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  • 정보 디자인 교과서 미리보기

    정보 디자인 교과서 [ PDF ]
    오병근,강성중 저 | 안그라픽스 | 2023년 08월
    22,000원 포인트적립 1,100원
    디자인 관점에서 제시하고 사용자 중심으로 설명하는『정보 디자인 교과서』의 최신 개정판정보 디자인을 위해 알아야 할 전반적인 내용을 다루는 『정보 디자인 교과서』의 리커버 개정판으로, 정보 디자이너에게 필요한 체계적 학습 방법을 제시한다. 정보 디자인은 시각적 요소도 중요하지만 정보에 구조적으로 접근하고...
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  • 커핑의 이해 미리보기

    커핑의 이해 [ PDF ]
    서지연 저 | 주식회사 백산출판사 | 2023년 08월
    9,000원 포인트적립 450원
    커피 향미를 감지하는 국제 표준 룰과 표현 용어들을 최대한 쉽게 이해하기 위한 책이다.
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  • 한국 식품산업의 세계 비전 미리보기

    한국 식품산업의 세계 비전 [ PDF ]
    한국식량안보연구재단 편 | 식안연 | 2022년 10월
    27,000원 포인트적립 1,350원
    한국음식(Korean food)에 대한 세계인의 관심이 높아지고 있다. 최근의 K-POP, K-Drama 등 한류열풍에 힘입은 바도 크지만 한국음식 그 자체가 가지고 있는 맛과 건강기능성이 그 중심에 있다. 2006년 타임스지가 선정한 세계 5대 건강식품에 김치가 소개되고, 세계 여러 매체에서 한식을 지중해식단에 못지않은 장수식품...
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  • 제빵기술사 실무 (3판) 미리보기

    제빵기술사 실무 (3판) [ PDF ]
    윤성준,김창남,김한식,박정연,유제식,조남지,최윤희,한명륜,홍종흔 공저 | 백산출판사 | 2023년 04월
    33,000원 포인트적립 1,650원
    본 교재는 자격증시험의 학습을 한 단계 업그레이드하여 이론편과 실습편으로 나누어 구성하였으며, 현장에 맞도록 제빵공정을 자세히 설명하였다. 본 교재의 이론편은 비앤씨월드의 제과제빵과학과 제과제빵재료학을 참고하여 제빵이론을 이해하기 쉽게 설명하였으며, 실습편에서는 새로운 제품을 응용·개발할 수 있도록 ...
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  • 한식조리기능사 기초실무 미리보기

    한식조리기능사 기초실무 [ PDF ]
    최은희 , 곽은정 저 | 백산출판사 | 2023년 04월
    20,000원 포인트적립 1,000원
    이번에 발간하는 『한식조리기능사 기초실무』는 새로운 출제기준, 실기시험에서 요 구하는 기초 조리법 및 실전에 도움이 되는 유의사항(TIP) 등 한식조리사를 처음으로 준비하는 수험생이 기초적인 내용을 학습할 수 있도록 이론과 실기를 상세하게 정리 하였다. 특히 31개 기출문제에 대하여 초보자도 쉽게 이해할 수 있...
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  • 승계전략과 핵심인재 육성 미리보기

    승계전략과 핵심인재 육성 [ PDF ]
    박경록,오세헌 저 | 한올출판사 | 2022년 01월
    19,800원 포인트적립 990원
    이 책은 최고경영자에서부터 가업승계를 준비 중인 CEO, 가업승계 후계자, 스타트업 CEO, 일반인, 대학생에 이르기까지 가족기업(family business)에 대한 이해를 바탕으로 명문 장수기업의 미래를 결정하는 승계전략과 가업승계, 승계계획과 핵심인재 육성의 중요성을 갖는데 도움을 줄 것이라 기대한다.
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  • 사료생산공학 미리보기

    사료생산공학 [ PDF ]
    이영철 외 10인 저 | 유한문화사 | 2021년 12월
    95,000원 포인트적립 4,750원
    이 책은 사료의 배합시설, 배합기술, 품질관리 등 사료공업의 기본적인 기술은 물론 사료공장에서의 컴퓨터 운영, 에너지관리, 환경관리 등 오늘날 사료공장이 당면하고 있는 모든 분야를 새로운 시각에서 각계 전문가들을 동원하여 집필하고 있다. 그런 점에서 이 책은 21세기에 들어선 오늘날 새로운 사료배합 기술을 망...
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  • 무정 미리보기

    무정 [ PDF ]
    이광수 저 | 푸른사상 | 2021년 12월
    25,000원 포인트적립 1,250원
    무정은 1917년 에 연재된 이광수의 첫 장편소설이자 한국문학사 최초의 근대적 장편소설이다. 반봉건의 이념과 계몽사상, 자유연애와 새로운 결혼관, 신교육에의 고취와 기독교적 세계관 등을 내용으로 언문일치와 플롯 중심의 구성 등 형식적인 측면에서도 혁신을 이룬 작품으로 그 문학사적 의의가 크다. ??무정??은 당시...
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  • 태평천하 미리보기

    태평천하 [ PDF ]
    채만식 저 | 푸른사상 | 2021년 12월
    19,000원 포인트적립 950원
    태평천하는 채만식이 1938년 ≪조광≫에 연재했던 장편소설로 1930년대 일제 치하의 현실을 비판적으로 그리고 있다. 제목이 가리키는 ‘태평한 세상’은 일제 식민지 시대인데, 이는 바로 주인공 윤직원의 현실인식이기도 하다. 식민지 시대를 ‘안정되고 풍요로와 걱정이 없는 시간’이라고 보는 것은 역사적 인식이 부재...
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  • 상록수 미리보기

    상록수 [ PDF ]
    심훈 저 | 푸른사상 | 2021년 12월
    25,000원 포인트적립 1,250원
    1930년대 농촌 문제를 다룬 대표적인 소설 상록수는 당시의 브나로드 운동의 일환으로 사에서 주관한 장편소설 현상모집에 응모하여 당선된 작품이다. 농촌계몽운동을 소재로 한 이 소설의 주인공 박동혁과 채영신은 세상의 작은 밀알이 되어 농촌에 젊음을 바친다. 그들은 신교육을 통해 무지한 농민을 일깨우기로 작정하...
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  • 존재의식과 위기의 문학 미리보기

    존재의식과 위기의 문학 [ PDF ]
    김정관 | 푸른사상 | 2021년 12월
    35,000원 포인트적립 1,750원
    모더니즘 문학작품이 현대성의 충격경험에서 비롯된 인간존재의 결핍성과 삶과 죽음의 문제, 무의식과 억압된 욕망에 관한 문제들과 특별한 관련성을 갖고 있으면서, 모호하고 암호화된 문장과 상징적 의미구조를 만들어 내는 현상은 문학과 위기적 현실과의 관련성의 뿌리가 무의식의 영역까지 이어져 있다는 것을 충분히 ...
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  • 근대애정소설연구 미리보기

    근대애정소설연구 [ PDF ]
    이미향 | 푸른사상 | 2021년 12월
    24,000원 포인트적립 1,200원
    1910년대~1930년대에 이르는 한국 근대 애정소설 연구서.『추월색』,『재생』, 『마도의 향불』등의 소설을 중심으로 애정갈등을 중심 서사로 다룬 애정소설이 근대적 애정관인 자유연애로 정착되는 과정을 자세하게 서술했다. 또한 애정소설이 시대적인 관심사인 근대적 애정관의 묘사와 사회화 과정을 구체적으로 설명했...
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  • 영미희곡과 극예술 미리보기

    영미희곡과 극예술 [ PDF ]
    하해성,한국드라마학회 공저 | 푸른사상 | 2021년 12월
    30,000원 포인트적립 1,500원
    '블루 사이공' 담론 2와 '한국 기독교 음악의 역사적 고찰' 등 총 3편의 글과 외국의 고전드라마, 현대드라마에 대해 갈파했다.
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  • 주방을 바느질 하다 26가지 감성 소품으로 꾸미는 따뜻한 주방 이야기 미리보기

    주방을 바느질 하다 26가지 감성 소품으로 꾸미는 따뜻한 주방 이야기 26가지 감성 소품으로 꾸미는 따뜻한 주방 이야기 [ PDF ]
    양한나 저 | 도서출판 린 | 2021년 12월
    16,500원 포인트적립 820원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (9건)
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    누구나 쉽게 따라하는 예쁘고 실용적인 주방 소품 만들기『주방을 바느질 하다』. 주방 소품 26가지를 손바느질과 재봉틀을 이용해 예쁘고 간단하게 만드는 방법을 알려준다. 모든 소품은 초보자가 쉽게 따라할 수 있도록 자세한 과정 사진과 설명으로 알기 쉽게 정리했다. 설명을 차근히 따라하다 보면 예쁜 앞치마부터 두...
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  • 아주 특별한 만찬 : 특급 호텔 총주방장 권희열의 스페셜 레시피 미리보기

    아주 특별한 만찬 : 특급 호텔 총주방장 권희열의 스페셜 레시피 특급 호텔 총주방장 권희열의 스페셜 레시피 [ PDF ]
    권희열 저 | 도서출판 린 | 2021년 12월
    40,000원 포인트적립 2,000원
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    『아주 특별한 만찬』을 통해 저자는 스타 셰프들의 음식들을 직접 만들어보며 혼자서도 충분히 그 노하우를 느끼고 익힐 수 있도록 했고, 되도록 내용을 최소화하면서 최대한 여러 각도로 찍은 사진을 통해 쉽게 풀이할 수 있도록 했다.
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  • 아름다운 서울 컬러링북 Seoul&Soul 미리보기

    아름다운 서울 컬러링북 Seoul&Soul [ PDF ]
    윤희철 저 | 도서출판 린 | 2021년 12월
    13,000원 포인트적립 650원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (9건)
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    『아름다운 서울 컬러링북: Seoul&Soul』은 건축가이자 성악가, 그리고 세밀한 풍경 드로잉의 화가로 온라인과 오프라인에서 많은 팬들의 사랑을 받고 있는 대진대학교 윤희철 교수의 책으로, 서울을 소재로 한 컬러링북이다. 대한민국의 수도 서울을 대표하는 여러 곳들을 그림에 담았다. 이미 서울 상징 관광기념품 공모...
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  • 신은 없다 : 신은 인간이 창조했다 미리보기

    신은 없다 : 신은 인간이 창조했다 신은 인간이 창조했다 [ PDF ]
    김소구 저 | 도서출판 린 | 2021년 12월
    27,000원 포인트적립 1,350원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    신은 과연 존재하는가!! 자연과학자가 들려주는, 종교(신), 인간, 철학 진리에 대한 과학 이야기 우주의 기원을 말하려면 세 가지 재료, 즉 물질, 에너지, 공간이 필요하다. 아인슈타인에 의하면 물질과 에너지는 동일하기 때문에 물질과 공간만 있으면 된다. 물질의 집결로 빛도 이곳에 들어오면 못 지나가고 말려들어 오...
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  • 셰프가 전하는 럭셔리한 디저트 미리보기

    셰프가 전하는 럭셔리한 디저트 [ PDF ]
    요리공작소 편저 | 도서출판 린 | 2021년 12월
    23,000원 포인트적립 1,150원
    달콤하고 맛있는 럭셔리한 디저트!! 각분야(호텔, 레스토랑, 학교, 컨설턴트)에서 종사하는 셰프들이 메인 요리에 버금가는 독창적이고 창의적인 아이디어로 좋은 재료와 꼼꼼한 정성으로 만들어진 디저트는 후식 개념이 아닌 또다른 음식문화를 창출하고 있습니다. 각 나라별로 특별한 재료와 공통적인 다양한 요소의 재료...
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  • New 식품위생학 미리보기

    New 식품위생학 [ PDF ]
    김옥경 등저 | 지구문화사 | 2024년 04월
    26,000원 포인트적립 1,300원
    오늘날 우리는 흔히 '글로벌 시대'라는 말을 자주 듣습니다. 실제로도 21세기의 세계는 24시간 내에 도달할 수 있는 '지구촌'이 되었습니다. 그로인하여 우리의 식탁은 육류를 포함해 생선, 과일, 채소까지 세계 각국에서 생산되는 먹을거리가 차지하고 있습니다. 이는 다른 말로 생산지나 유통경로가 확실...
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  • New 공중보건학 미리보기

    New 공중보건학 [ PDF ]
    임국환 등저 | 지구문화사 | 2021년 11월
    25,000원 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    이 책은 공중보건학에 대해 다룬 도서입니다. 공중보건학의 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.
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SeachAPI:Y
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