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국내도서 카테고리리스트
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리퀴진 저 | 세이북스(안띠쿠스) | 2002년 12월8,820원 (10% 할인) 포인트적립 490원이 책의 가장 큰 특징이라면 매일 먹는 반찬을 소스 하나로도 다양하게 즐길 수 있는 방법을 제시하고 있다는 점이다. 세계 각국의 소스를 우리가 먹는 반찬에 응용하면 기가 막힌 퓨전 요리가 된다는 사실은 미쳐 몰랐을 것이다.여러 테스트를 통한 정확한 조리법과, 요리 전반에 대한 감각을 키울 수 있는 다양한 Tip을 ...
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92,700원 (10% 할인) 포인트적립 5,150원이 상품은 YES24에서 구성한 상품입니다.(낱개 반품 불가).[도서] THE FOOD LAB 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!뉴욕 타임즈(The New York Times) 선정 베스트셀러!제임스 비어드 어워드(James Beard Award)에서 제네럴 쿠킹(General Cooking) 분야 선정!국제 요리 전문가 협회(the IACP) 올해의 요...
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43,200원 (10% 할인) 포인트적립 2,400원요리를 제대로 만들어보자고 마음먹은 여러분께THE FOOD LAB에 이어 웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것! THE WOK입니다. MIT 출신의 요리사이자 과학자인 켄지가 최고의 주방 도구로 뽑는 웍을 주제로 주방의 과학과 레시피를 소개합니다.
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21,660원 (5% 할인) 포인트적립 220원영문으로 된 한국요리 책으로, 현대적으로 한국요리를 재창조하고 있는 요리연구가 김영희의 레시피를 담고 있다. 한국 음식의 성격을 외국 사람들이 이해할 수 있도록 간략하게 기술한 다음, 한국의 요리들을 종류별로 구성하였다. 크게 김치, 밥, 국, 찜, 불고기, 찌개 등으로 나누었으며, 큰 분류를 세분화 하여 각 음식...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원한식을 리얼하게 즐길 수 있는 상세한 디렉션과 재미있는 한식 에피소드가 풍성한 행복한 한식 에세이. 글을 읽는 것만으로도 요리의 식감이 느껴지고 한국인들조차 잊고 즐겼던 식생활에 관한 잔잔한 에피소드를 담았다. 특히 인기 있는 한식 37품 요리를 어떻게 먹어야하는지 아려주는 재치있는 팁과 상세한 설명은 기존 ...
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9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원나를 유혹한 매운 요리, 한국인의 대단한 매운 맛 중독!자꾸만 먹고 싶은 매운 맛의 매력. 집에서도 화끈한 맛을 볼 수 있으면 좋을 거라는 생각에 저자 레드홀릭 미상유 이재건은 매운맛을 갈구하는 독자들을 위해 혀가 얼얼해지도록 기분이 좋은 매운맛 요리를 소개한다. 국, 탕, 찌개, 조림, 찜, 볶음, 구이 등의 다양한...
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9,900원 (10% 할인) 포인트적립 550원세계인의 웰빙 푸드 비빔밥 영문판. 비빔밥은 세계적으로 주목받고 있는 건강 웰빙 식단이다. 야채, 고기 등 여러 가지 재료가 어우러져 조화로운 맛을 내고 칼로리는 적어 다이어트식으로도 적합하다. 이 책은 『세계인의 웰빙 푸드, 비빔밥』이라는 책을 각각 영어, 일어, 중국어, 스페인어로 번역하였다. 번역은 청소년 ...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원KBS 1TV 이현지의 맛있는 이야기. 그동안 저자가 잡지, 방송, 광고, 레스토랑 메뉴개발, 케이터링, 파티행사 등을 통해 수없이 해왔던 자신만의 건강음식o 천재(天材) 요리들을 한 권의 책에 담았다. 갖가지 재료를 이용해 천연 조미료를 직접 만들어 이를 요리에 적용하여 건강과 맛을 동시에 충족시킬 수 있는 다양한 요...
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편집부 | 영진닷컴 | 2003년 12월16,740원 (10% 할인) 포인트적립 930원프롤로그 - 소금국을 아시나요?1. 소금 필요 없는 나라, 소금국 이야기1. 아끼며 살아가는 소금국 대왕소금 이야기2. 아끼며 살아가는 소금국 e짠돌이 이야기짠방울 자매 이야기_용돈 기입장을 쓰면 뚫렸던 지갑도 막힌대요월급의 73%는 적금통장이 꿀꺽!_국물도 안 남아서 행복해진 1,750만 원치킨 안 사먹는다고 죽나요?_...
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9,900원 (10% 할인) 포인트적립 550원세계인의 웰빙 푸드 비빔밥 일본어판. 비빔밥은 세계적으로 주목받고 있는 건강 웰빙 식단이다. 야채, 고기 등 여러 가지 재료가 어우러져 조화로운 맛을 내고 칼로리는 적어 다이어트식으로도 적합하다. 이 책은 『세계인의 웰빙 푸드, 비빔밥』이라는 책을 각각 영어, 일어, 중국어, 스페인어로 번역하였다. 번역은 청소...
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9,900원 (10% 할인) 포인트적립 550원세계인의 웰빙 푸드 비빔밥 중국어판. 비빔밥은 세계적으로 주목받고 있는 건강 웰빙 식단이다. 야채, 고기 등 여러 가지 재료가 어우러져 조화로운 맛을 내고 칼로리는 적어 다이어트식으로도 적합하다. 이 책은 『세계인의 웰빙 푸드, 비빔밥』이라는 책을 각각 영어, 일어, 중국어, 스페인어로 번역하였다. 번역은 청소...
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