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국내도서 카테고리리스트
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원늘 푸짐하게 자극적인 음식을 먹는 한국인의 음식문화가 건강에 많은 영향을 미친다는 것을 알면서도 못 고치는 사람들, 몰라서 그대로 먹고 있는 사람들에게 식품에 대한 중요한 건강 상식을 전하는 책. “그동안 대학이나 평생교육원, 농협의 주부대학 등에서 수많은 사람들을 대상으로 건강과 조리에 대한 강의를 하고, ...
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편집부 | 무공해생활 | 2006년 04월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원건강한 먹거리에서부터 쾌적한 생활환경까지 아이 키우는 동안 신경써주어야 할 부분이 많다. 이 책에서는 아이들 밥상을 건강하게 지키는 요령과 쾌적한 환경만들기의 일환으로 즐거운 아이 정원만들기에 관한 내용을 담았다. 안심할 수 있는 아이 먹거리를 엄마가 직접 만드는 방법부터 식물을 키우는 즐거움까지 아이의 ...
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배태자 저 | 예신 | 2005년 01월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원이 책에서는 건강을 위해서 맞는 육류, 곡류, 야채, 해산물, 면 등의 재료와 함께 먹으면 좋은 음식으로 구분해 5장으로 구성, 각각 10∼12종의 요리를 다루고 있다. 또한 부록으로 저자가 추천하는 맛깔스런 음식 6가지를 함께 수록하고 있다.또한 요리의 궁합에 대한 상세한 정보가 한가득. 초보자를 위해 계량스푼, 계량...
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스티븐 G. 프랫 등저 / 김은정 역 | 시공사(무크) | 2004년 06월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원건강하게 오래 사는 것은 언제나 사람들의 최대 관심사이다. 문제는 '무엇을 먹느냐' 하는 것. 지극히 평범하지만 놀라운 효능으로 세계인의 식탁을 바꾼 건강음식 14가지가 수록되어 있다. 호박, 시금치, 토마토, 브로콜리, 콩, 호두 등 우리가 늘 가까이 하는 식품들이라 더욱 놀라운 슈퍼푸드....
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이종님 | 수도출판문화사 | 1999년 04월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 120원매일 맛있는 요리를 먹을 수 있다면, 사랑하는 사람을 위해 요리를 잘할 수 있다면, 우리의 보금자리는 사랑과 행복으로 보글보글 끓을 것입니다.
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이종님 | 수도출판문화사 | 1998년 09월10,800원 (10% 할인) 포인트적립 120원핵심을 꼭 짚은 요리법, 20여년의 노하우, 음식맛의 기본법칙 등, 알뜰살뜰한 내용이 가득 차 있어 우리가 늘 가까이하는 값싸고 손쉬운 재료들로 맛있고 볼품있는 요리를 만들 수 있습니다. 반찬 걱정은 이 책으로 해결하세요.
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11,250원 (10% 할인) 포인트적립 620원무엇을 넣었고, 무엇을 뿌렸고, 무엇을 속였다는 식품 관련 사고의 홍수 속에서 이 책은 깐깐한 장보기 방법을 전한다. 안전한 식탁은 안전한 장보기에서 출발한다. 주말농장을 통해 직접 채소 등을 길러 먹는 사람들이나 아파트에서 자신만의 정원을 가꾸며 자신들이 먹을 음식을 직접 기르는 사람들이 증가하는 이유도 믿...
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11,400원 (5% 할인) 포인트적립 600원책을 내면서 1부 들에서 쑥 민들레 질경이 돌나물 번행초 쇠비름 소루쟁이 메꽃 참나리 닭의 자풀 닭 둥굴레 2부 산에서 더덕 버섯 취나물 송이버섯 두릅 겨우살이 원추리 표고버섯 삽주 3부 밭에서 냉이 콩 열무 가지 부추 토마토 호박 고구마 양판 당근 고들빼기 연근 시금치 4부 바다...
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11,400원 (5% 할인) 포인트적립 120원중국의 한방의학 고전에서 뽑은, 면역력을 높여주는 66가지 식재료를 소개한 건강서이 책은 질병의 치료보다 예방을 중시하고, 약도 음식과 같은 근원에서 생겨났다(약식동원)고 말하는 한방의학 개념을 바탕으로 집필된 것이다. 저자는 40여 년 동안 중국의 한의학 고서를 연구해온 것을 토대로 면역력에 도움을 주는 식재...
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이성기 저 | 유한문화사 | 1999년 03월11,400원 (5% 할인) 포인트적립 120원개정판이 출간되었습니다.1. 계란의 과학2. 계란의 영양과 콜레스테롤3. 계란의 품질, 미생물 및 보존4. 계란의 기능성5. 산업체의 계란의 1차 가공6. 계란 가공식품의이용7. 가금육의 영양가8. 도계공정9. 가금육의 품질10. 가금육의 지방산화11. 가금육의 미생물12. 가금육을 이용한 가공식품
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