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국내도서 카테고리리스트
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22,000원 포인트적립 0원이 책은 그동안 교육강단과 현장에서 연구하고 개발한 떡 100가지를 소개하였다. 전통 떡에 현대적인 감각의 옷을 입히기 위해 현대적인 식재료를 함께 사용하고, 전통 떡의 제조방식에 베이킹과 현대적인 조리법을 접목하여 맛과 모양에서 독특하고 창의적인 떡들을 개발하여 실었다. 제품별 레시피와 여러 장의 과정사진...
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15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원모든 요리의 만물박사오븐이 없다고 집에서 요리를 못한다고요?이제 오븐 없이도 할 수 있어요. 집에서 퀸 하나면 모든 요리 끝!시댁어른이 오실 때, 귀한 손님이 오실 때, 아이들의 영양 만점 식사나 간식을 준비해야할 때, 우리 주부님들 고민이 많을 때 『퀸으로 만드는 떡·쿠·케 기본요리』에서는 떡, 쿠키 그리고 케이...
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14,310원 (10% 할인) 포인트적립 790원전통부터 퓨전까지 내 손으로 만드는 영양만점 홈메이드 떡 레시피따라 하기만 하면 뚝딱 만들어지는 우리집표 떡레시피 72. 초보자를 위한 초간편 떡, 여자들의 티타임을 위한 떡, 연인을 위한 로맨틱 떡, 온가족을 위한 영양만점 떡, 선물하기 좋은 떡 등 언제 먹어도 좋은 떡을 소개한다. 여기에 떡과 함께 마시면 좋은 ...
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14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원『나의 첫 번째 떡 레시피 북』은 그동안〈연희떡사랑〉에서 인기리에 판매되고 주제별 쿠킹 클래스에서만 공개되었던 알짜배기 인기 레시피 96가지가 수록되어 있다. 저자의 쉽고 친절한 레시피는 계랑치와 과정만 따라해도 전문가 못지않은 근사한 떡을 만들 수 있게 해준다. 모든 과정은 상세한 사진과 핵심을 짚어주는 ...
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28,500원 (5% 할인) 포인트적립 600원‘떡 선생님들의 선생님’으로 명성이 높은 최순자 名人의 120여 가지의 디저트 떡 레시피. 큼직한 크기로 먹기엔 조금 번거로웠던 전통 떡의 단점을 보완, 작지만 개성 넘치는 우리 고유의 디저트 떡을 담아냈다. 떡의 멋을 살리는 정과 만들기와 떡에 맛을 더하는 효소 이야기는 물론, 다양한 소재와 감각적인 디자인이 ...
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12,420원 (10% 할인) 포인트적립 690원따라하며 바로 써먹는 정말 쉬운 떡 레시피.메떡, 찰떡, 떡케이크 만드는 방법이 단계별 그림과 함께 쉽고 간결하게 설명되어 있다. 레시피 대로 따라하다 보면 백설기도 뚝딱, 삼색편케이크도 뚝딱, 집안 행사까지도 뚝딱 해낼 수 있다. 떡과 함께 찰떡궁합을 자랑하는 한과와 음청류 만들기까지 소개하고 있어 어떤 상황...
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12,420원 (10% 할인) 포인트적립 690원개정판이 출간되었습니다.『참 쉬운 떡 만들기』보다 더 쉬운 『후다닥 떡 만들기』 출간!예로부터 기쁘거나 중요한 일이 있는 날이면 빠지지 않고 상에 올라왔던 떡. 요즘은 트렌드에 맞는 다양한 디자인의 떡케이크와 떡을 응용한 퓨전 디저트가 나올 정도로 새로운 인기를 얻고 있는 음식이다. 홈베이킹이 유행하는 것처럼 떡도 직접 만들어서 아...
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20,000원 포인트적립 0원간단한 재료로 맛도 좋고 건강에도 좋은 떡을 손쉽게 만들 수는 없을까? 과일, 채소, 나물, 약재 등 건강에 좋은 천연재료만 모아 맛있게 뚝딱 만들 수 있는 85가지 떡 레시피를 담았다. 또한 기본적인 데커레이션 노하우만 익히면 특별한 날을 위한 떡 케이크도 문제없다. 소박하고 질박한 전통의 맛과 화려하고 고급스러...
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14,310원 (10% 할인) 포인트적립 790원개정판이 출간되었습니다.다음 우수블로거 고운매의 실용만점 떡 레시피. 생초보자들을 위한 세상에서 가장 쉽게 만드는 떡, 1년 365일 다이어트 중인 여자들의 티타임을 위한 떡, 사랑하는 연인에게 따뜻한 마음을 전하는 로맨틱 떡, 온가족이 둘러 앉아 즐기는 영양만점 떡, 특별한 날 선물하기에 안성맞춤인 떡 등 언제 어느 때나 알맞은 떡을 만...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 150원이 책에 소개된 아름다운 77종의 떡들은 (사)한국전통음식연구소의 오랜 연구 활동과 다양한 현장경험에서 얻은 노하우를 통해 개발한 떡들로, 기존에 소개된 떡들과는 차별화된 색다른 시도를 하였다. 전통떡에 현대적인 감각의 옷을 입히기 위해 전통 떡재료와 현대적인 재료들을 함께 사용하고, 전통떡의 제조방식과 홈...
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한정판매22,500원 (10% 할인) 포인트적립 250원떡, 한과, 폐백, 이바지 음식 등 우리나라 전통음식의 요리법을 담은 책이다. 전통음식이지만 복잡하거나 힘들지 않도록 간편하고 쉽게 조리법을 구성했다. 떡 조리법에 앞서 떡의 유래와 역사, 떡에 쓰이는 재료 등 떡에 관한 간단한 정보를 제공한다. 백일, 돌, 혼례, 회갑 등에 쓰이는 전통 떡 뿐만 아니라, 생일이나 기...
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