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  • 도쿄 스페셜티 커피 라이프 미리보기

    도쿄 스페셜티 커피 라이프 [ EPUB ]
    이한오 저 | 북노마드 | 2020년 07월
    13,300원 포인트적립 660원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (1건)
    맛있는 커피를 찾아 기꺼이 발품을 들이는 사람이라면 ‘스페셜티 커피’라는 용어를 사용하고 있을 것이다. 스페셜티 커피는 원두를 재배하여 수확, 가공, 로스팅, 추출 등 일련의 과정에서 각 과정의 주체가 분명하고, 그로부터 일정 품질을 기대할 수 있는 커피를 말한다. 『도쿄 스페셜티 커피 라이프』는 한 잔의 커피...
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  • 도쿄 장남매 캐릭터 밥상 미리보기

    도쿄 장남매 캐릭터 밥상 화재의 집밥 인스타그래머가 공개하는 예쁘고 맛있는 아이 밥상 레시피 60 [ PDF ]
    전혜원 저 | 라이스트리 | 2017년 04월
    11,200원 포인트적립 560원
    회원리뷰(33건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (19건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    “밥상 앞, 아이와의 기 싸움은 끝났다!”자꾸 더 보고 싶고, 자꾸 더 먹고 싶은 도쿄 장남매네 초귀염 삼시세끼금손 엄마의 특급 비밀!예쁘고, 맛있고, 영양 가득한 60가지 아이 밥상새로운 음식은 일단 밀쳐내기, 한 자리에서 안 먹고 이리저리 돌아다니기, 좋아하는 음식만 달라고 떼쓰기…. ‘이거 우리 애 얘기 아니야...
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  • 도쿄 컬트 레시피 미리보기

    도쿄 컬트 레시피 도쿄의 진짜 맛을 담은 142가지 요리 [ PDF ]
    무로타 마오리 저/강지숙 역 | 클 | 2020년 06월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점6.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (1건)
    도쿄 사람들의 진짜 식탁을 담다!가벼운 한 끼부터 색다른 요리까지도쿄의 일상을 엿보는 142가지 요리 비법『도쿄 컬트 레시피』는 전통적이거나 만들기 어려운 일본 요리가 아닌, 현대 도쿄 사람들이 즐겨 먹는 음식을 골라 그 레시피를 담았다. 이러한 이유로 이 책의 구성도 아침 식사, 점심 식사, 도시락, 간식, 안주,...
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  • 독학 파스타

    독학 파스타 남자, 면으로 요리를 깨치다 [ EPUB ]
    권은중 저 | 바다출판사 | 2013년 02월
    9,000원 포인트적립 450원
    회원리뷰(23건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (23건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    뼈대 있는 가문의 남자, 파스타 증후군에 빠지다대학 2학년 MT 때 식사 당번으로 뽑힌 때가 머리털 난 이후의 ‘첫 부엌 출입’이라고 고백하는 저자. 요리와는 전혀 무관한 신문기자가 파스타책을 냈다. 지금은 자칭 ‘요리 폐인’. 세련미 넘치는 이탈리아 요리에 빠져 된장이나 간장 대신 올리브유를 사고 멸치젓 대신 ...
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  • 동남아 음식 미리보기

    동남아 음식 동남아 요리 전문서, 조리능력 향상의 길잡이 [ PDF ]
    한혜영,성기협,이가은 공저 | 주식회사 백산출판사 | 2020년 05월
    22,000원 포인트적립 1,100원
    동남아요리를 담은 전무서적입니다.
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  • 동남아 음식 미리보기

    동남아 음식 [ PDF ]
    한혜영 저 | 주식회사 백산출판사 | 2019년 08월
    20,000원 포인트적립 1,000원
    동남아 음식에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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  • 동남아 푸드 트립 미리보기

    동남아 푸드 트립 집에서 즐기는 동남아시아 현지 음식 [ PDF ]
    김예리 저 | 시대인 | 2020년 06월
    14,700원 포인트적립 730원
    회원리뷰(32건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (21건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (11건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    내 손으로 만들어 더욱 맛있는 동남아시아 현지 음식여행을 가지 않아도, 맛집을 찾아다니지 않아도 집에서 동남아시아 음식을 맛볼 수 있습니다.여러분은 ‘동남아시아’라고 하면 어떤 것이 가장 먼저 떠오르시나요? 휴양지? 화려한 사원? 에메랄드 빛 바다? 열대 과일?떠오르는 것은 아주 많겠지만 그중에 많은 분들이 ...
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  • 동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피 미리보기

    동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피 쿠키 대장 동명 양과자점이 선보이는 시크릿 레시피 [ PDF ]
    소이현,윤재진 공저 | 영진닷컴 | 2022년 06월
    10,080원 (10% 할인) 포인트적립 560원
    회원리뷰(99건) 리뷰 총점7.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (48건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (51건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    촉촉하고 묵직한 쿠키의 정석!동명 양과자점이 선보이는 아메리칸 쿠키 레시피얇고 바삭한 일반적인 쿠키와 달리 한국인 입맛에 맞춘 묵직하고 꾸덕꾸덕한 쿠키로 유명한 ‘동명 양과자점’은 주문 오픈 1~2분만에 주문이 마감되고 매장에서는 쿠키를 사기 위해 줄을 서서 기다리는 등 큰 인기를 끌며 현재 가장 핫한 쿠키 ...
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  • 된장 쉽게 담그기 미리보기

    된장 쉽게 담그기 [ EPUB ]
    이순규 저 | 헬스레터 | 2023년 06월
    16,000원 포인트적립 800원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    30년 된장 비법, 레시피 공개한 ‘엄마표 된장 기술서’재래 방식의 된장...“누구나 쉽게 된장 담글 수 있다!”된장과 간장 가르기 No, 영양 만점의 쩜장비법 소개 『쩜장 CEO 이순규_ 된장 쉽게 담그기』는 30년간 장을 담아온 비법, 즉 레시피를 모두 공개한 ‘엄마표 된장 기술서’다. 전통 재래 방식의 기술을 간직하...
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  • 두부 Cook Book 미리보기

    두부 Cook Book [ PDF ]
    카미유 오제르 저/김지현 역 | 시그마북스 | 2021년 10월
    23,100원 포인트적립 1,150원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    비건과 베지테리언까지 가능한 두부로 다 해 먹는 전 세계 레시피 170!두부는 우리나라에서 일상 같은 음식이자 재료이다. 그 자체로도 많이 먹고 국, 찌개, 조림 등으로도 먹는다. 두부는 색깔처럼 하얗기 때문에 어느 요리든 잘 어울린다. 이 책은 하얀 도화지 같은 두부로 다 해 먹는 전 세계 두부요리 레시피북이다. 이...
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  • 두부예찬(예술 藝 반찬 饌) 미리보기

    두부예찬(예술 藝 반찬 饌) 예술 藝 반찬 饌, 두부조림만 먹는 당신을 위하여 [ EPUB ]
    김영빈 저 | 윈타임즈 | 2017년 07월
    8,200원 포인트적립 410원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    두부조림만 먹는 당신을 위하여! 완전식품 두부를 위한 레시피 70이 책은 매번 두부조림이나 두부부침만 먹는 사람들을 위해 탄생했다. 특별한 솜씨가 없어도 이 책의 조리법에 따라 맛있게 먹을 수 있는 ‘두부’ 밥상을 다양하게 차릴 수 있다. 요리연구가 김영빈 선생이 일상의 ‘밥상’을 일상의 ‘예술’로 승화시키는...
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  • 두부콩 밥상 미리보기

    두부콩 밥상 [ EPUB ]
    여익현 저 | 미호 | 2012년 11월
    8,400원 포인트적립 420원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (6건)
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    •  종이책 한줄평 (0건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    두부·콩·콩나물·된장 등 냉장고에 늘 있는 콩 식품으로 건강하고 맛있는 식탁을 차릴 수 있는 방법을 소개하는 책. 콩 식품은 단백질, 비타민, 식이섬유 등이 풍부해서 자라나는 아이들의 성장발육과 두뇌발달에 좋고 어른들에게는 다이어트와 피부미용에 효과가 있다. 또한 노화와 암, 심혈관계 질환을 예방하고 갱년기 증...
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  • 두콩달 미리보기

    두콩달 두부 한 모, 콩나물 한 봉지, 달걀 한 팩 [ PDF ]
    이미경 저 | 상상출판 | 2012년 05월
    6,900원 포인트적립 340원
    회원리뷰(20건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 리뷰 (6건)
    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (7건)
    영양은 풍부하면서 일 년 내내 쉽게 구할 수 있고, 가격도 저렴한 식재료라면 두부, 콩나물, 달걀을 빼놓을 수 없다. 두부 된장찌개, 두부 조림, 콩나물무침, 콩나물국, 달걀장조림, 달걀찜 등 늘 해먹는 스테디셀러 레시피부터 조리법이나 부재료를 살짝 바꿔 아주 특별한 요리가 되는 레시피까지 다양한 요리를 소개하는 ...
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  • 드레싱&소스 간단 레시피 미리보기

    드레싱&소스 간단 레시피 마스터 세프와 함께하는 [ PDF ]
    김세한 저 | 지식인 | 2020년 05월
    16,000원 포인트적립 800원
    드레싱은 식품에 첨가하는 차가운 액체 형태의 재료로 채소, 과일 등에 뿌려 먹는 것을 말하는데, 음식의 맛과 향미를 더해준다. 소스는 음식 본연의 맛을 깊게 하며, 다른 요리가 가지고 있는 미세하고 섬세한 맛의 차이를 통합한다. 여기서는 이 두 가지에 대한 간단 레시피를 독자들이 이해하기 쉽도록 하여 만드는데 어...
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  • 디디미니의 초간단 인생맛 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피 미리보기

    디디미니의 초간단 인생맛 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피 [ PDF ]
    미니 박지우 저 | 빅피시 | 2021년 07월
    12,950원 포인트적립 640원
    회원리뷰(200건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (84건)
    •  eBook 리뷰 (4건)
    •  종이책 한줄평 (107건)
    •  eBook 한줄평 (5건)
    맛있고 배부른데 살까지 빠지는 다이어트 레시피 끝판왕 101가지!2018년, 2019년, 2020년 다이어트 레전드 요리책이 2021년 인생맛 & 감량을 책임진다!매년 다이어트 요리책의 새로운 역사를 쓰는 디디미니가 더욱더 새롭고 알찬 레시피를 가지고 돌아왔다. 언제나 자극적인 속세 음식에 목마른 다이어터를 위해 떡볶이, 튀...
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  • 디자인 케이크 미리보기

    디자인 케이크 소중한 순간을 담은 25가지 케이크 [ PDF ]
    조유선 저 | 시대인 | 2022년 02월
    11,200원 포인트적립 560원
    회원리뷰(17건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (11건)
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    •  종이책 한줄평 (6건)
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    나만의 개성을 살릴 수 있는 케이크사랑하는 사람에게 마음을 전할 수 있는 케이크내가 좋아하는 그림과 모양을 표현할 수 있는 케이크디자인, 레터링, 슈가크래프트, 플라워로 당신의 마음을 표현해보세요.기존 베이커리에서 파는 케이크가 식상하다면, 케이크에 메시지를 담고 싶다면, 나만의 케이크로 개성을 살리고 싶...
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  • 디저트 로드 미리보기

    디저트 로드 서울 5대 거리의 디저트와 만드는 레시피까지 [ PDF ]
    슬픈하품 이지혜 저 | 시대인 | 2017년 01월
    10,800원 포인트적립 540원
    회원리뷰(56건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (38건)
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    •  종이책 한줄평 (17건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    가로수길, 강남, 홍대, 이태원, 삼청동 서울 5대 거리의 디저트를 내 손끝에서 탄생하는 감각적인 디저트로집에서 떠나는 디저트 여행!서울의 가장 핫(Hot)한 거리의 가장 인기 좋고, 예쁘고, 맛있는 디저트의 레시피 만을 모았습니다. 눈으로 즐기는 예쁨, 입으로 즐기는 달콤한 디저트를 이제는 직접 만드는 행복함까지 ...
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  • 디저트 사전 미리보기

    디저트 사전 그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까? [ PDF ]
    나가이 후미에 저/이노우에 아야 그림/김수정 역 | 윌스타일(WILLSTYLE) | 2024년 01월
    16,100원 포인트적립 800원
    회원리뷰(19건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (16건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (3건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    그 맛있는 디저트는 어디에서 왔을까?브리오슈, 마카롱, 카눌레, 휘낭시에……130여 개 디저트의 기원과 흔적을 찾아 떠나는 여행 소장하고 싶은 100장의 디저트 일러스트 수록『디저트 사전』은 고대부터 현대까지 130여 종 디저트의 기원과 흔적을 찾아 사전식으로 소개한 책입니다. 실물보다 매력적인 100여 점의 일러스...
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  • 디저트 실무 호텔 프리미엄 테크닉 미리보기

    디저트 실무 호텔 프리미엄 테크닉 [ PDF ]
    신태화,이재진,이준열,채현석 공저 | 백산출판사 | 2020년 10월
    30,000원 포인트적립 1,500원
    호텔 프리미엄 테크닉 [디저트 실무]. 디저트의 개념과 역사부터 장식과 플레이팅까지 관련 이론을 총망라했다. 이어 실기부분에서는 달콤한 디저트, 차가운 디저트, 핫 디저트, 타르트, 구운과자, 초콜릿 등으로 나서 실제 작업을 배울 수 있다.
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  • 디저트 실습 미리보기

    디저트 실습 디저트를 만드는 다양한 기술 [ PDF ]
    신길만,김은지,신솔,유선옥 공저 | 주식회사 백산출판사 | 2020년 03월
    17,000원 포인트적립 850원
    베이커리에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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