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국내도서 카테고리리스트
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편집부 저 | 비어포스트 | 2020년 06월17,100원 (5% 할인) 포인트적립 360원전국 방방곡곡 떠나는 수제맥주 양조장 여행- 맥주의 세계로 안내하는 든든한 길잡이『2020 대한민국 수제맥주 가이드북』은 전국 방방곡곡에서 맥주를 빚고 있는 대한민국 수제맥주 양조장을 한 데 모아 소개하는 책이다. 한국의 양조장과 맥주가 얼마나 다채로운 지 한눈에 보여준다.이 책은 전국을 8개 권역으로 나누어 ...
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475,000원 (5% 할인) 포인트적립 10,000원한국전통주연구소 박록담 소장의 한평생이 오롯이 담긴 『한국의 전통주 주방문』 세트는, 옛 문헌에 수록된 주방문을 씨줄로 삼고, 전국 방방곡곡마다 숨겨진 가문비법의 가양주(家釀酒)를 찾아다니며 수집한 주방문을 날줄로 삼아 직조한, 한 편의 대서사시이자 스토리텔링이다. 전통주에 40년을 꼬박 바친 끝에 완성한 ...
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14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원미국 서부 주요 도시별 브루어리와 펍 소개맥주 여행 맞춤 코스 & 맥주 추천먹거리, 볼거리, 교통수단까지 총망라한미국 맥주 여행의 친절한 안내서!평범한 회사원이었던 저자는 우연히 맛본 밀맥주를 계기로 맥주의 세계에 눈을 뜨게 되었고, 이후 전 세계의 맥주 성지를 탐방하는 맥주덕후가 되었다. 첫 책 『베네룩스 맥...
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12,000원 포인트적립 0원『청목, 우리 술을 말하다!』는 고단한 하루를 견뎌낸 자신을 위로하며, 벗들을 만나는 기쁨으로, 조직을 다스리기 위한다는 핑계로, 무수히 많은 술잔을 기울인 주당으로 평생을 살아온 저자가 그동안 술과 쌓아온 인연을 바탕으로 펴낸 책이다. 저자는 [한국전통주연구소]에서 가양주 기초과정, 마스터과정, 지도자과정을...
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20,000원 포인트적립 0원빚어 마시는 전통주의 재미와 주조법에 따라맛과 향, 분위기가 달라지는 우리 술의 신비한 매력 이 책은 단순히 전통주의 고문헌을 해석하는 것뿐만 아니라 직접 빚어볼 수 있도록, 즉 실습 위주로 독자들이 이해하고 따라해 보기 쉽도록 편성하였다. 처음 접하는 옛 문헌의 전통주 빚는 방법에 당황한 많은 전통주 입문자...
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25,000원 포인트적립 0원[ 국제 학술 심포지움 ]와인·전통주 국제학술 심포지엄:전통주 세미나 국내생산 과실주 특성과 품질개선국립농업과학원 정석태 박사 전통주 품질특성과 관능평가 세종대학교 이승주 교수 발효제와 전통주의 품질 부천대학 소명환 교수- 와인·전통주 국제학술 심포지엄:기초와인 세미나 한국 와인산업과 와인문화 이지희 강...
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35,000원 포인트적립 0원대한민국 최고 주류 전문가이자 주류 인문학 전문가명욱 교수와 술잔 기울이며 세계사와 교양을 한 번에 잡자!지금까지 없었던 새로운 시선의 세계사저자 명욱 교수는 대한민국 최고의 주류 인문학 전문가이자, 주류 칼럼니스트이다. 저자는 백종원의 [백스피릿]] 통합 자문을 비롯한 주류 방송·강의 경력을 지니고 있다. ...
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20,000원 포인트적립 0원How is K-Sool made? What is good K-Sool? What kind of K-Sool do I want to make? This book is a book that answers such questions by itself. And at the center of that answer is my own Nuruk. (Fortunately, the blog I started writing in 2018 has been a great help.) Every day new K-Sool are released an...
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95,000원 (5% 할인) 포인트적립 2,000원《방향(芳香)과 청향(淸香)의 술》은 다름 아닌 청주(淸酒)를 가리키는 말이다. 한 마리 학(鶴)과 같이 고고한 선비 정신이 느껴지는 청주는 전통주 중에서 가장 많은 주품을 차지하고 있다.우리에게 잘 알려진 감향주(甘香酒)·백로주(白露酒)·백화주(白花酒)·부의주(浮蟻酒)·삼해주(三亥酒)·소곡주(小?酒)·약산춘(藥山春)·...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원다양한 향과 맛의 술을 만들고, 즐겁게 마시는 나만의 시간!내 손으로 직접 만들고 집에서 즐기는 『퇴근 후, 술 담그기』는 삶을 더욱 여유롭고 행복하게 해 줄 것이다. 이 책에서는 간편하면서도 즐겁게 술 담그는 법(꽃, 과실, 약용주)을 설명하고 있다. 집에서 직접 술을 담그고 한 잔 마시는 것은 생활의 즐거움을 가...
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19,000원 (5% 할인) 포인트적립 400원생활 속 건강보감 『한방 약초의 효능과 약술 담기』. 우리 생활 주변에서 구할 수 있는 약용 재료들인 약초와 산야초, 약용식물과 과수, 작물과 산림 등을 기능성 건강 식물과 약용 식물로써 효과적으로 이용하는 방법을 소개한다. 또한 후반부에는 한방과 민간요법에서 인정하는 약이 되는 술, 즉 약주 담그는 방법과 각...
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