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요리 주간베스트이동

요리

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  • 기초일식조리 (개정판) 미리보기

    기초일식조리 (개정판) [ PDF ]
    이훈희 저 | 주식회사 백산출판사 | 2019년 08월
    19,000원 포인트적립 950원
    이 책은 기초일식조리를 다룬 이론서입니다. 기초일식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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  • 기초한국음식의 이해 미리보기

    기초한국음식의 이해 [ PDF ]
    최은희,최수남,고승혜,박희지 공저 | 주식회사 백산출판사 | 2019년 08월
    22,000원 포인트적립 1,100원
    한국음식에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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  • 김경미의 반가음식 이야기 미리보기

    김경미의 반가음식 이야기 [ EPUB ]
    김경미 저 | 행복우물 | 2023년 07월
    11,340원 (10% 할인) 포인트적립 630원
    회원리뷰(21건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (21건)
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    •  종이책 한줄평 (0건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    ‘건강식’에도 품격이 있다‘한식대첩’의 서울 대표, 대통령상 수상에 빛나는 김치명인이자 전통음식 연구가가 공개하는 사대부 양반가의 요리 비법.김경미 선생이 공개하는 반가의 전통 레시피하나. 균형잡힌 전통 다이어트 식단둘. 아이에게 좋은 상차림셋. 몸을 활성화시켜주는 상차림넷. 제철 식단과 별미음식그리고 ...
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  • 김대석 셰프의 집밥 레시피

    김대석 셰프의 집밥 레시피 이것만 알면 요리가 달라진다! 김대석 셰프의 32년 노하우 공개 [ PDF ]
    김대석 저 | 경향비피 | 2023년 05월
    12,600원 포인트적립 630원
    회원리뷰(80건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (40건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (40건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    이 책만 있으면 ‘어떻게 맛 낼까?’ 고민 끝!유튜브 구독자 143만 명전체 레시피 동영상 QR 코드 수록매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피를 소개했어요요리를 처음 시작한 사람이나, 요리가 꽤 손에 익은 사람이나 늘 어떤 음식을 해야 할지, 제대로 맛을 내려면 어떻게 해야 할지 고민하지요. 이 책에는 가정과 음식점에...
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  • 김민지의 탐나는 집반찬

    김민지의 탐나는 집반찬 한식 셰프의 사계절 반찬 레시피 (체험판) [ EPUB ]
    김민지 저 | 이덴슬리벨(EAT&SLEEPWELL) | 2015년 12월
    0원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (0건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    끼니마다 찾아오는 주부들의 ‘오늘은 뭐 해먹지?’ 고민을 말끔히 해결해주는『김민지의 탐나는 집반찬』. 민스키친의 김민지 셰프가 손님들에게 인기 있었던 메뉴 위주로 간단하지만 고급스러운 반찬 요리를 소개한다. 민스키친은 모던한식을 선보이는 퓨전 레스토랑으로 미식가들 사이에 소문이 자자하다. 한 번 찾은 손...
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  • 김민지의 탐나는 집반찬 미리보기

    김민지의 탐나는 집반찬 집밥 고민이 없어지는 밑반찬, 국·찌개, 계절메뉴 92가지 [ EPUB ]
    김민지 저 | 이덴슬리벨(EAT&SLEEPWELL) | 2015년 12월
    12,500원 포인트적립 620원
    회원리뷰(255건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (11건)
    •  eBook 리뷰 (3건)
    •  종이책 한줄평 (236건)
    •  eBook 한줄평 (5건)
    미식가들이 손꼽는 ‘민스키친’의 김민지 셰프 그녀의 손맛과 센스를 담은 사계절 집반찬 “오늘은 어떤 반찬을 올릴까 행복한 고민이 시작돼요~” 끼니마다 찾아오는 주부들의 ‘오늘은 뭐 해먹지?’ 고민을 말끔히 해결해주는 《김민지의 탐나는 집반찬》. 이 책은 민스키친의 김민지 셰프가 손님들에게 인기 있었던 메...
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  • 김밀란 리조또 미리보기

    김밀란 리조또 이탈리아에서 요리하는 셰프 정통 리조또 바이블 [ PDF ]
    김밀란 저 | 다산라이프 | 2023년 02월
    14,000원 포인트적립 700원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
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    •  종이책 한줄평 (3건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “지금까지의 리조또는 잊어라,이탈리아 정통 리조또가 우리집 식탁에 펼쳐진다!”구독자 수 17.5만, ‘리조또’ 조리법 누적조회 수 800만을 기록한 유튜브 채널 '김밀란'의 주인공, 셰프들의 요리 선생님으로 활동하고 있는 김밀란이 ‘리조또’와 함께 돌아왔다. 출간 즉시 분야 1위를 기록하고 지금까지 베스트셀러를 ...
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  • 김밀란 파스타 미리보기

    김밀란 파스타 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피 [ PDF ]
    김밀란 저 | 다산라이프 | 2021년 12월
    12,600원 포인트적립 630원
    회원리뷰(46건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (26건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (19건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    ★★★ 수만 팔로워의 요청 쇄도 ★★★ # 내 파스타 인생에서 가장 완벽한 레시피였다!이탈리아 현지 미슐랭 2스타★★ 레스토랑에서 요리하는김밀란의 26가지 정통 파스타 레시피 대공개!“와! 이 파스타 미쳤다!” 감탄이 절로 나오는 파스타 레시피로 수만 팔로워의 눈과 혀를 사로잡은 갓밀란, 김밀란의 파스타가 드디...
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  • 김밥 주먹밥 샌드위치

    김밥 주먹밥 샌드위치 한입에 쏙~ 먹기 편한 도시락 [ PDF ]
    최승주 저 | 리스컴 | 2018년 01월
    7,000원 포인트적립 350원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  종이책 한줄평 (0건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    한 끼 식사, 아이들 간식, 나들이 음식이보다 더 좋을 순 없다!맛있고, 영양 많고, 먹기 편한 한입 도시락만들기 쉽고 먹기도 편한 한입 도시락김밥, 주먹밥, 샌드위치는 맛있고 먹기 편해서 누구에게나 인기다. 갖가지 재료가 들어가고 한입에 먹을 수 있기 때문에 영양을 균형 있게 섭취할 수 있다. 게다가 김밥과 주먹밥...
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  • 김진옥 요리가 좋다 미리보기

    김진옥 요리가 좋다 손쉽게 바로 따라할 수 있는 [ PDF ]
    김진옥 저 | 어울마당 | 2013년 08월
    6,500원 포인트적립 320원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (16건)
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    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    쉽게 구할 수 있는 재료로 만들어 매일 식탁에 올릴 수 있는 밥, 반찬으로 구성되어 있는 요리책. 파워블로거로 유명한 저자는 최단시간에 요리 블로그 1위 자리를 탈환하였다. 정확한 계량법, 초보자들도 쉽게 따라할 수 있게 어렵지 않으면서도 자세한 설명이 꾸준한 인기의 비결이다. 또한, 주부들의 가장 큰 관심사인 ...
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  • 김치 나무에 핀 행복 미리보기

    김치 나무에 핀 행복 [ EPUB ]
    일운 스님 저 | 담앤북스 | 2018년 12월
    11,000원 포인트적립 550원
    사찰음식은 식감을 높이기 위해 몸에 해로운 재료를 전혀 쓰지 않기 때문에 건강에 좋고 꾸준히 먹으면 질병이 치료되고 과격한 성격이 변화된다. 몸이 더욱 건강해지고 마음도 따뜻해져서 행복해지면, 자연스럽게 주변에 함께 살고 있는 가족과 이웃도 함께 행복해지지 않을까! 이것이 사찰음식에 담긴 의미일 것이다.이 ...
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  • 김치 맛있게 담는 법 미리보기

    김치 맛있게 담는 법 김장김치, 오이지, 깍두기, 총각김치 누구나 쉽게 만들기 [ PDF ]
    서울교육방송 저 | 미디어 북 | 2024년 05월
    1,900원 포인트적립 0원
    해당 도서는 한국인의 입맛, 김치를 누구나 쉽게 담을 수 있는 표준 방법을 제시한 요리책이다. 요리는 물감을 섞어 붓으로 그림을 그리는 것과 같다. 양념은 먹는 물감이요, 야채와 재료는 도화지다. 벽에 페인트칠을 하듯, 생선이나 육류에도 양념을 바른다. 재료에 따라 물감이 달라지듯, 양념도 동일하다. 양념을 어떻...
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  • 김치 수업 미리보기

    김치 수업 노고추 음식공방의 [ PDF ]
    배명자 저 | 상상출판 | 2021년 10월
    11,550원 포인트적립 570원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (3건)
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    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    김치가 너무 어려운 당신에게손쉬운 김치 레시피를 선물합니다김치 백과사전건강하고 맛있는 김치 레시피“해마다 김치 수업을 하면서 전국 각지에서 찾아온 수강생들과 만납니다.그런데 ‘김치란 말을 듣는 순간부터 중압감이 느껴져요’라거나 ‘김치는 어려워요!’라고토로하세요. 이런 편견 아닌 편견을 깨드리고 싶습...
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  • 김치만 곁들이면 식사 준비 끝! 일품 반찬

    김치만 곁들이면 식사 준비 끝! 일품 반찬 [ PDF ]
    김선영 저 | 레시피팩토리(단행) | 2021년 12월
    9,660원 포인트적립 480원
    회원리뷰(154건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (7건)
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    •  종이책 한줄평 (147건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    번거롭게 이것저것 준비할 필요 없어요!25년간 요리연구가로 활동해온 김선영의 특급 반찬 레시피냉장고에 넣었다 꺼낸 ‘마른 반찬’을 잘 먹지 않는다면? 밑반찬부터 국물까지, 이것저것 차릴 시간이 없다면? 제대로 된 집밥이 그립지만, 바빠서 번거로워서 또 이런저런 사정으로 한 끼를 때우듯 해결할 때가 많았던 이들...
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  • 꼬야의 캐릭터 초밥 아트 미리보기

    꼬야의 캐릭터 초밥 아트 반으로 자르면 나타나는 귀여운 초밥의 세계 [ PDF ]
    이연화 저 | 시대인 | 2020년 11월
    12,600원 포인트적립 630원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (3건)
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    •  종이책 한줄평 (8건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    <b>천연가루를 넣어 색을 입힌 초밥에 다양한 재료로 영양을 더하면</br>눈으로 한 번, 입으로 두 번 먹는 캐릭터 초밥 아트 완성!</br>평범해 보이는 초밥을 반으로 자르면 귀여운 캐릭터가 나타나요</br></b></br>국내 최초이자 국내 유일의 일본 데코스시협회 마스터 강사, 꼬야_이...
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  • 꼬야의 캐릭터 푸드 미리보기

    꼬야의 캐릭터 푸드 맛이 예쁜 아기자기 레시피 [ PDF ]
    이연화 저 | 시대인 | 2018년 08월
    10,500원 포인트적립 520원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (10건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    남녀노소 누구든지 쉽고 간단하게 따라할 수 있는 캐릭터 푸드 레시피 27가지를 담았다. PART 1은 ‘신나는 소풍날의 캐릭터 도시락’으로 곰돌이와 꿀벌은 물론 구데타마와 도라에몽 같이 우리에게 친근한 캐릭터를 도시락에 담았다. PART 2는 ‘특별한 날의 이벤트 캐릭터’로 5월의 어버이날과 스승의 날을 위한 꽃다발 ...
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  • 꼼꼼한 홈베이킹 미리보기

    꼼꼼한 홈베이킹 홈베이킹 부분 3년 연속 파워블로거로 선정된 앙꼬 박정미의 홈베이킹을 위한 절대 기본서! [ PDF ]
    박정미 저 | 시대인 | 2017년 01월
    10,800원 포인트적립 540원
    회원리뷰(66건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (37건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (28건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    빵을 좋아한다면 누구나!제과제빵에 관심이 있다면 누구나! 자신만의 빵을 구울 수 있는 비밀,혼자서도 절대 실패하지 않는 꼼꼼한 홈베이킹홈베이킹에 대한 두려움은 실패에 대한 두려움이다. 이제 두려움 없이 기본 식빵부터 쿠키, 디저트까지 다양한 빵들을 즐겁게 만들어보자. 상세한 과정사진과 함께 앙꼬의 탄탄한 베...
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  • 꽁시꽁시 중국요리

    꽁시꽁시 중국요리 세계인의 입맛을 사로잡은 꽁시면관의 요리비책 [ PDF ]
    꽁시면관 저 | 조선앤북 | 2013년 08월
    5,500원 포인트적립 270원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    손쉬운 자장면부터 명품 중국요리까지!이 책은 꽁시면관 6명의 요리사들이 동분서주하며 찾아낸 한국인 입맛에 딱 맞는 중식 레시피 모음집이다. 꽁시면관을 통해 이미 선보인 메뉴와 연구 중인 메뉴까지 합쳐서 무려 174가지나 된다. 책을 펼치면 중국요리 하면 절대 빼놓을 수 없는 자장면, 짬뽕, 탕수육, 군만두뿐만 아...
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  • 꽃요리 미리보기

    꽃요리 [ PDF ]
    조우현 저 | 플로라 | 2016년 02월
    6,000원 포인트적립 300원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (1건)
    카페·레스토랑 브런치에서 다이어트·영양식&도시락·퓨전요리·초대요리·디저트까지 오감이 즐거운 꽃요리 레시피!'꽃' 식탁에서 피다5대 영양소를 골고루 갖춘 영양의 결정체채소·과일보다 비타민, 칼슘, 철분이 많아 면역력 쑥쑥항산화 성분이 풍부해 노화방지 효과꽃으로 만드는 50여가지 요리 비법집에서 즐기는 카페·레...
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  • 꿈꾸는 할멈 미리보기

    꿈꾸는 할멈 [ PDF ]
    김옥란 저 | 포북(forbook) | 2015년 06월
    10,800원 포인트적립 540원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (12건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    젊은 엄마들 반가워요! 꿈꾸는 할멈입니다 “요리 좋아해요? 아니면 싫어해요? 할멈도 음식 하는 거 귀찮을 때 있어요. 그래도 어째요. 내 식구들 살리는 일인데… 세상 일이 다 그렇지만 처음부터 잘하는 사람 없어요. 못해도, 서툴러도, 해보고 또 해보면 실력이 늘어요. 오늘 저녁 반찬부터 새 각오로 한번 해봐요. 돈 ...
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