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차/술/음료 주간베스트이동

차/술/음료

주간베스트 | 새로 나온 책 | 회원리뷰
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  • 얼티밋 바 북 미리보기

    예약판매
    얼티밋 바 북
    미티 헬미히 저/아서 마운트 그림/양희진 역 | 미래지식 | 2024년 05월
    40,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,250원
    칵테일의 클래식에서 현대적 혁신에 이르기까지 모든 것을 담은 칵테일 가이드북, 『얼티밋 바 북』이 드디어 국내 출간되었다. 2006년부터 바텐더와 믹솔로지스트를 위한 칵테일 교과서로 꾸준한 인기를 누려왔던 이 책은 20세기 초부터 현재에 이르는 다양한 시대의 칵테일을 아우르며, 그 진화의 역사와 함께 현대 바텐...
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  • 이제 나도 수제맥주가 좋다

    이제 나도 수제맥주가 좋다
    이재훈,이원옥 저 | 백산출판사 | 2024년 05월
    24,000원 포인트적립 0원
    필자는 맥주 맛의 다양화를 추구하는 소비자의 니즈(needs)와 원츠(wants)를 파악하고 개성 있는 맥주를 만들고자 노력하였다. 따라서 이 책은 음료의 기초 지식을 바탕으로 수제맥주를 만들 수 있는 방법을 소개하였다. 여기에서 제시하는 내용대로 학습 한다면 수제맥주 전문가의 소양을 갖출 수 있을 것이다.이 책은 크...
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  • 사뿐사뿐 차 한 걸음 미리보기

    나를 위한 하루 시리즈-04
    사뿐사뿐 차 한 걸음 티 마스터 정지연이 알려주는 차의 모든 것
    정지연 저 | 큐 | 2024년 05월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    세상에서 제일 쉬운 차 이야기녹차, 홍차, 우롱차 등 티백으로 간단하게 차를 마실 수 있는 요즘, 찻잎을 직접 우려서 마시는 사람이 늘고 있다. 찻잎은 녹차부터 시작해 홍차, 청차, 백차, 흑차 등 종류가 많다. 또한 차를 우리는 데 사용하는 도구도 다양하다. 흥미로운 차의 역사부터 찻잎의 종류와 등급, 각 찻잎에 맞...
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  • 위스키 바이블 미리보기

    이벤트
    위스키 바이블 인류를 매혹시킨 생명의 물, 위스키의 모든 것
    시릴 말드 저/김수영 역/성중용 감수 | BOOKERS(북커스) | 2024년 04월
    40,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,250원
    훌륭한 위스키가 선사하는 우아하고 강렬한 세계 아름다운 일러스트 가득한 『위스키 바이블』과 함께 깊고 향기로운 위스키 여정을 시작한다 인기 있는 위스키를 구입하기 위해 오픈런을 할 정도로 위스키를 좋아하는 사람이 많아졌다. 위스키 브랜드의 종류와 역사, 취향에 따른 추천 위스키, 위스키를 시음하고 즐기는 ...
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  • 신의 칵테일 300 미리보기

    신의 칵테일 300
    마스터 이에쓰네 저/김수정 역 | 시그마북스 | 2024년 05월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    칵테일의 기본 공식과 300가지의 황금 레시피『신의 칵테일 300』은 초심자부터 경험자까지, 모두의 고민을 한 방에 날려줄 칵테일 레시피 모음집이다. 칵테일의 기본 지식을 비롯해, 빌드·셰이크·스터·블렌드 등 기법별 칵테일 및 높은 도수의 칵테일부터 논알코올 칵테일까지, 그리고 저자의 비밀 오리지널 레시피와 일본...
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  • 한중일 말차 문화 미리보기

    한중일 말차 문화 천 년 전통의 말차 이야기
    김태연,한애란 저 | 이른아침 | 2024년 04월
    35,100원 (10% 할인) 포인트적립 1,950원
    현대인을 위한 말차의 모든 것천 년 전통의 말차문화 제대로 이해하기말차(가루차)는 일본의 전문 차인들만 즐기던 특수한 문화가 아니라 당나라와 신라 때부터 존재하던 천년 전통의 동아시아 공통문화다. 송나라와 고려에서 성행하던 말차가 일본으로 전해졌고, 일본이 이를 고도로 발전시켜 오늘에 이른 것이다. 하지만 ...
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  • 티 소믈리에 The Tea Sommelier 미리보기

    티 소믈리에 The Tea Sommelier 세계 최고급 차를 선택하고 페어링하고 감상하는 기술 [ 양장 ]
    티 파커 저/최경남 역 | 시그마북스 | 2024년 05월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    세계 최고급 차를 선택하고 페어링하고 감상하는 기술대만 최고의 차 권위자인 티 파커는 이 책에서 이 매혹적인 음료를 마음껏 즐기기 위해 우리가 알아야 할 모든 것을 다루고 있다. 고산 우롱부터 운남 보이, 다즐링에 이르기까지 세계 최고 수준의 재배지들을 둘러보고 다양한 스타일의 차들을 선별하고, 만들고, 감상...
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  • 세계사를 바꾼 맥주 이야기 미리보기

    이벤트
    세계사를 바꾼 맥주 이야기
    무라카미 미쓰루 저/김수경 역 | 사람과나무사이 | 2024년 04월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    마르틴 루터를 도와 종교개혁을 성공으로 이끌고 히틀러와 나치스 정치 폭동의 도구로 전락해 세계사를 뒤흔든 두 얼굴의 맥주 이야기달콤하고 쌉싸름한 맛과 시원한 거품으로 사람을 매혹하는 맥주가 유럽 종교사와 세계사의 물줄기를 바꿨다. 1521년 4월, 로마 가톨릭교회의 면벌부 판매에 분노하여 깃발을 든 루터의 종...
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  • 진은 어렵지 않아 미리보기

    어렵지 않아 시리즈
    진은 어렵지 않아 [ 양장 ]
    미카엘 귀도 글/야니스 바루치코스 그림/고은혜 역 | 그린쿡 | 2024년 04월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    『와인』, 『위스키』, 『맥주』, 『칵테일』, 『럼』에 이어 술을 주제로 한 6번째 어렵지 않아 시리즈 『진은 어렵지 않아』 출간!
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  • 초암다도의 창시자 설잠선사

    초암다도의 창시자 설잠선사 [ 양장 ]
    최덕중 저 | 민속원 | 2024년 03월
    23,000원 포인트적립 0원
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  • The Wine Bible 더 와인 바이블 미리보기

    The Wine Bible 더 와인 바이블 [ 3차 개정판, 양장 ]
    캐런 맥닐 저/이보미 역 | 디자인이음 | 2024년 03월
    72,000원 (10% 할인) 포인트적립 4,000원
    “와인 분야의 걸작. 당대 최고의 대작이며 영원한 고전”“미국에서 가장 유명한 와인 책“『더 와인 바이블』미국 베스트셀러 와인 책, 『더 와인 바이블』 최신 개정판이 국내에서 출간되었다. 저자 캐런 맥닐은 깊고 넓은 전문적인 지식을 바탕으로 와인의 풍부한 세계를 생생하고 체계적으로 정리하고 있다. 포도밭, ...
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  • 티 블렌딩 테크닉 미리보기

    티 블렌딩 테크닉 티 전문 유튜브 크리에이터, ‘홍차 언니’의 티 블렌딩 실전 기술
    이주현 저/정승호 감수 | 한국티소믈리에연구원 | 2024년 04월
    29,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,650원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    유튜브에서 티 전문 크리에이터로 왕성한 활동을 펼치고 있는‘홍차 언니’의 티 블렌딩 실전 테크닉 대공개사단법인 한국티협회의 ‘티 블렌딩 전문가’ 교육 과정 지정 교재티 전문가 ‘홍차 언니’가 티, 허브의 재료 선정에서부터 티 블렌드 유형에 따른 블렌딩 테크닉, 가향·가미의 플레이버드 티의 테크닉을 비롯해 ...
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  • 만화로 보는 커피 아카데미

    만화로 보는 커피 아카데미
    손여은 저 | 나우퍼블리셔 | 2024년 03월
    9,500원 포인트적립 0원
    커피는 "기호식품" 이다.커피를 하는 사람이라면 제일 어려운 것이 같은 생두로 똑같은 커피 맛을 내리기 어렵다는 것이다. 똑같은 커피에 가까워지기 위해 많은 장비를 갖추고 수만 가지 시행착오를 거쳐도 같은 맛을 내기 어려운 것이 커피다. 물론 강배전으로 갈수록 커피 본연의 맛이 없어지며 흔히 아는 태운 커피로써...
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  • 오래된미래 보이차

    오래된미래 보이차
    이원종 저 | 차와문화 | 2024년 02월
    27,550원 (5% 할인) 포인트적립 580원
    『오래된 미래, 보이차』는 보이차에 관한 입문서는 아니다. 더더욱 전문연구서도 아니다. 그 보다는 더 고도로 전문화된 보이차에 관한 상식이라고 볼 수 있다. 보이차를 즐기는 매니아가 ‘신화와 전설로 가득한 시간 죽이기 담론談論’에서 벗어날 수 있도록 비문碑文과 전적典籍을 통해 남녘을 가리킨 나침판이라고 그 ...
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  • 돌봄의 찻상 (큰글자도서)

    돌봄의 찻상 (큰글자도서) 차의 템포로 자신의 마음과 천천히 걷기
    연희 저 | 메디치미디어 | 2024년 03월
    32,000원 포인트적립 0원
    차보다 찻상에 먼저 반해 차의 세계로 들어온 티소믈리에이자 플루티스트인 연희 작가의 평범한 일상 속 다양한 찻상 이야기. 런던, 파리, 뉴욕 등을 오가며 기숙사 책상 위 초라한 찻상부터 예배당 아래층의 낡은 티테이블, 파리의 전통 있는 단골다방, 교토의 정갈한 다실까지 다채로운 돌봄의 공간을 탐방한다.하루에 단...
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  • 위스키에 대해 꼭 알고 싶은 것들 미리보기

    위스키에 대해 꼭 알고 싶은 것들 나만의 세련된 위스키 취향을 위한 책
    이기중 저 | 눌민 | 2024년 01월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    위스키의 기초부터 전문적인 지식까지 쉽고 간결하고 체계적으로 소개한 책!전 세계 주요 증류소 60곳 대표 위스키 상세 소개!위스키를 통해, 위스키와 더불어 완성되는 나만의 세련된 취향!위스키의 A부터 Z까지, 쉽고 간결하게 정리한 위스키에 대해 꼭 알아야 할 모든 것들!코로나19를 거쳐 혼술이 유행하고 MZ세대들의 ...
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  • 세계의 와인과 함께

    세계의 와인과 함께
    고종원,김경한,이정훈 저 | 주식회사 백산출판사 | 2024년 02월
    33,000원 포인트적립 0원
    금번 저서에는 실무분야의 최고 전문가인 이정훈 소믈리에와 대학에서 오래 강의하고 호텔업에서의 오랜 경험을 갖고 있는 김경한 교수님 그리고 와인에 대한 오랜 강의와 연구 등을 해온 본인의 공저로 출간하게 되었다. 본서가 학생들의 교육에 도움이 되었으면 하는 바람이 첫 번째이고 와인에 관심이 있고 새로운 내용...
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  • 최낙언의 커피 공부 미리보기

    최낙언의 커피 공부 무엇이 커피를 특별하게 하는가
    최낙언 저 | 예문당 | 2024년 02월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    최근 우리나라의 커피 산업은 그 규모나 기술 측면에서 세계 정상권에 도달해 있다. 그러나 이론적인 연구는 아직 부족함이 많다고 한다. 이런 이유로 실력에 비해 국제무대에서 제대로 된 대접을 받지 못하고 있다. 게다가 커피를 제대로 공부하고 싶은 사람들은 갈수록 늘고 있지만, 커피의 과학적 이론을 공부할 마땅한 ...
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  • 취할 준비 미리보기

    취할 준비 알고 취하면 더 맛있는 우리술 이야기
    박준하 저 | 위즈덤하우스 | 2024년 03월
    17,550원 (10% 할인) 포인트적립 970원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    없어서 못 팔고, 전 세계가 주목하는 ‘K-술’의 시대지금, 이 세대가 열광하는 전통주의 모든 것!소맥 시대가 저물고 뭐든 말아먹는 ‘믹솔로지(Mixology)’와 ‘RTD(Ready To Drink)’의 시대가 왔다. 주류업계는 앞다퉈 전통주 하이볼을 출시하고, 입소문 난 우리술은 출시일이면 오픈런이 벌어진다. 《취할 준비》는 이...
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  • 차 치유 활동 길라잡이 미리보기

    차 치유 활동 길라잡이
    전미경,이은권,송문주,박봉선,김종분,김수연,우승자,이국희,연정삼,이계자 저 외 2명 정보 더 보기/감추기 | 지식공감 | 2024년 03월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    소통과 안정을 가져다주는 마음 치유차(茶) 치유 활동 커리큘럼‘차 치유 활동’ 프로그램은 건강한 차 마시기와 함께 소통과 관계 형성 활동을 통해 대인관계에서의 소외감, 상실감을 극복하고 우울증을 감소시킴으로써 건강한 삶을 열어갈 수 있는 토대를 만들고자 기획되었습니다. 우리는 수년간 차를 매개로 하는 다양...
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