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  • 부르고뉴 와인 미리보기

    부르고뉴 와인 [ 컬러 ]
    백은주 저 | 한스미디어 | 2023년 11월
    28,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,600원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    한 권으로 읽는 부르고뉴 와인 마스터 클래스부르고뉴 와인을 이해하기 위한 기본 지식부터각 마을별 테루아의 특징,꼭 알아야 할 대표 와인들을 상세하게 수록!와인 애호가라면 누구나 한 번쯤 반드시 거쳐 가게 되는 곳, 부르고뉴 와인. 부르고뉴는 피노 누아와 샤르도네 품종으로 전 세계에서 가장 아름답고 섬세하며 고...
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  • 위스키 인포그래픽 미리보기

    위스키 인포그래픽 당신이 알아야 할 위스키의 모든 것! [ 양장 ]
    Dominic Roskrow 저/한혜연 역 | 영진닷컴 | 2019년 01월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    회원리뷰(28건) 리뷰 총점9.3 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (12건)
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    싱글몰트부터 블렌디드, 버번과 테네시, 라이 위스키까지 전세계 거의 모든 위스키를 스타일 별로 망라하여 소개하고 있다. 위스키를 마시는 법과 기본 상식부터 색상표, 연대표, 원자 구조 도표 등의 직관적인 인포그래픽을 통해 다소 복잡하고 어려워 보이는 다양한 위스키들을 쉽게 이해할 수 있도록 알려준다. 위스키의...
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  • 커피 로스팅 미리보기

    커피 로스팅
    스콧 라오 저 | 커피리브레COFFEE LIBRE | 2015년 11월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
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    이 책 『커피 로스팅』 은, 커피 바리스타, 로스터, 컨설턴트로 활약해 왔으며 '『The Professional Barista's Handbook』 으로 잘 알려져 있는 스캇 라오(Scott Rao)의 원저 『The Coffee Roaster's Companion』 를 우리말로 옮긴 것입니다. 로스팅의 목적, 생두와 로스팅 이론 등 기본적인 내용에서부터 온도상승율(ROR),...
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  • 커피 브루잉

    커피 브루잉 일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기
    도형수 저 | 아이비라인 | 2014년 11월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(72건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (7건)
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    •  종이책 한줄평 (65건)
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    ‘커피 브루잉’은 커피가루에 물을 부은 후 필터로 걸러 커피를 완성하는 작업을 말한다. 국내 최초의 브루잉 커피 전문 카페 〈5브루잉 커피(5brewing coffee)〉의 도형수 바리스타는 사람들이 좀 더 친근하게 커피 브루잉에 다가갈 수 있도록 신간 〈커피 브루잉〉을 준비했다. 독자들이 브루잉을 충분히 즐길 수 있게 ...
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  • 와인이 있는 100가지 장면 미리보기

    와인이 있는 100가지 장면 영화 속 와인 안내서 [ 양장 ]
    엄정선,배두환 글/박이수(박수정) 그림 | 보틀프레스 | 2021년 06월
    21,600원 (10% 할인) 포인트적립 1,200원
    회원리뷰(13건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    「라라랜드」에서 미아가 꿈속에서 마시는 와인은 뭘까? 「아이언맨」의 토니 스타크가 혼자 마시던 최상급 레드와인과 연인 페퍼를 위해 준비한 화이트와인은? 영화를 보다가 "저 장면에서 마시는 와인 뭐지?" 하고 궁금한 적이 있다면, 이 책에서 답을 찾을 수 있다. 연출 전공 영화학도이기도 했던 소믈리에 엄정선, 와...
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  • 위스키는 어렵지 않아 미리보기

    위스키는 어렵지 않아 [ 양장, 개정증보판 ]
    미카엘 귀도 저/고은혜 역 | 그린쿡 | 2023년 09월
    24,300원 (10% 할인) 포인트적립 1,350원
    『위스키는 어렵지 않아 증보개정판』 출간!새로운 최신 정보로 재무장!★ 어떤 내용이 추가되었을까? ★1. 위스키에도 테루아가 있다?▶ 와인뿐 아니라 위스키에도 테루아가 있다. 과학의 도움을 받아 위스키의 테루아를 확인해보자.2. 아메리칸 위스키 = 버번 위스키 ?▶ 버번 위스키가 유명하기는 하지만, 그게 전부는 ...
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  • 사케 소믈리에가 들려주는 일본 술 이야기 미리보기

    사케 소믈리에가 들려주는 일본 술 이야기
    추조 카즈오 저 | 시사일본어사 | 2023년 09월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점7.7 정보 더 보기/감추기
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    이 책은 주한 일본대사관에서 오랜 기간 근무해온 저자가 한국에 주재하는 동안 한국 사람들에게 소개했거나 요청에 따라 기고한 글을 정리한 것이다. 일본인을 위해 쓴 책이 아니라 평소 한국 술을 마시는 한국인들을 위해 쓴 책이다. ‘사케를 고르는 일이 어렵다’, ‘라벨을 읽는 방법을 모르겠다’고 하는 사람들을 위...
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  • 최낙언의 커피 공부 미리보기

    최낙언의 커피 공부 무엇이 커피를 특별하게 하는가
    최낙언 저 | 예문당 | 2024년 02월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    최근 우리나라의 커피 산업은 그 규모나 기술 측면에서 세계 정상권에 도달해 있다. 그러나 이론적인 연구는 아직 부족함이 많다고 한다. 이런 이유로 실력에 비해 국제무대에서 제대로 된 대접을 받지 못하고 있다. 게다가 커피를 제대로 공부하고 싶은 사람들은 갈수록 늘고 있지만, 커피의 과학적 이론을 공부할 마땅한 ...
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  • 로스팅 바이블 미리보기

    로스팅 바이블 세상의 모든 로스터를 위한 로스팅 지식 총집합체
    김길진 저 | 아이비라인 | 2023년 11월
    32,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,800원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    세상의 모든 로스터를 위한 로스팅 지식 총집합체커핑에 대한 체계적인 설명으로 ‘커핑 필독서’라는 호평을 받은 『커핑 바이블』의 두 번째 시리즈. 큐그레이더와 전문 로스터를 양성하는 커피 전문 교육기관 김길진 커피 랩의 원장인 저자는 17년 이상 커피업계에 종사하며 로스팅을 수천 번 거듭한 끝에 비로소 로스팅...
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  • 흔한 채소가 흔하지 않은 술안주가 되었습니다 미리보기

    이벤트
    흔한 채소가 흔하지 않은 술안주가 되었습니다
    허인,김희종 저 | 맛있는책방 | 2023년 09월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    채소와 술을 좋아하는 두 셰프가 만났습니다 이탈리안 요리를 하는 ‘인’과 자연주의 요리 교실을 운영하는 ‘희종’은 평소 채소로 만든 안주와 함께 술을 마시는 걸 즐겨합니다. 늘 누군가를 위해 음식을 만드는 이들이지만, 자신을 위해 차리는 술상에는 큰 수고로움을 들이지 않는 요리가 많습니다. 격식을 차리지 않...
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  • 커피 아틀라스 미리보기

    커피 아틀라스 생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고 설명하고 음미하다 [ 양장 ]
    제임스 호프먼 저/공민희 역 | 디자인이음 | 2022년 11월
    31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (1건)
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    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    커피 전문가들의 커피 교과서『커피 아틀라스』 2ND EDITION WBC 월드 바리스타 챔피언이자 전문 로스터 제임스 호프만의 저서 『커피 아틀라스』는 해외뿐만 아니라 국내 커피 전문가에게 꼭 읽어야 할 커피 교과서로 자리매김하고 있다. 커피 기초 지식부터 커피 재배, 수확과 가공, 생산과 추출, 로스팅과 테이스팅 등 ...
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  • 위스키 & 싱글몰트 미리보기

    위스키 & 싱글몰트 제로부터 배운다!
    구리바야시 고키치 글그림/강수연 역 | 그린쿡 | 2023년 12월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    오랜 전통의 명품 위스키부터 핫한 트랜디 위스키까지, 280병을 엄선하여 분석한 “ 진짜 위스키의 세계 ”혼술이 유행하고 하이볼이 인기를 끌면서 중년 남성의 전유물이던 위스키가 MZ세대까지 퍼져 나가 위스키 붐을 일으키고 있다. 이 책에서는 다양한 브랜드 소개는 물론, 비교 테이스팅을 통해 내 마음에 드는 “인생...
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  • 일본 위스키, 100년의 여행 미리보기

    일본 위스키, 100년의 여행 오늘은 일본 위스키를 마십니다 [ 양장 ]
    김대영 저 | 싱긋 | 2024년 01월
    28,800원 (10% 할인) 포인트적립 320원
    회원리뷰(13건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    1923-2023,재패니즈 위스키 100년!일본 최북단 홋카이도부터 최남단 오키나와까지,‘위스키 러버’ 김대영이 22곳의 증류소를 직접 탐방하여 써내려간일본 위스키의 과거와 현재, 그리고 미래!세계 5대 위스키, 일본 위스키를 탐닉한다.“이토록 잘 정리된 일본 위스키 책은 아마존을 밤새 뒤져도 쉽게 찾기 힘들 것이다.
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  • 위스키에 대해 꼭 알고 싶은 것들 미리보기

    위스키에 대해 꼭 알고 싶은 것들 나만의 세련된 위스키 취향을 위한 책
    이기중 저 | 눌민 | 2024년 01월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    위스키의 기초부터 전문적인 지식까지 쉽고 간결하고 체계적으로 소개한 책!전 세계 주요 증류소 60곳 대표 위스키 상세 소개!위스키를 통해, 위스키와 더불어 완성되는 나만의 세련된 취향!위스키의 A부터 Z까지, 쉽고 간결하게 정리한 위스키에 대해 꼭 알아야 할 모든 것들!코로나19를 거쳐 혼술이 유행하고 MZ세대들의 ...
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  • 더 믹솔로지 미리보기

    더 믹솔로지 칵테일 창작의 방법과 테크닉 [ 양장 ]
    나구모 슈조 저/김수연 역/성중용 감수 | 한스미디어 | 2021년 02월
    28,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,600원
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    일본을 대표하는 믹솔로지스트가 알려주는칵테일 창작의 새로운 방법과 테크닉혁신적인 재료, 새로운 기술과 테크닉,고전적인 메뉴를 새롭게 해석한 놀라운 풍미와 맛믹솔로지(mixology)란 mix(혼합하다)라는 말에 접미사 -logy(‘~론’)를 결합한 신조어로, ‘자유로운 발상으로 기존의 개념을 뛰어넘어 창조하는 칵테일의...
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  • 우리의 정원에는 시가 자란다 미리보기

    우리의 정원에는 시가 자란다 와인을 만들고 마시는 삶에 관하여 [ 표지 3종 1종 랜덤 발송 ]
    앤더스 프레드릭 스틴 저/임슬애 역 | 미메시스 | 2024년 02월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    어느 한 와인메이커의 8년간 기록내추럴 와인을 만들고, 실패하고, 다시 도전하며 살아가는 와인메이커 앤더스 프레드릭 스틴의 배움의 여정에 관한 치밀한 기록을 담은 책이 출간되었다. 『우리의 정원에는 시가 자란다』는 미슐랭 별 세 개를 받은 덴마크의 세계적 레스토랑 『노마』에서 활동한 젊고 재능 넘치는 소믈리...
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  • 하루의 끝, 위스키 미리보기

    하루의 끝, 위스키 쉽고 재미있는 위스키 이야기
    정보연 글그림 | CABOOKS | 2019년 10월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
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    위스키를 하나도 모르던 사람(저자)이 하나씩 맛보며 알아간, 저자의 즐거운 위스키 여정과 직접 경험해 알게 된 ‘살아 있는’ 위스키 정보를 『하루의 끝, 위스키』에 담았다. 국내외 위스키 바와 위스키 증류소 현지 투어, 그리고 오랫동안 ‘위스키 스터디’를 진행하면서 직접 맛보고 느끼고 공부하며 체험한 120여 종...
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  • 쉽게 정리한 보이차 사전 미리보기

    쉽게 정리한 보이차 사전 보이차에 관해 알아야 할 모든 것
    신광헌 저 | 이른아침 | 2021년 09월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
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    다이어트와 건강 음료의 대명사, 보이차몇 년 전부터 시작된 보이차 열풍이 해가 갈수록 강력해지고 있다. 보이차만의 진미와 진향을 즐기는 마니아들이 해마다 늘어나고, 다이어트 효능과 건강 기능성이 널리 알려지고 있기 때문이다. 유명 연예인이 아침마다 보이차를 즐기는 장면이 텔레비전을 통해 중계되면서 보이차의...
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  • 와인 교양 수업 미리보기

    소믈리에 이선경의 와인 교양 수업 [ 양장 ]
    이선경 저 | 한스미디어 | 2024년 01월
    28,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,600원
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    와인 입문자부터 고급 애호가까지최고의 와인 교육 전문가, 이선경 소믈리에가알려주는 모두를 위한 와인 교양 수업!“한번 제대로 배운 와인, 평생 즐길 수 있다”와인 교육 전문가이자 한국과 프랑스에서 활발하게 활동한 프랑스 공인 소믈리에, 한국 최초의 국제기능올림픽 금메달리스트인 이선경 소믈리에가 알려주는 ...
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  • 30초 위스키 미리보기

    이벤트
    30초 위스키 30초마다 쌓이는 위스키 핵심 지식 50가지
    이안 벅스턴 글/찰스 머클레인 편/서정아 역 | 빚은책들 | 2023년 11월
    16,650원 (10% 할인) 포인트적립 920원
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    #위스키에 관심을 갖기 시작하는 분에게 강력 추천#위스키 역사, 핵심 정보, 마시는 법, 표현하는 법[30초 시리즈]는 여러분이 살면서 꼭 알아야 할 50가지 핵심 정보를 약 300단어와 한 장의 그림으로 설명하는, 교양계의 숏폼이다. 이제 위스키는 소수만 즐기는 취미가 아니라 대중 모두가 즐기는 교양이 되었다. 이제 이...
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