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20,000원 포인트적립 1,000원필요 없는 90%를 걸러내는 것에 초점을 둔, 가장 솔직하고 적나라한 식당 창업의 모든 것!아하부장은 20여 년간 요식업의 길을 걸어온 베테랑 요리사이자 유명 프랜차이즈와 외식 기업에서 여러 브랜드를 성공으로 이끈 컨설턴트이다. 60만 구독자를 둔 유튜브 인기 크리에이터로 활동하면서 식당을 창업하려는 이들, 이미 ...
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12,000원 포인트적립 600원손님들이 어느 카페에 대한 인상을 결정하는 데에는 여러 가지 이유가 있겠지만 아마도 그 중에서 가장 중요한 것은 맛이다. 하지만 카페를 준비하는 입장에서 어떤 메뉴부터 시작해야 할까 고민하다 보면 생각보다 훨씬 다양한 메뉴에 놀라고, 얼음 개수와 재료나 비율 등 사소한 부분까지도 어떻게 정해야할지 되묻고 있...
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11,000원 포인트적립 550원평균 나이 36세, 회사 재직 기간 7년, 퇴사 후 약 3년 경과, 오픈 2년 내외 퇴사자의 가게들과 인터뷰했다. 재직했던 분야와 연봉, 여성과 남성의 경우, 기혼과 미혼 등 상황에 따라 어떤 논리로 퇴사를 결정했는지 묻는다. 퇴사 당시 재정 상황, 업종 전문성에 따른 공간 준비 과정도 함께 살펴본다. 무엇보다 퇴사 이후 ...
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26,010원 (10% 할인) 포인트적립 1,440원17년 전문가가 전하는 ‘초보도 프로처럼 보이는 창업 마인드셋’내 맘대로 일하고 고소득 버는 기초 마련하기반영구화장은 예나 지금이나 부가가치가 높은 사업 분야입니다. 또한 몇 년 사이에 공급만큼이나 수요가 다양해지면서 시술자가 어떻게 하느냐에 따라 더 많은 사업의 기회를 발견할 수 있는 곳이기도 합니다. 그...
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12,530원 포인트적립 620원“우리가 만들어갈 공간은 감정적인 혜택을 주는 곳이 되어야 합니다”선택받는 공간, 사랑받는 브랜드 ‘이미커피’가 전하는 카페 생존을 위한 이야기2021년 기준 커피 수입액은 1조 원을 돌파했고, 전국 카페 수는 8만 3천여 개에 이른다. 갈수록 치열해지는 카페 시장 속에서, 개인이 꾸린 공간이 살아남기란 매우 어려...
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10,500원 포인트적립 520원일본 요식업계의 전설, ‘우노 다카시’가 들려주는 ‘누구도 베낄 수 없는’ 장사 비법!장사의 신神이 다시 돌아왔다! 아무도 찾지 않는 주택가 선술집, 허름한 건물의 1.5층, 사무실 건물 사이에 숨어 있는 와인바… 지하, 주택가, 사무실 등 위치와 상관없이 손대는 곳마다 사람들로 문전성시! 모두 ‘장사의 신’ 우노 ...
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16,800원 포인트적립 840원1호점부터 1,500호점까지 몸소 체험하고 터득한 현장 노하우프랜차이즈 전문 서적인 『프랜차이즈 현장의 모든 것』, 『프랜차이즈 슈퍼바이저 정석』을 통해 현재 발생하고 있고 앞으로도 일어날 일에 대해 원인과 대안을 생생하게 제시해주었으며 메이저 프랜차이즈에서 축적된 지식과 경험을 현실에 맞게 서술해서 신생 ...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원직장을 다니면서 할 수 있는 부업에 관심이 있으신가요? 평범한 직장인도 직장을 다니면서 할 수 있는 부업 아이템이 여기 있습니다. 바로, 스터디카페 창업! 저자는 직장인이면서 스터디카페를 성공적으로 창업한 경험을 바탕으로, 그 동안 겪었던 모든 과정과 핵심 노하우를 이 책에 집약했습니다. 이 책은 창업을 해본 ...
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15,200원 포인트적립 760원물류에 큰 변혁의 물결이 밀려온다!창고, 수배송 관리부터 재고 관리, 발주 관리 시스템까지 물류 업계의 모든 것을 알 수 있다!4차 산업혁명시대를 맞아 물류 시스템은 다양한 혁신과 스마트 기술을 도입하여 스마트 물류시스템으로 발전하고 있다. 스마트 물류시스템의 발전으로 공급망으로부터 창고, 배송에 이르기까지 ...
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