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국내도서 카테고리리스트
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82,800원 (10% 할인) 포인트적립 4,600원이 상품은 YES24에서 구성한 상품입니다.(낱개 반품 불가).[도서] 도나 헤이 시즌스 Donna Hay Seasons : The Best of Donna Hay Magazin푸드 스타일리스트들의 롤 모델, 도나 헤이 국내 첫 출간!전 세계 푸드 스타일리스트들의 스타일리스, 호주의 마사 스튜어트, 요리하는 여성들의 워너비… 화려한 수식어가 따라 붙는 ...
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43,200원 (10% 할인) 포인트적립 2,400원세상의 모든 클래식 요리를 세상에서 가장 아름다운 사진으로 만난다!2015년 『도나 헤이 시즌스』가 소개되면서 국내에 도나 열풍이 불었다. 전 세계 푸드 스타일리스트들의 스타일리스트, 호주의 마사 스튜어트, 요리하는 여성들의 워너비 등 화려한 수식어가 따라 붙는 도나 헤이는 전 세계에서 600만 부의 요리책을 판...
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정가인하4,500원 (10% 할인) 포인트적립 250원국내 최초, 도쿄 빵성지 베이커리 ‘365일’의 브런치 레시피북! ‘365일’의 인기 메뉴 & 직접 판매하는 시그니처 빵 3종 홈베이킹 레시피 수록!평범한 일상이 특별한 하루로 변하는 마법 같은 레시피 58,도쿄에서 온 특별한 홈메이드 브런치!도쿄를 넘어 전 세계인의 입맛을 사로잡은 10평 남짓한 작은 빵집, 베이커리 ‘...
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14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원오늘도 빵 앞에서 망설이고 있나요?죄책감은 내려놓고 마음 편히 즐기세요다이어터와 유지어터를 위한 맛있고 건강한 레시피를 소개합니다.세상은 넓고 맛있는 빵은 많다. 그러나 다이어터를 위한 '맛있는' 빵은 없다. 꼭 다이어터가 아니어도 마찬가지다. 맛있는 빵이 눈앞에 잔뜩 있다 한들 죄책감 없이 마음껏 집을 수 ...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원누구나 쉽게 만들 수 있으면서도 특별한 맛을 주는 파운드케이크 68가지 레시피파운드케이크의 매력은 응용하기 쉽다는 것이며 다양하게 활용할 수 있는 특성은 파운드케이크만의 장점입니다. 계절별로 만들어 먹을 수 있는 다양한 파운드케이크 레시피를 수록한 이 책은 구움 과자의 성수기인 가을과 겨울뿐만 아니라 1년 ...
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34,200원 (10% 할인) 포인트적립 1,900원마카롱계의 살아 있는 전설, 천재 파티시에 피에르 에르메의 마카롱북 첫 한국어판 출간!!고전적인 레시피부터 가장 창의적인 조합까지동시대 최고의 마카롱을 만나다별책 부록 : 마카롱 키친 가이드 8P 수록피에르 에르메의 마카롱은 파리, 뉴욕, 도쿄를 비롯해 전 세계에서 큰 인기를 끌고 있는 디저트의 명작이다. 고전... -
19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원유럽의 빵은 우리와 어떻게 다를까요?빵을 주식으로 먹는 유럽 사람들은 어떻게 건강을 유지했을까요?『Hello, Sourdough Bread』는 천연발효빵을 처음 만나게 된 분들을 위해 재료에 대한 영양학적 정보와 베이킹의 원리, 제법의 기술적인 특징 그리고 레시피 이면의 역사, 문화적 배경을 쉽고 상세하게 담았습니다.
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20,900원 (5% 할인) 포인트적립 440원DESSERT with Liqueur5명의 젊은 파티시에들이 ‘리큐르’라는 공통의 주제로 만들어 내는 50가지 디저트 레시피리큐르와 디저트의 컬래버레이션, 그 두 번째 레시피북이 출간되었다. 리큐르(Liqueur)란 증류주에 과일즙, 과일 향, 약초 성분, 식물 뿌리, 열매 등의 재료를 넣고 만든 술을 말하며 그 종류 또한 매우 다양해...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원개정판이 출간되었습니다.케이크에도 ‘뉴트로’ 바람이 불고 있다. 디자인 케이크는 화려한 컬러와 아기자기한 그림으로 시선을 사로잡는다. 특히 1960~1970년대 미국 스타일의 레트로한 분위기를 요즘 감성에 맞게 감각적으로 잘 살리면 빈티지 케이크로서 자리를 빛내준다. 특별한 메시지를 넣을 수 있어 ‘레터링 케이크’, 원하는 디자인으로 ...
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111,600원 (10% 할인) 포인트적립 6,200원PREPARATION 슈 & 에클레어 CHOUX & ECLAIR재료 INGREDIENTS도구 TOOLS재료의 역할 THE ROLE OF INGREDIENTS글루텐 프리 레시피를 위한 재료들 INGREDIENTS FOR GLUTEN-FREE RECIPE파트 아 슈의 이해 UNDERSTANDING PATE A CHOUX컨벡션 오븐과 데크 오븐 CONVECTION OVEN & DECK OVEN BASIC 파트 아 슈 - 기본 PATE A CHOU...
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39,600원 (10% 할인) 포인트적립 2,200원GARUHARU MASTER BOOK SERIES 3DECORATION by GARUHARU데커레이션 바이 가루하루전 세계가 주목하는 한국 대표 파티시에 가루하루 윤은영 셰프의 세 번째 페이스트리 북이 출간되었다. 이번 시리즈에서는 초콜릿의 특성을 활용한 다양한 표현, 전문적인 도구를 활용한 독창적인 장식물을 비롯해 슈거 페이스트와 머랭, 튀일...
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17,100원 (5% 할인) 포인트적립 360원2020년 여름, 『Found:』(이하 파운드:)로 독자 여러분께 인사드리게 되어 기쁩니다. 『파운드:』는 매거진 『F』 편집부가 2년 반 동안 세계 곳곳의 지역을 누비며 수집한 식문화 정보를 가이드 형태로 구성해 엮은 출판물입니다. 매거진 『F』가 소금이나 치즈, 식초 등의 식재료를 중심으로 인류 역사, 특정 환경으로부...
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