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국내도서 카테고리리스트
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기이 책은 다년간의 현장경험과 교육경험, 그리고 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 시험 감독위원 경험을 바탕으로 좀 더 쉽게 자격증을 취득할 수 있도록 집필된 책입니다. 짧은 시간, 효과적인 학습을 통해 한식·양식·일식·중식·복어 조리기능사 자격검정을 대비할 수 있도록 핵심이론 요약을 싣고, 다년간의 기출문...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원개정판이 출간되었습니다.각 단원을 세분화하여 이론 + 문제 단위로 구성하여 이론별 이해도를 높였다. 최신기출모의고사 16회분은 문제은행식 출제방식에 맞추어 여러 유형의 문제를 실제 시험을 보듯 풀어 볼 수 있도록 구성하였다. 자기진단 테스트는 핵심 이론을 단답형 200제로 구성하였다.
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원개정판이 출간되었습니다.이 책은 중식 조리기능사/일식 조리기능사 실기 시험을 준비하는 수험생을 위한 기본서로 2019년 변경된 출제기준을 100% 반영하여 출간되었다. 중식 25개 과제&일식 28개 과제에 대한 저자 직강 동영상 QR을 도서 내에 수록하여 수험생 혼자서도 바로 실습이 가능하도록 하였고, 조리 방법에 대한 상세한 설명과 합격생의 ...
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한정판매19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원조리기능사 시험을 쉽게 준비하는 책! 완전 합격을 위한 맞춤 합격서. 시험에 잘 나오는 200문제를 추려 핵심만 정리하였다. 시험에서 답이 잘 보이는 합격비법을 공개하고, 읽기만 해도 암기되는‘반드시 알아야 할 핵심개념’을 수록하였다. 실전 감각을 위한 최신 유형 과목별 출제문제와 합격에 결정적인 키를 주는 최...
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19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기2011년 1월 새로 바뀐 출제변경사항 완벽 반영. 한 눈에 들어오는 상세한 조리과정과 일식ㆍ복어ㆍ중식조리 중요 조리법 Point & 생활요리 16선을 수록하였고, 내 손안에 움직이는 작은 강의실 별책부록으로 핵심요약집을 담았다.
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원분철서비스 이용이 가능한 도서입니다. 자세히 보기개정판이 출간되었습니다.원패스 학습팩(요약집+무료특강+CBT)으로 한 번에 합격! 『2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장』은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 ...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원이 교재는 일식, 중식, 복어조리에 관련된 조리사로의 입문을 준비하거나 이미 입문하여 자격증을 준비하는 분들을 위해 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 시험문제를 채점기준에 맞추어 철저하게 분석하여 합격으로의 길로 인도해드리기 위해 다음과 같은 사항에 중점을 두어 엮었습니다.1. 메뉴 전 과정을 수험생 스스로...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원2024년 최신 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. PART 1~5는 한식/양식/중식/일식조리기능사의 공통 이론으로 구성하였으며, PART 6~9는 종목별 조리 이론을 담았다. 또한 최근 기출복원문...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원개정판이 출간되었습니다.한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다.
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기2023년부터 새롭게 바뀐 한국산업인력공단 최신 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. PART 1~5는 한식/양식/중식/일식조리기능사의 공통 이론으로 구성하였으며, PART 6~9는 종목별 조리 이...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원개정판이 출간되었습니다.이 교재는 일식, 중식, 복어조리에 관련된 조리사로의 입문을 준비하거나 이미 입문하여 자격증을 준비하는 분들을 위해 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 시험문제를 채점기준에 맞추어 철저하게 분석하여 합격으로의 길로 인도해드리기 위해 다음과 같은 사항에 중점을 두어 엮었습니다.첫째, 메뉴 전 과정을 수험생 스...
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한정판매18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원제 1부. 조리기능사 공통이론(한식/양식/중식)[제 1장] 위생관리 ·············· 14제 1절 개인위생관리1. 위생관리기준2. 식품위생에 관련된 질병제2절. 식품 위생관리1. 미생물의 종류와 특성2. 식품과 기생충병3. 살균 및 소독의 종류와 방법4. 식품의 위생적 취급기준5. 식품 첨가물의 유해물질제3절. 주방 위생관리1. ...
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원개정판이 출간되었습니다.한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생 관리, 안전 관리, 재료 관리, 구매 관리, 기초 조리 실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다.
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18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원개정판이 출간되었습니다.- 한식·양식·중식·일식·복어 통합본!!- 최근 시행된 9년간의 출제 문제와 정답 모두 수록!!- 초보자도 쉽고 재미있게 이해하는 문제 풀이 해설과 정답!!한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 한식·양식·중식·일식·복...
![2024 합격 조리기능사 필기 [통합본]](https://image.yes24.com/goods/125233368/L)
![2023 합격 조리기능사 필기 [통합본]](https://image.yes24.com/goods/117303888/L)
![2022 조리기능사 시험총정리문제 [통합본]](https://image.yes24.com/goods/106176609/L)
![2022 NCS 합격 조리기능사 필기시험문제 한식·양식·중식·일식·복어 [통합본]](https://image.yes24.com/goods/105660938/L)
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