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  • The Professional Chef

    수입 이벤트
    The Professional Chef [ Hardcover ]
    The Culinary Institute of America (Cia) | Wiley | 2011년 09월
    135,270원 (18% 할인) 포인트적립 6,770원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    CIA의 광범위하고 치밀한 조사 연구를 밑바탕으로 하여온 책으로, 수많은 창조력의 원천이 되어왔다. 동서양 각종 요리들을 가정에서도 구현할 수 있도록 실용적이면서도 창조적인 레시피들을 소개한다. 조리사가 되려면 꼭 알아야할 중요한 내용을 빠짐없이 수록했다.Named one of the five favorite culinary books of th...
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  • Macarons

    수입
    Macarons [ Hardcover, Translated, English Edition ]
    Herm?, Pierre | Grub Street Cookery | 2011년 11월
    119,620원 포인트적립 0원
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    Pierre Herme' is universally acknowledged as the king of French pastry with shops in Tokyo, Paris and London. He is the best, and has even been described as a couturier of pastry. This is a man at the top of his art and there is no question his macarons are in a league of its own.
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  • Mastering the Art of French Cooking (2 Volume Box Set): A Cookbook

    강력추천 이벤트
    Mastering the Art of French Cooking (2 Volume Box Set): A Cookbook The Essential Cooking Classics [ Hardcover ]
    줄리아 차일드,시몬 베크,루이제트 베르톨 공저 | Knopf Publishing Group | 2009년 12월
    114,320원 (20% 할인) 포인트적립 5,720원
    전 세계 15개 언어로 번역된프랑스 요리책의 고전이자 스테디셀러1961년 처음 출간된 『프랑스 요리의 기술』은 전문적인 정보를 바탕으로 누구나 자신의 부엌에서 멋진 프랑스 요리를 즐길 수 있도록 쓰였다. 프랑스 요리의 기본인 수프와 소스를 시작으로, 재료와 상황 별로 장을 나누어 재료에 관한 이해와 손질법을 안...
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  • The French Laundry, Per Se

    강력추천 수입
    The French Laundry, Per Se A Complete Guide to Magickal Herbs and How to Use Them Weiser Classics [ Hardcover ]
    Keller, Thomas | Artisan Publishers | 2020년 10월
    107,010원 (18% 할인) 포인트적립 5,360원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    When The French Laundry Cookbook was published in 1999 (five years after the opening of the French Laundry restaurant), it broke the mold of all previous cookbooks; it has since come to be considered by many to be the most important restaurant cookbook ever published.
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  • French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

    강력추천 이벤트
    French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts [ Hardcover ]
    Ferrandi Paris / Nurra, Rina | Flammarion-Pere Castor | 2017년 10월
    94,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,840원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점7.0 정보 더 보기/감추기
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    Ferrandi, the French School of Culinary Arts in Paris?dubbed “the Harvard of gastronomy” by Le Monde newspaper­?is the ultimate pastry-making reference. From flaky croissants to paper-thin mille-feuille, and from the chestnut cream-filled Paris-Brest to festive yule logs, this comprehensive book l...
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  • Sneaker Freaker. the Ultimate Sneaker Book

    강력추천
    Sneaker Freaker. the Ultimate Sneaker Book [ Hardcover ]
    Wood, Simon | Taschen | 2018년 11월
    90,000원 (10% 할인) 포인트적립 4,500원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    Every Sneaker Story Worth Telling! A 15-year anthology of cult magazine Sneaker FreakerWhen self-acclaimed Sneakerhead Simon "Woody" Wood decided to pursue his love of sneakers--and freebie footwear--with a publication, the mighty Sneaker Freaker was born.
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  • The World Atlas of Wine

    수입
    The World Atlas of Wine [ Hardcover ]
    Johnson, Hugh / Robinson, Jancis | Mitchell Beazley | 2013년 10월
    85,480원 (18% 할인) 포인트적립 4,280원
    This major new edition confirms the status of The World Atlas of Wine as the most essential and authoritative wine reference work. Reflecting the changing nature of the wine scene, the new edition takes into account changes in climate, techniques, fashion and new regulations over the last six years.
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  • The French Laundry Cookbook 미리보기

    수입 이벤트
    The French Laundry Cookbook [ Hardcover ]
    Heller, Susie / Keller, Thomas / Jones, Deborah | Artisan Publishers | 1999년 11월
    85,480원 (18% 할인) 포인트적립 4,280원
    그 이름만으로도 무한의 신뢰를 보낼 수 있는 Chef Thomas keller의 역작. 미국을 현대 미식의 중심에 서게 한 장본인이자 불세출의 제자들을 길러낸 훌륭한 스승. Grant achatz조차 Thomas keller의 조언이 없었다면 el bulli를 만나지 못했을 테고 el bulli를 만나지 못했다면 지금의 그와 alinea는 없었을 것이다. 세월...
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  • Art on Deck: An Exploration of Supreme Skateboards from 1998-2018

    강력추천
    Art on Deck: An Exploration of Supreme Skateboards from 1998-2018 An Exploration of Supreme Skateboards from 1994-2018 [ Hardcover ]
    Hawes, Byron | powerHouse Books | 2019년 10월
    81,000원 (10% 할인) 포인트적립 4,050원
    An invaluable resource, Art on Deck represents the most cohesive examination to date of Supreme's skateboard output.For 25 years, Supreme's skateboard collaborations have represented an iconic intersection between art and skate culture, ultimately birthing an entire culture of skateboard art.
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  • Patisserie: A Masterclass in Classic and Contemporary Patisserie

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    Patisserie: A Masterclass in Classic and Contemporary Patisserie A Masterclass in Classic and Contemporary Patisserie [ Hardback ]
    Curley, William / Curley, Suzue | Jacqui Small | 2014년 03월
    80,250원 (18% 할인) 포인트적립 4,020원
    Patisserie reflects award-winning chocolatier, William Curley's passion for taking classic recipes and modernizing them with his own innovations. Creating top-quality patisserie is often seen as something only a trained professional can do, however with patisserie equipment now easily accessible to ...
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  • Japan: The Cookbook

    수입
    Japan: The Cookbook The Cookbook [ Hardcover ]
    Hachisu, Nancy Singleton | Phaidon Press | 2018년 04월
    78,280원 (18% 할인) 포인트적립 3,920원
    마치 일식당에 온 듯한 느낌을 주는 독특한 표지의 JAPAN : the cookbook 세계적인 음식작가 낸시 싱글 톤 하치스의 400가지가 넘는 호화로운 요리법이 수록되어 있습니다.수프, 국수, 절임, 나베요리, 화과자 등의 다양한 요리의 레시피가 눈을 즐겁게 합니다. 일본의 유명한 요리들은 꾸준히 사랑받고 있지만 집에서 만들...
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  • Walter Chandoha. Cats. Photographs 1942-2018

    강력추천 수입
    Walter Chandoha. Cats. Photographs 1942-2018 [ Hardcover, Multilingual Edition ]
    Michals, Susan / Golden, Reuel / Chandoha, Walter | Taschen | 2019년 08월
    71,340원 (18% 할인) 포인트적립 3,570원
    On a winter’s night in 1949 in New York City, young marketing student and budding photographer Walter Chandoha spotted a stray kitten in the snow, bundled it into his coat, and brought it home. Little did he know he had just met the muse that would determine the course of his life. Chandoha turned ...
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  • Benu

    강력추천 수입
    Benu [ Hardcover, 150 colour illustrations ]
    Lee, Corey / Wolfinger, Eric | Phaidon Press | 2015년 04월
    71,240원 (18% 할인) 포인트적립 3,570원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    The debut book from the celebrated, James Beard Award-winning Corey Lee, chef/patron of San Francisco's three Michelin starred Benu and pioneer of modern Asian food. Uniquely presented as a 33-course tasting menu in which you experience the drama and poetry of Lee's cooking through recipes and beaut...

    품절

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  • The Monocle Guide to Better Living

    강력추천
    The Monocle Guide to Better Living How to Celebrate Your Wedding in Style [ Hardcover ]
    Monocle | Gestalten | 2013년 09월
    71,200원 (20% 할인) 포인트적립 0원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (4건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    Structured into chapters on the city, culture, travel, food, and work, the book also provides answers to some key questions.
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  • The Silver Spoon (영국판)

    강력추천 이벤트
    The Silver Spoon (영국판) [ Hardback, 영국판 ]
    파이돈 프레스 저 | Phaidon Press | 2011년 10월
    64,600원 (15% 할인) 포인트적립 3,230원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    당신의 주방을 이탈리아로 바꿔 줄 단 한 권의 책전 세계를 휩쓴 요리 분야의 밀리언셀러, 『실버 스푼』!지중해에 길쭉하게 튀어나온 반도라는 지형학적, 기후학적 특징을 살려 다양한 요리와 무궁무진한 요리법을 발전시켜, 르네상스 이후 프랑스, 오스트리아, 스페인 등 유럽 요리 전반에 심대한 영향을 끼쳤고, 20세기 ...
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  • A Man & His Watch: Iconic Watches and Stories from the Men Who Wore Them

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    A Man & His Watch: Iconic Watches and Stories from the Men Who Wore Them Iconic Watches & Stories from the Men Who Wore Them [ Hardcover ]
    Hranek, Matt | Artisan Publishers | 2017년 10월
    64,100원 (18% 할인) 포인트적립 3,210원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점7.5 정보 더 보기/감추기
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    "I've paged through stacks of books on the history of watches. . . . But I hadn't come across a book that actually moved me until I picked up A Man and His Watch. The volume is filled with heartfelt stories." --T: The New York Times Style MagazinePaul Newman wore his Rolex Daytona every single day f...
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  • Kaws

    강력추천
    Kaws [ Hardcover ]
    Ramirez-Montagut, Monica / Celant, Germano | Rizzoli Electa | 2010년 11월
    63,200원 (20% 할인) 포인트적립 0원
    상품 판매가 시작되면 알려드립니다. 판매시작 알림 서비스란? 신청하기
    A vibrant look at the celebrated artist and designer KAWS.Multidisciplinary artist KAWS was first known for his work as a graffiti artist and his subersive approach to poular imagery on bus shelter and phone booth advertisements. This is the first comprehensive survey of the artist's body of work.

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  • The Essence

    강력추천 수입
    The Essence Discovering the World of Scent, Perfume and Fragrance [ Hardcover, SEW ]
    Gestalten | Gestalten | 2019년 11월
    62,410원 (18% 할인) 포인트적립 3,130원
    The empire of scent: explore the realm of perfumes, smells, and aromatic incense to reveal the enduring allure of fragrance. Scents are linked with our most cherished memories - life without the ability to smell is unimaginable. Dive deep into the essentials of olfaction; open up the psychology and ...
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  • Ana Ros

    강력추천 이벤트
    Ana Ros Sun and Rain [ Hardcover ]
    Ros, Ana | Phaidon Press Ltd | 2020년 03월
    61,200원 (15% 할인) 포인트적립 3,060원
    A personal chef monograph, and the first book, from globally-acclaimed chef Ana Ro? of Hi?a Franko in SloveniaSet near the Italian border in Slovenia's remote So?a valley, in the foothills of mountains and beside a turquoise river full of trout, Ana Ro? tells the story of her life.
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  • The Food Lab: Better Home Cooking Through Science

    The Food Lab: Better Home Cooking Through Science 스트레이키즈 리노가 소장한 책의 원서 [ Hardcover ]
    J. 켄지 로페즈-알트 저 | W. W. Norton & Company | 2015년 09월
    59,920원 (20% 할인) 포인트적립 3,000원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    뉴욕 타임즈(The New York Times) 선정 베스트셀러!제임스 비어드 어워드(James Beard Award)에서 제네럴 쿠킹(General Cooking) 분야 선정!국제 요리 전문가 협회(the IACP) 올해의 요리책(Cookbook of the Year Award) 선정!아마존닷컴(www.amazon.com) ‘Celebrity & TV Show Cookbooks’ 분야 베스트셀러 1위!텔레비전...
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