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  • 음식의 재발견 벗겨봐 미리보기

    음식의 재발견 벗겨봐 [ EPUB ]
    김권제 저 | 모아북스 | 2012년 11월
    6,750원 포인트적립 330원
    알고 먹어야 제 맛이 나는 음식 이야기,의미를 알고 먹으면 음식의 진수를 만날 수 있다.우리가 무심코 먹고 마시고 즐겼던 음식에는 모두 어원이 있다. 그 이름이 되기까지 누군가는 운명과 함께 했으며, 때로는 한 나라의 역사가 바뀌기까지 했다. 『음식의 재발견 벗겨봐』는 우리가 자주 먹는 음식, 일상생활에서 쉽게 ...
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  • 왕비의 햇살미소 행복 두 배 요리

    왕비의 햇살미소 행복 두 배 요리 [ PDF ]
    강영아 저 | 부광출판사 | 2012년 10월
    8,880원 포인트적립 440원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점6.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (0건)
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    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    『왕비의 행복 두 배 요리』에 담긴 요리는 평범한 주부인 그녀가 나름대로 터득한 요리들을 따라 하기 쉽게 설명하고 있다. 요리는 무엇보다 행복한 일이며, 가족과 함께하는 요리의 즐거움을 이야기해주고 있다. 요리 초보자들도 쉽고 즐겁게 다라할 수 있고, 매일같이 반찬 걱정에 고민이었던 주부들의 고민을 이 한권의...
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  • 치즈 이야기 - 살림지식총서 434 미리보기

    치즈 이야기 - 살림지식총서 434 [ EPUB ]
    박승용 저 | 살림출판사 | 2012년 10월
    4,800원 포인트적립 240원
    회원리뷰(16건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
    •  eBook 리뷰 (2건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (10건)
    60년 밖에 되지 않는 짧은 낙농산업의 역사 속에서 세계 최고의 유질을 이룩한 낙농가들이 FTA의 파고를 넘어 제4의 수익모델을 창출하고자 피땀 어린 노력을 하고 있다. 이들에게 도움을 줄 수 있는 길은 생소한 치즈 제조기술을 나누어 주고, 소비자들이 치즈를 올바로 이해할 수 있게 도움으로써 좀 더 친숙하게 접근할 ...
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  • 막걸리 이야기 - 살림지식총서 436 미리보기

    막걸리 이야기 - 살림지식총서 436 [ EPUB ]
    정은숙 저 | 살림출판사 | 2012년 10월
    4,800원 포인트적립 240원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (9건)
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    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (5건)
    정(情)이 필요한 시대이다. 한국인에게 '정'을 나눌 수 있는 술은 단연 막걸리일 것이다. 술도 술이지만 막걸리를 찾아다니면서, 막걸리와 함께 하는 사람들의 다정함도 빼놓을 수 없는 맛이다. 이 책은 막걸리를 통해 세상과 소통하고자 하는, '정'을 나누고자 하는 사람들에게 조금이라도 도움이 되었으면 하는 저자의 바...
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  • 면 이야기 - 살림지식총서 435 미리보기

    면 이야기 - 살림지식총서 435 [ EPUB ]
    김한송 저 | 살림출판사 | 2012년 10월
    4,800원 포인트적립 240원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
    •  eBook 리뷰 (4건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (10건)
    쌀이 중심인 한국 사회에서 면이 차지하는 비중이 높아지고 있다. 현재 면은 소박한 먹거리로 자리 잡았지만 과거에는 특별한 날만 먹을 수 있는 귀한 음식이었다. 우선 면의 탄생과 관련해 지리적으로 나누어 역사와 기원을 담아냈고 더 나아가 지구상에 존재하는 면을 다양하게 소개한다. 또한 그 면으로 재생산된 면 요...
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  • 요리 연구가와 호텔 셰프들이 추천하는 여름 별미

    요리 연구가와 호텔 셰프들이 추천하는 여름 별미 [ PDF ]
    여성조선 저 | 조선e북 | 2012년 09월
    2,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(36건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 리뷰 (10건)
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    •  eBook 한줄평 (26건)
    본 내용은 조선매거진이 발행하는 종합여성지 에 실린 내용을 재편집한 것입니다.
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  • 샐러드다 미리보기

    샐러드다 당신이 상상했던, 혹은 상상 그 이상의 샐러드 [ PDF ]
    박현신 저 / 박유신 사진 | 웅진씽크빅 | 2012년 09월
    8,400원 포인트적립 420원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (7건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    좋은 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금, 식초면 충분히 훌륭한 샐러드를 만들 수 있다. 재료가 간단한 샐러드일수록 오일과 소금, 식초로 정성스럽고 맛깔나게 채소를 코팅하고 섞는 방법을 알려주고, 다양한 재료가 들어가는 샐러드는 그에 꼭 알맞은 한두 가지 특별한 재료를 추가한 드레싱 만드는 법을 알려준다.총 102...
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  • 중국차 이야기 - 살림지식총서 432 미리보기

    중국차 이야기 - 살림지식총서 432 [ EPUB ]
    조은아 저 | 살림출판사 | 2012년 09월
    4,800원 포인트적립 240원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점8.5 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 리뷰 (3건)
    •  종이책 한줄평 (0건)
    •  eBook 한줄평 (6건)
    대중들이 중국차에 좀 더 쉽고 체계적으로 다가갈 수 있도록 도와주기 위해 기획된 일종의 ‘중국차 지침서’. 중국차의 역사와 종류들이 깔끔하게 정리됐다. 여기에 실제 중국차 카페를 운영하고 있는 필자의 ‘살아 있는’ 노하우가 곁들여져 어려운 공부가 아닌, 충분히 음미하고 즐기면서 자연스럽게 체득되는 차의 모...
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  • 프랑스 음식문화 - 살림지식총서 431 미리보기

    프랑스 음식문화 - 살림지식총서 431 [ EPUB ]
    민혜련 저 | 살림출판사 | 2012년 09월
    4,800원 포인트적립 240원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (0건)
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    •  eBook 한줄평 (7건)
    10년간 프랑스에서 유학하고 귀국 후 16년 동안 정통 프랑스 레스토랑을 경영했던 저자가 들려주는 프랑스 음식문화 이야기다. 식탁 앞에서도 “빨리, 빨리!”를 외치며 사는 현대인들에게 잠시 느린 삶으로의 여행을 떠날 수 있도록 돕고자 하는 저자의 마음이 담뿍 담긴 한 통의 편지로 보아도 좋을 것 같다. 프랑스는 이...
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  • 디저트 이야기 - 살림지식총서 433 미리보기

    디저트 이야기 - 살림지식총서 433 [ EPUB ]
    안호기 저 | 살림출판사 | 2012년 09월
    4,800원 포인트적립 240원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 리뷰 (2건)
    •  종이책 한줄평 (0건)
    •  eBook 한줄평 (8건)
    한국사회에서 디저트는 더 이상 낯선 존재가 아니다. 경제 성장과 생활 문화가 바뀌면서 디저트를 접할 기회가 늘어났기 때문이겠지만, 한과와 수정과 같은 전통 기호식품도 한 이유가 될 것이다. 이 책은 ‘궁극적으로 즐거움을 위한 요리’인 디저트 문화를 알기 쉽게 정리한 입문서이다. 디저트의 유래와 재료, 종류와 ...
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  • 죽으나 사나 먹어야 산다 1편 미리보기

    죽으나 사나 먹어야 산다 1편 [ EPUB ]
    문광호,이용설 공저 | 전두환대통령가카 | 2012년 09월
    0원 포인트적립 0원
    食藥同根, 살맛나는 세상을 만드는 전통 음식 이야기* 알면 약초(藥草), 모르면 잡초(雜草) * 봉삼(鳳蔘), 精力& 비염(鼻炎)에 효과* 산삼을 캐다 * 100년 산(産) 옻나무를 찾다* 수컷 1마리가 암컷 20마리를 거느리는 유황오리 * 개 견(犬) 자에 숨겨진 전통 제사(祭祀) 문화 * 동이족은 제사상에 개고기를 올렸었다* 삼복...
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  • 죽으나 사나 먹어야 산다 2편 미리보기

    죽으나 사나 먹어야 산다 2편 [ EPUB ]
    문광호,이용설 공저 | 전두환대통령가카 | 2012년 09월
    0원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    食藥同根, 살맛나는 세상을 만드는 전통 음식 이야기* 알면 약초(藥草), 모르면 잡초(雜草) * 봉삼(鳳蔘), 精力& 비염(鼻炎)에 효과* 산삼을 캐다 * 100년 산(産) 옻나무를 찾다* 수컷 1마리가 암컷 20마리를 거느리는 유황오리 * 개 견(犬) 자에 숨겨진 전통 제사(祭祀) 문화 * 동이족은 제사상에 개고기를 올렸었다* 삼복...
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  • 죽으나 사나 먹어야 산다 3편 미리보기

    죽으나 사나 먹어야 산다 3편 [ EPUB ]
    문광호,이용설 공저 | 전두환대통령가카 | 2012년 09월
    0원 포인트적립 0원
    食藥同根, 살맛나는 세상을 만드는 전통 음식 이야기* 알면 약초(藥草), 모르면 잡초(雜草) * 봉삼(鳳蔘), 精力& 비염(鼻炎)에 효과* 산삼을 캐다 * 100년 산(産) 옻나무를 찾다* 수컷 1마리가 암컷 20마리를 거느리는 유황오리 * 개 견(犬) 자에 숨겨진 전통 제사(祭祀) 문화 * 동이족은 제사상에 개고기를 올렸었다* 삼복...
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  • 죽으나 사나 먹어야 산다 4편 미리보기

    죽으나 사나 먹어야 산다 4편 [ EPUB ]
    문광호,이용설 공저 | 전두환대통령가카 | 2012년 09월
    0원 포인트적립 0원
    食藥同根, 살맛나는 세상을 만드는 전통 음식 이야기* 알면 약초(藥草), 모르면 잡초(雜草) * 봉삼(鳳蔘), 精力& 비염(鼻炎)에 효과* 산삼을 캐다 * 100년 산(産) 옻나무를 찾다* 수컷 1마리가 암컷 20마리를 거느리는 유황오리 * 개 견(犬) 자에 숨겨진 전통 제사(祭祀) 문화 * 동이족은 제사상에 개고기를 올렸었다* 삼복...
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  • 맥주의 세계 - 살림지식총서 325 미리보기

    맥주의 세계 - 살림지식총서 325 [ EPUB ]
    원융희 저 | 살림출판사 | 2012년 09월
    4,800원 포인트적립 240원
    회원리뷰(23건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (11건)
    •  eBook 리뷰 (2건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (8건)
    연간 소비량에서 소주를 앞지른 맥주. 세계 각국의 맥주들과 각종 하우스 맥주들에 대한 관심도 늘고 있는 이 때, 맥주에 대한 기본지식들을 모아 놓은 책.
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  • 아이 밥상의 모든 것

    아이 밥상의 모든 것 건강하고 성격 좋은 똑똑한 아이로 만드는 20가지 비법 [ PDF ]
    여성조선 저 | 조선e북 | 2012년 09월
    500원 포인트적립 0원
    회원리뷰(14건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (0건)
    •  eBook 리뷰 (6건)
    •  종이책 한줄평 (0건)
    •  eBook 한줄평 (8건)
    잘못된 아이 밥상이 아이의 건강은 물론 성격까지 좌우한다는 사실을 아는지. 잘못된 식생활습관은 비만으로 인한 성인병과 아이를 난폭하게 만드는 주범이다. 아이가 좋아하는 음식 위주로 차린 밥상이 오히려 아이의 건강을 해칠 수도 있다. 성장기 아이들은 아직 면역체계가 완벽하지 않기 때문에 몸에 맞지 않은 음식들...
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  • 다이어트 브런치 & 러너 미리보기

    다이어트 브런치 & 러너 [ PDF ]
    조미연 저 | 경향미디어 | 2012년 08월
    7,250원 포인트적립 360원
    회원리뷰(41건) 리뷰 총점9.7 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (31건)
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    •  종이책 한줄평 (5건)
    •  eBook 한줄평 (5건)
    건강하고 날씬한 브런치&러너 100가지 레시피. 아침식사와 점심식사의 합성어인 브런치는 주말 오전에 브런치 카페에서 친구와 가볍게 이야기를 나누면서 먹는 식사이다. 하지만 정신없이 돌아가는 바쁜 요즘을 살아가는 사람에게는 제때 챙기지 못한 식사를 간단하고 쉽게 챙길 때 주로 선택하는 메뉴이기도 하다. 여기에 ...
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  • 손쉬운 뚝딱요리 미리보기

    손쉬운 뚝딱요리 까탈스런 솔로 입맛을 사로잡는 메기맹이의 [ PDF ]
    서지명 저 | 경향미디어 | 2012년 08월
    7,250원 포인트적립 360원
    회원리뷰(33건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (26건)
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    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (5건)
    파워블로거 메기맹이가 소개하는 초보도 할 수 있는 손쉬운 요리. 집에서 처음으로 독립한 솔로들은 처음엔 자유를 얻었다는 사실에 기뻐하지만 점점 집밥을 그리워하게 된다. 직접 요리에 뛰어들어도 재료는 어떤 골라야 하는지, 양념은 얼마나 해야 하는지, 도통 감이 오지 않아 당황한다. 메기맹이는 이런 솔로들의 마음...
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  • 올 댓 와인

    올 댓 와인 [ EPUB ]
    조정용 저 | 해냄 | 2012년 08월
    11,880원 포인트적립 590원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (10건)
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    와인, 두려워 말고 즐겨라!세계 최고의 와인을 경매하는 조정용의 잘 익은 와인 이야기언제부턴지 열풍이 불고 있는 와인. 와인전문매장이나 와인 바를 심심찮게 볼 수 있고, 직장인이나 주부, 심지어 학생들을 대상으로 한 강의도 이루어지고 있으며, 와인 시음이나 와인 만들기 같은 동호회 활동을 하는 사람들도 흔히 만...
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  • 육감 유혹

    육감 유혹 글 쓰는 요리사 박재은의 감성 레시피 [ EPUB ]
    박재은 저 | 해냄 | 2012년 08월
    7,200원 포인트적립 360원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점8.5 정보 더 보기/감추기
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    1장 달콤한 사랑의 맛에서는 독신주의자였던 저자가 결혼에 이르기까지 알콩달콩 연애담과 더불어 연인끼리 먹기 좋은 스무디,와인,디저트 등의 음식 이야기, 사랑을 두 배 달콤하게 하는 레시피를 소개한다. 2장 고소한 생활의 맛에서는 아침에 챙겨먹기 좋은 메뉴, 혼자 먹는 식사, 다이어트와 피부 미용, 감기에 좋은 음...
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