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이탈리아요리 주간베스트이동

이탈리아요리

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  • 최신 서양요리

    최신 서양요리
    김옥란,이동근,배성일 공저 | 백산출판사 | 2011년 03월
    25,000원 포인트적립 0원
    이 책은 크게 2부로 구성되었다. 제1부는 서양요리의 기초이론부분으로 서양요리의 개요, 메뉴의 구성, 주방의 개요, 조리기기, 향신료, 조리용어와 계량법, 어패류, 가금류, 육류, 치즈, 채소, 디저트 등을 다루었다. 제2부에서는 서양요리의 실기부분으로 국가자격검정 양식조리기능사의 공개문제 32가지의 요리를 만드는...

    품절

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  • 최신 이탈리아요리

    최신 이탈리아요리
    김동일 등저 | 대왕사 | 2010년 03월
    20,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • 쿠킹 스타트 북

    쿠킹 스타트 북
    최주영 | 자유시대사 | 1999년 02월
    7,920원 (10% 할인) 포인트적립 90원
    1. 요리를 잘하고 싶다구요? 우선 이것부터 알아두세요 2. 자주 먹는 우리 음식, 더 새롭게 만들어 봐요 3. 맛있는 밑반찬과 국. 찌개가 반찬 고민 싹 해결해 주죠 4. 서양요리에도 도전해 보세요, 의외로 간단하고 맛있어요 5. 요리에도 유행이 있어요, 이게 바로 최신 요리죠 6. 파는 소스 잘 활용하면 요리하기가 더 즐...

    품절

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  • 쿠킹스테어 파스타 & 샐러드

    경주 요리하는 남자의 쿠킹스테어 파스타 & 샐러드
    정욱영 저 | 지식인 | 2016년 02월
    12,000원 포인트적립 0원
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  • 탁탁탁 지글지글 짠! 미리보기

    탁탁탁 지글지글 짠! 만화 실버 스푼 [ 양장 ]
    파이돈 프레스 저/이용재 역 | 세미콜론 | 2018년 04월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    회원리뷰(128건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (5건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (123건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이탈리아 코스 요리를만화만 보고 만들 수 있다?!그래픽노블로 만나는 이탈리아 요리의 세계!배고픈 현대인을 위한 맞춤형 해법:이탈리아 요리 만화해도 해도 할 일이 줄어들지 않고 매일 시간에 쫒기는 현대인의 삶. 바빠서, 또 귀찮아서 패스트푸드로 그때그때 허기를 채우고 마는 우리에게 균형 잡히고 규칙적인 한 끼 ...
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  • 파스타 미리보기

    cooking at home-02
    파스타 72가지의 특별한 홈메이드 레시피
    밀리 저 | 테이스트북스 | 2019년 05월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(26건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (17건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (9건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    파스타, 어떻게 맛있게 만들어요? 면을 삶고 소스, 재료를 더하면 뚝딱 완성되는 파스타는 이제 가정에서도 자주 먹는다. 누구나 쉽게 만들 수 있지만 맛있게, 그리고 다양하게 먹기란 쉽지 않다. 맛내기가 의외로 까다롭기 때문이다. 파스타 요리책이나 레시피를 손쉽게 접할 수 있지만 정작 만들고 싶은 파스타는 많지 않...
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  • 파스타 미리보기

    파스타
    카를라 바르디 저 / 김희정 역 | 마로니에북스 | 2011년 09월
    14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원
    회원리뷰(22건) 리뷰 총점9.1 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (21건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    누구라도 손쉽게 만들 수 있는 영양식, 파스타!파스타는 젊은 남녀들에게 가장 인기 있는 식사 메뉴 중 하나다. 토마토소스로 맛을 낸 상큼한 파스타부터 고소한 크림파스타와 담백한 오일파스타까지, 각자의 입맛대로 골라먹을 수 있다. 파스타는 재료와 조리 방법에 따라 무궁무진한 맛을 낼 수 있지만 우리가 시중에서 ...

    일시품절

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  • 파스타 미리보기

    파스타
    김희태 저 | 랜덤하우스코리아 | 2010년 07월
    9,450원 (10% 할인) 포인트적립 530원
    드라마 '파스타'에서 호통치고 카리스마있는 모습을 보여주지만 때로는 한없이 부드러웠던 요리사 최현욱의 모습을 보며 설레였다면 이 책은 파스타로 우리를 다시 설레게 해준다. 드라마 속 등장했던 알리오올리오, 관자구이, 인삼토르텔리니 등을 포함하여 셰프만의 노하우가 담긴 요리들을 소개한다.Lesson1에서는 파스...

    절판

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  • 파스타

    파스타 [ 양장본 ]
    코르넬리아 쉰하를 외 저 | 범우사 | 2006년 05월
    7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원
    올리브 반죽을 넣은 국수 샐러드에서 레몬 소스에 담근 타글리아텔레와 오리 라구(절임)를 넣은 쌀국수, 그리고 호박으로 채워진 라비올리와 강낭콩을 넣은 라자냐까지. 다양한 국수요리를 개척한다....
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  • 파스타 PASTA

    파스타 PASTA
    크랄라 바르디 저 | MGH Publications(엠지에이치앤드맥그로우힐한국) | 2013년 01월
    26,600원 (5% 할인) 포인트적립 280원
    Introduction A Short History of Pasta Cooking & Serving Pasta A Catalog of Pasta Serving Pasta Short Pasta Long Pasta Fresh Pasta Stuffed Pasta Baked Pasta Noodles Index

    품절

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  • 파스타 PaSTA

    웅진 요리무크-02
    파스타 PaSTA
    편집부 | 웅진닷컴(무크) | 2002년 07월
    6,120원 (10% 할인) 포인트적립 340원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    이탈리아 요리라고 하면 가장 먼저 떠올리는 스파게티는 사실 여러 가지 파스타 면 중의 하나이다. 파스타에 가장 많이 쓰이는 국수가 바로 스파게티. 밀가루의 일종인 세몰리아나를 반죽해서 만드는 파스타는 면요리를 특히 좋아하는 우리 입맛에 잘 맞는 요리이다. 여러 가지 소스와 부재료로 다양한 맛을 내는 파스타는 ...

    품절

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  • 파스타 노트 미리보기

    파스타 노트 이탈리안 레스토랑 부럽지 않은 우리집 웰빙 파스타
    김민정 저 | 하서 | 2012년 05월
    9,900원 (10% 할인) 포인트적립 550원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    맛과 영양이 가득하고 분위기까지 근사한 파스타 레시피를 소개하는 책. 요리 전문가인 저자가 이탈리아 고유의 파스타 맛을 잘 살리는 것을 기본으로 하되, 우리 나라 사람들이 선호하는 맛을 고려하여 레시피를 구성하였다. 자세한 레시피와 사진으로 요리 초보자들도 쉽게 따라 만들 수 있다.

    절판

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  • 파스타 마스터 클래스 미리보기

    파스타 마스터 클래스
    백지혜 저/김보령 사진 | 세미콜론 | 2020년 05월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(59건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (27건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (31건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    쿠킹 클래스 열풍의 시초인 연남동 ‘제리코 레시피’의 간판 수업을 책으로 담은 쿡북이 출간되었다. 2017년부터 연일 마감 행진을 기록했던 인기 특강 ‘파스타 마스터 클래스’에서 가장 많이 사랑받고 연신 후기가 쏟아진 파스타를 계절별로 8가지씩 모아 총 32종의 다채로운 파스타 레시피를 엄선했다. 저자 백마담의 ...
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  • 파스타 수첩 미리보기

    구르메 수첩-22
    파스타 수첩 셰프가 알려주는 30가지
    조우현,최희진 공저 | 우듬지 | 2013년 03월
    8,100원 (10% 할인) 포인트적립 450원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이탈리아를 대표하는 음식인 파스타는 기호에 따라 즐길 수 있고 레시피 또한 간편해 전 세계인의 입맛을 사로잡았다. 재료에 따라 여러 가지 메뉴를 만들 수 있을 뿐 아니라 맛과 영양도 챙길 수 있어 한 끼 식사로도 손색이 없다. 이 책에는 파스타의 유래와 종류, 파스타 요리 및 만드는 법 등 파스타에 관한 다양한 이...
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  • 파스타 에 바스타 미리보기

    파스타 에 바스타 [ 양장본 ]
    파올로 데 마리아 저 / 강희갑 사진 | 비앤씨월드 | 2008년 05월
    17,100원 (5% 할인) 포인트적립 180원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    파스타는 단순한 재료들로 간단히 준비해 빠르게 조리하는 것을 선호하는 것으로 이 책에서는 평균적으로 20분이면 완성할 수 있는 간단한 요리법들을 소개하고 있다. 또한 각 파스타에 얽힌 유래와 다양한 이탈리아 식재료의 생생한 이야기를 전하고 있으며, 쉐프가 직접 고른 '파스타와 어울리는 60가지의 와인'을 함께 ...
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  • 파스타와 샐러드 미리보기

    파스타와 샐러드 레스토랑에서 인기 많은 이탈리아 가정식
    최승주 저 | 리스컴 | 2021년 03월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(14건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
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    식탁에서 바로 떠나는 소소한 여행,집에서 손쉽게 즐기는 파스타와 샐러드인스턴트식품과 배달 음식이 넘치는 시대지만 역시 집밥이 최고다. 매일 먹는 음식 말고 뭔가 새로운 메뉴가 당긴다면 외식 메뉴를 준비해보면 어떨까? 면과 소금, 소스만 있으면 그럴듯한 요리를 할 수 있는 파스타가 제격이다. 이 책은 레스토랑에...
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  • 파스타의 기술 미리보기

    프로를 위한 파스타의 기술
    니시구치 다이스케,고이케 노리유키,스기하라 가즈요시 공저 / 용동희 역 | 그린쿡 | 2016년 07월
    27,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,550원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    유명 이탈리안 레스토랑의 셰프 3인이 알려주는 파스타의 모든 것‘파스타’는 밀가루와 물로 만든 반죽을 소금물에 삶아서 만드는 대표적인 이탈리아 음식이다. 파스타라고 하면 흔히 토마토소스나 크림소스로 버무린 국수형태의 스파게티를 떠올리지만, 파스타의 세계는 그리 단순하지 않다. 이탈리아에는 수백, 수천, 어...
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  • 파스타의 기초

    기초 시리즈 -02
    파스타의 기초
    안토니오 심 저 | 맛있는책방 | 2020년 03월
    17,820원 (10% 할인) 포인트적립 990원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    기초 시리즈의 두 번째 책은 ‘파스타의 기초’ 입니다 파스타는 너무 흔해서 아무나 만들 수 있지만 어느 순간 빠져들면 생각보다 많은 공정과 숨은 노력이 필요한 메뉴이기도 합니다. 파스타 면의 종류만 해도 수천 가지. 여기에 토마토, 오일, 크림 등 다양한 소스를 조합하면 파스타의 종류는 실로 엄청날 거예요. 면에...

    일시품절

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  • 파스타의 기하학 미리보기

    파스타의 기하학 [ 양장 ]
    카즈 힐드브란드,제이콥 케네디 공저 / 차유진 역 | 미메시스 | 2011년 08월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (4건)
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    •  종이책 한줄평 (3건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    음식 평론가들로부터 격찬을 받고 있는 셰프 제이콥 케네디가 엄선한 100가지 이상의 레시피와, 풍부한 수상 경력의 디자이너 카즈 힐드브란드의 멋진 흑백 디자인이 어우러져 이탈리아 전역의 파스타 모양에 숨겨진 과학과 역사, 철학을 보여주는 책.
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  • 팬 하나로 충분한 두 사람 식탁 미리보기

    이벤트
    팬 하나로 충분한 두 사람 식탁 [ 양장 ]
    국가비 저 | 달 | 2023년 06월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    회원리뷰(13건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (9건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “기분 좋은 날, 분위기 있는 저녁엔 많은 것이 필요하지 않아요.두 사람 식탁은 프라이팬 하나로 충분하니까”130만 유튜버 국가비의 ‘원팬’ ‘원포트’ ‘노오븐’ 레시피!쉽고 간단한 조리법으로 만나는 유럽의 맛산뜻하고 향긋한 토마토파스타나 고소한 풍미의 크림파스타, 육즙이 살아 있는 스테이크 한 입이 생각나...
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