들이 연회...
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  • 글로벌 리조트 & 경영 미리보기

    글로벌 리조트 & 경영 [ PDF ]
    김택진,김기홍 공저 | 대왕사 | 2023년 01월
    20,000원 포인트적립 1,000원
    향후 우리나라 리조트는 웰빙라이프의 추구경향에 따라 뷰티와 스파 리조트의 탄생과 발전이 기대되며, 해양수상리조트의 추가 건립과 다양한 레저활동을 추구할 수 있는 공간으로 확대될 것이다. 특히 제주도와 강원도 해안 및 남해안 중심의 마리나리조트가 확충될 것이며, 이를 통해 각 지역은 국내?외 관광객을 유치할 ...
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  • 리조트경영론 미리보기

    리조트경영론 [ PDF ]
    이재곤,한금희,김정준 공저 | 대왕사 | 2023년 01월
    28,000원 포인트적립 1,400원
    우리나라와 같이 수입의존도가 낮고 부존자원이 빈약한 국가에 적합한 산업인 리조트산업의 존재 및 발전은 국가경쟁력을 창출시키고 발전시키는 데 필연적인 요소이며, 국민복지 증진에 기여할 뿐만 아니라 지역 간의 균형적인 성장을 가져오고, 국민의 여가문화의 의식제고를 통하여 문화와 전통, 아름다운 자연과 인심, ...
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