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국내도서 카테고리리스트
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편집부 | 안그라픽스 | 2007년 11월9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원이제는 필수 가전과도 같은 김치냉장고. 이 책은 김치냉장고의 대표주자 딤채가 새로운 라이프 스타일을 제공하기 위해 400만 딤채 사용자들과 10인의 딤채프로클럽 멤버들의 독특한 딤채 사용 아이디어를 모아 '52가지 딤채 활용 아이디어 북'을 기획한 결과물이다. 특별한 감각으로 딤채를 활용할 수 있도록 도와주는 세...
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8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원우리 대부분은 중국음식문화에 대해 호감을 가지고 있지만 깊이 있게 아는 사람은 많지 않을 것이다. 이 책에서는 중국음식에 대해 오랫동안 공부해온 신계숙 교수를 통해 중국 식문화에 대한 다양한 정보를 얻을 수 있다. 몸에 좋은 약선 요리에는 어떤 것이 있느지, 만한전석은 왜 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식이라고 하...
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부엌에서 무라카미 하루키를 읽는 모임 저 / 김난주 역 | 작가정신 | 2003년 04월8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원문체 뿐 아니라 음식에 관해서도 독특한 감식안을 가진 무라카미 하루키. 그의 작품 속에 등장하는 음식 관련 구절을 찾아, 그것을 실제 요리로 재현했다. '혼자 먹기 위해 혼자 만드는' 대구알 스파게티, 미도리가 만들어주는 관서지방식으로 엷게 맛을 낸 계란말이, 겉은 바삭바삭하면서 안은 육즙이 흐르는 '진짜 햄버거...
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정가인하8,550원 (10% 할인) 포인트적립 470원채소와 콩, 곡물의 획기적 변신!이제 채소요리가 메인코스 요리로 식탁에 오른다흔히 주요리라고 하면 육류와 생선을 이용해 만들고, 여기에 채소 등의 가니시를 곁들여 내는 것으로 알고 있다. 하지만 건강이나 동물복지, 환경 등의 문제가 제기되면서 점차 육류의 소비를 줄이고 채소와 곡물 그리고 콩을 이용한 요리를 ...
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8,550원 (10% 할인) 포인트적립 470원마음의 상처를 치유하는 사랑의 요리 사진작가이자 스페인요리 전문가 정세영의 키친 에세이집이다. 한국을 떠나 스페인의 알바이신이라는 작은 마을에 정착한 그가 스페인 사람들과 교감하면서 요리를 통해 상처를 치유하고 다시 살아갈 용기를 얻게 된 과정을 그리고 있는 이 책은 에세이와 사진집, 요리책 모두를 아우르...
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강력추천8,550원 (10% 할인) 포인트적립 480원맛있는 것을 보다 많은 사람에게 알리고 싶은 카리야 테츠. 그는 독자들의 이같은 고민을 해소시켜주고자 지난 20여 년간 연재한 『맛의 달인』을 총정리하는 『한 권으로 읽는 맛의 달인 미식 특강』을 내놓았다. 책은 저자가 어떻게 『맛의 달인』을 집필하게 되었는지에 관한 이야기에서부터 수백 가지의 요리 가운데 가...
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7,830원 (10% 할인) 포인트적립 440원가수 이현우가 싱글을 위한 요리책을 펴냈다. 혼자서 간단하면서도 맛있게 만들어 먹을 수 있는 요리들이 정확한 레시피와 사진으로 자세하게 설명되어 있어 초보자라도 쉽게 따라할 수 있다. 반찬 하나, 국 한 그릇으로 푸짐한 한 상 차리기부터 국수요리, 밤참요리, 술안주, 해장국, 브랙퍼스트, 브런치까지 젊은 입맛에 ...
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7,650원 (10% 할인) 포인트적립 420원“저희는 미래의 멋진 조리사가 되기 위해 여러 활동들과 체험 등 다양한 경험을 쌓으며 꿈을 이뤄가고 있는 한국국제조리고등학교의 요리 꿈나무들입니다. 우리 학교는 ‘스쿨북스’라는 비즈쿨 동아리가 있습니다. 학교와 요리를 글로 표현해보고 싶은 마음을 가진 친구들이 모여 각자 생각들을 모아 한 권의 책을 만들게...
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7,500원 포인트적립 0원현직 종사자의 실무 경험을 바탕으로 맛있는 돼지고기 고르는 방법을 서술 하였습니다.
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7,200원 포인트적립 0원Chapter 1소고기의 기본적인 이해Chapter 2부위별 특징과 보는 법1. 등심2. 수입산 알목심과 목심3. 갈빗살4. LA갈비와 일반갈비5. 우삼겹6. 안심과 부챗살7. 설도(도가니살)8. 토마호크와 우대갈비9. 아롱사태10. 사태와 차돌양지11. 빽립12. 홍두깨살13. 우둔살Chapter 31. 한우와 수입산 우육2. 소고기에 대하여3. 주의...
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