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차/술/음료

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  • 커핑 노하우 미리보기

    커핑 노하우 CUPPING KNOW-HOW
    아이비라인 출판팀 편저 | 아이비라인 | 2017년 11월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
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    최고의 커피를 찾기 위한 커핑 로드맵Cupping road map for the best coffee'맛있는 커피'를 구현하기 위한 커피인들의 고민커피로 일과를 시작하는 사람이 늘었고, 맛있는 커피를 위해 카페 투어를 다니며 다른 지역으로 여행을 떠나는 사람도 많아졌다. 그렇다면 사람들을 움직이게 하는 ‘맛있는 커피’란 무엇일까? 이 ...
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  • 내일 더 맛있는 에스프레소 미리보기

    내일 더 맛있는 에스프레소 내일을 위한 오늘의 기준을 만드는 여정
    박상화 저 | 아이비라인 | 2023년 11월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
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    내일 더 맛있는 에스프레소를 향한 한 걸음다소 발칙(?)하게 들릴지 모를 책의 제목은 상상 속에서만 가능한 이야기가 아니다. 책에서 말하는 ‘내일 더 맛있는 에스프레소’의 의미는 항상 오늘보다 내일 더 맛있는 에스프레소를 추출하려는 바리스타의 마음가짐과 그러기 위해 알아야 할 지식을 내포하기 때문이다. 독자...
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  • 쉽게 정리한 보이차 사전 미리보기

    쉽게 정리한 보이차 사전 보이차에 관해 알아야 할 모든 것
    신광헌 저 | 이른아침 | 2021년 09월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
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    •  종이책 리뷰 (2건)
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    다이어트와 건강 음료의 대명사, 보이차몇 년 전부터 시작된 보이차 열풍이 해가 갈수록 강력해지고 있다. 보이차만의 진미와 진향을 즐기는 마니아들이 해마다 늘어나고, 다이어트 효능과 건강 기능성이 널리 알려지고 있기 때문이다. 유명 연예인이 아침마다 보이차를 즐기는 장면이 텔레비전을 통해 중계되면서 보이차의...
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  • 더퍼슨스(thePersons) No.2:바리스타(Barista) 미리보기

    더퍼슨스(thePersons) No.2:바리스타(Barista)
    더퍼슨스 저 | 더퍼슨스 | 2020년 10월
    15,750원 (10% 할인) 포인트적립 870원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    직업 탐구 인터뷰 두 번째바리스타(Barista): Chief Coffee Director[우리 시대 커피의 의미]각 산업 분야의 전문가들을 인터뷰하는 '더퍼슨스'의 두 번째 주제 ‘바리스타(Barista)’. 못 마시는 사람 빼고 다 마시는 음료, 커피. 다방커피, 믹스커피, 원두커피를 거쳐 어느샌가 우리 삶에 깊숙이 스며들어 없어서는 안될 ...
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  • 위스키는 어렵지 않아 미리보기

    어렵지 않아 시리즈
    위스키는 어렵지 않아 [ 양장 ]
    미카엘 귀도 저/임명주 역 | 그린쿡 | 2018년 07월
    22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    개정판이 출간되었습니다.
    아직도 위스키가 어렵고 까다롭다고 생각하는 분들을 위해,위스키는 어렵지 않아!『와인은 어렵지 않아』, 『커피는 어렵지 않아』에 이은 3번째 시리즈. 초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서. 위스키의 원조부터, 종류, 만드는법, 테이스팅, 보관방법, 생산량 등 위스키의 다양한 정보를 담았다.

    절판

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  • 월드 아틀라스 오브 위스키 미리보기

    월드 아틀라스 오브 위스키 세상 모든 위스키 [ 양장 ]
    데이브 브룸 저/정미나 역 | 미호 | 2023년 03월
    45,000원 (10% 할인) 포인트적립 2,500원
    회원리뷰(10건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (7건)
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    세계적인 권위의 아틀라스 시리즈오늘의 위스키를 이야기하다와인, 티, 커피, 진, 비어 등 ‘마실 것’을 깊숙이 파고들어 신뢰할 수 있는 지식을 전달하는 ‘월드 아틀라스’ 시리즈. 미호에서는 그중에서도 클래식으로 불리는 『월드 아틀라스 오브 위스키』의 한국어판을 선보인다. 이 책은 한국 위스키 입문자와 애독자...
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  • 시간을 마시는 보이차 미리보기

    시간을 마시는 보이차 북촌 다실 월하보이의 차생활 이야기 [ 양장 ]
    주은재 저 | 시공사 | 2023년 10월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    회원리뷰(32건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (32건)
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    매력적인 차생활 속으로보이차를 처음 접하는 이도 부담 없이 차에 대해 알아갈 수 있는친절하고 자세한 차생활 에세이“따스한 찻잔을 손에 쥐면 마음이 차분해지고, 순수하게 고맙고 사랑하는 마음이 깃든다”〈시간을 마시는 보이차〉의 저자 월하보이 주은재 대표는 차를 가까이하는 부모님의 영향으로 다섯 살 무렵부...
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  • 와인 좋아하세요? 미리보기

    좋아하세요? 시리즈-06
    와인 좋아하세요? 나의 취향을 알아 가는 즐거운 와인 수업
    정아영 저 | 카멜북스 | 2022년 06월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(19건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (13건)
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    WSET 디플로마 제인의아주 실용적인 와인 생활 지침서취미와 취향의 세계를 넓혀 갈 ‘좋아하세요?’ 시리즈. 여섯 번째 주제는 와인이다. 매년 와인 소비량이 늘어나고 있는 가운데, 자신의 와인 취향을 잘 알고 마시는 소비자는 얼마나 될까. 종류도 가격도 다양한 와인의 세계에서 가장 중요한 것은 ‘내 입맛에 맞는 와...
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  • 올 어바웃 수제청 미리보기

    올 어바웃 수제청 홈 카페 클래스
    서은혜 저 | 마들렌북 | 2021년 03월
    14,220원 (10% 할인) 포인트적립 790원
    회원리뷰(42건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (20건)
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    •  종이책 한줄평 (22건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    내 손으로 더욱더 건강한 음료를 만들고 싶은 마음을 담아과일의 맛과 향을 온전히 담은 수제청 & 음료 100가지 레시피여러분을 느린 시간 속으로 초대한다.요즘에는 편의성을 내세운 과일 시럽들이 정말 다양하게 판매되고 있다. 몇 번의 펌프질만으로도 놀랄 만큼 훌륭한 음료를 간편하게 만들어낼 수 있다. 그러나 과일 ...
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  • 핸드드립커피 마스터

    핸드드립커피 마스터
    박재범 저 | 서울꼬뮨 | 2016년 01월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 200원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점8.7 정보 더 보기/감추기
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    「핸드드립커피 마스터」는 25년 넘게 핸드드립커피를 즐겨온 필자가 공학도로서, 상사인이자 금융인으로서, 또한 로스터리 커피전문점을 경영해왔던 커피인으로서, 공정무역을 실천하는 실천가로서의 시간들을 커피의 관점에서 정리하여 공유한 책이다. 핸드드립커피의 매력 뒤에 숨은 철저히 과학적인 이론을 정석대로 풀...
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  • 히데코의 사계절 술안주 春 : 와인편

    히데코의 사계절 술안주 春 : 와인편 [ 개정판 ]
    나카가와 히데코 저 | 맛있는책방 | 2021년 07월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (1건)
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    히데코와 함께하는 사계절 술안주히데코의 사계절 술안주는 여름, 맥주편을 시작으로 가을, 겨울, 봄에 이르기까지 총 4권을 발행했으며 책 제목 그대로 그 계절에 맞는 술과 안주를 소개하는 요리책입니다.이 책의 네 번째 시리즈 春 : 와인편은 이제는 우리에게 친숙한 와인 중에서도 마트에서 쉽게 구할 수 있는 와인들...
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  • 여행의 끝 위스키 (블랙 에디션) 미리보기

    여행의 끝 위스키 (블랙 에디션) 마케터의 시선으로 본 스코틀랜드 증류소 [ 양장 ]
    정보연 저 | 모요사 | 2023년 12월
    32,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,800원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    브랜딩 전략을 고민하는 이들이스코틀랜드 위스키 증류소에 이끌리는 이유위스키가 숙성되는 세월 속에 담긴 브랜드 가치의 힘위스키 열풍이 뜨겁다. 팬데믹 시기를 거치는 동안 집에서 술을 소비하는 시간이 늘어나면서, 오랜 시간 보관할 수 있고 잔술로 즐기기 좋은 위스키의 인기가 높아졌다. 과거에는 발렌타인, 조니...
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  • 나만의 누룩을 찾아서

    나만의 누룩을 찾아서 자기 누룩 없으면 양조장도 만들지 마라
    김혁래 저 | BOOKK(부크크) | 2023년 06월
    13,200원 포인트적립 0원
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    좋은 술이란 어떤 술인가?나는 어떤 술을 만들고 싶은가?이 책은 그런 질문에 스스로 답하는 책입니다. 그리고 그 답의 중심에 나만의 누룩이 있습니다. (다행히 18년부터 쓰기 시작한 블로그가 큰 힘이 되었습니다.) 하루가 다르게 새로운 술이 출시되고 우리 술을 직접 빚어 먹으려는 이들이 많아지고 있습니다. 유튜브 ...
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  • 다시 쓰는 커피학개론 미리보기

    다시 쓰는 커피학개론 커피 가공 및 품종을 중심으로
    송호석 저 | 아이비라인 | 2022년 11월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    가장 최신의 동향을 담은 새로운 커피 개론서스페셜티 커피 중심의 ‘제3의 물결’ 이후 현재까지 커피시장의 판도는 완전히 뒤바뀌었다. 특히 일반적인 가공 단계로 여겨졌던 ‘발효’에 적용된 실험으로 탄생한 독특한 커피들은 전 세계 커피시장에 신선한 충격을 안겼다. 커피의 맛은 품종이나 생산 지역의 테루아 등에 ...
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  • 술에는 안주 미리보기

    술에는 안주 술자리를 빛내주는 센스 만점 레시피
    장연정 저 | 리스컴 | 2022년 12월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
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    •  종이책 한줄평 (9건)
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    술자리 분위기를 200% 높여주는술안주 64가지!술맛과 분위기를 최고로 끌어주는 64가지 안주를 술자리 상황별로 분류해 소개한다. 누구나 좋아하는 인기 안주, 부담 없이 즐기기에 좋은 가벼운 안주, 식사를 겸할 수 있는 든든한 안주, 홈파티에 분위기를 살려주는 폼나는 안주, 굽기만 하면 되는 초간단 안주 등 5개 파트...
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  • 리큐르 디저트 미리보기

    리큐르 디저트 1%의 기적, 리큐르 활용 가이드북
    성명주 저 | 비앤씨월드 | 2019년 01월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 220원
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    •  종이책 리뷰 (17건)
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    •  종이책 한줄평 (27건)
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    리큐르와 디저트의 컬래버레이션! 우리나라 최초의 리큐르 디저트북이 출간되었다. 리큐르(Liqueur)란 증류주에 과일즙, 과일 향, 약초 성분, 식물 뿌리, 열매 등의 재료를 넣고 만든 술을 말하며 그 종류 또한 매우 다양해 디저트의 맛과 향을 돋우는 데 필수불가결한 재료이다. 그러나 지금까지는 리큐르의 종류나 사용법...
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  • 차의 언어 미리보기

    차의 언어 ECER Vol 2
    정혜주 저 | 셀렉트핀 | 2023년 04월
    36,000원 (10% 할인) 포인트적립 2,000원
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    •  종이책 리뷰 (21건)
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    •  종이책 한줄평 (5건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    정보가 아닌 관점을 드리는 책셀렉트핀의 두번째 책 『차의 언어』"오래 아낀 하나의 기물에는 지나온 날만큼 수많은 이야기가 담겨 있습니다. 오래된 것을 아끼고 사랑하는 마음과 만드는 사람들을 존경하는 마음, 시간의 흐름을 자연스럽게 받아들이고 차의 흔적을 생활 속에 담담히 담는 마음,차로 연결된 사람들을 존중...
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  • 커피 로스팅 & 아티산 미리보기

    커피 로스팅 & 아티산 All That Coffee Roasting
    황호림 저 | 시대인 | 2022년 09월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
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    •  종이책 리뷰 (1건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    로스팅은 커피의 맛과 향미에 큰 영향을 주는 과정으로 로스팅 과정에 따라 다양한 결과물이 만들어질 수 있다. 이 책은 로스팅을 제대로 진행하기 위해 알아야 할 다양한 정보를 제공한다. 첫 번째 커피의 기본인 원두에 대한 산지 및 재배 지역과 조건, 원두 종류에 따른 특성, 수확 방법과 최신 가공 방법, 가공된 원두...
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  • 일본 다도의 마음

    일본 다도의 마음
    센 겐시츠 저 | 다도 | 2006년 10월
    20,700원 (10% 할인) 포인트적립 230원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    다도를 하는 사람뿐 아니라 넓게는 생활하는 수양인에게 다도를 통하여 마음을 다스리는 방법을 제시해 주고 있다. 모두가 지녀야 할 마음가짐, 이웃을 아끼고 배려하며 보다 좋은 것, 좋은 찻자리가 되게 하여 남을 대접하려는 마음을 솔선하면서 깨달은 바를, 아름답고 깊이 있는 그래픽과 설명문으로 엮었다....
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  • 차를, 시작합니다 미리보기

    차를, 시작합니다
    김용재 저 | 오픈하우스 | 2022년 05월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(16건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
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    차 한 잔, 정성껏 우리며 마음의 무게를 내려놓아요.우리, 차를, 시작할까요?‘코로나-거리두기-집콕’에 지쳐서일까. 한 잔의 차를 정성껏 우리며 마음의 무게를 내려놓는 사람들이 많아졌다. 그 순간순간, 그 하루하루의 ‘다도(茶道)’ 리추얼이 세상에 지친 우리를 흔들리지 않게 해준다. 하지만 차를 시작하는 과정은 ...
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