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국내도서 카테고리리스트
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33,250원 (5% 할인) 포인트적립 350원우리 술의 역사와 술문화, 그리고 술과 관련된 세시풍속을 소개한 뒤 술 빚는 법을 구체적으로 설명한 책이다. 재료 처리법, 술독의 관리부터 가정에서 담그면 좋은 술 27가지, 술 빚는 법의 분류까지. 달게 빚는 술 감주, 한 번 빚는 술 단양주, 백설기로 빚는 술, 인절미로 빚는 술 등 사진과 함께 설명한 술 빚는 법 설...
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31,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,750원감주류, 속성주류, 탁주류, 청주류, 가향주류, 약용약주류, 증류주류, 혼양주류 총 103가지부록1. 술 빚는 도구·용기2. 술 빚는 용어3. 술재료
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13,320원 (10% 할인) 포인트적립 740원30여년 동안 우리의 차와 함께 해온 이연자 씨가 차와 찻잎으로 만든 음식을 모아 한권의 책으로 묶어냈다. 담백하고 쌉쌀한 맛의 차요리는 전통 한식부터 케이크나, 피자 등 서양요리와도 궁합이 잘 맞아, 어린아이부터 노인들까지 모두 즐길 수 있는 요리다. 차요리는 또한 최고의 자연건강식으로 손꼽을 수 있어 각종 성...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원비즈니스 자리에서의 협상을 좀 더 부드럽게 하고 싶다면 와인이라는 매개체를 활용해보자. 자연스럽게 대화의 분위기를 조성하고 마음과 마음을 열게 하는 묘한 매력을 지닌 와인. 다음 날 머리가 지끈거릴 정도로 취한 상태에서 진행되는 음주문화가 비즈니스에 실질적으로 얼만큼의 도움을 줄 것인가. 그러한 의미에서 ...
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20,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,150원와인을 즐기는 데 가장 중요한 것은 무엇일까? 라벨? 포도 품종? 아니면 와인 산국? 무엇보다도 중요한 것은 와인의 맛을 이해하는 것이다. 언제나 생생하고 깔끔한 설명으로 갖가지 와인 맛을 이야기하는 오즈 클라크의 와인 이야기.포도 품종, 와인 산지 그리고 현재 와인업계를 이끌고 있는 와인 회사 등 미로같이 복잡...
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12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원와인의 천재가 되고자하는 학습자들을 위한 안내서. 레스토랑 와인 리스트에서 적절한 와인의 종류 선택하기를 비롯해 상표로 와인 식별하기, 다른 지역에서 생산된 와인 평가하기, 음식과 어울리는 와인 고르기, 와인을 말로 묘사하고, 등급 정하기 등을 체계적으로 수록했다.
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6,750원 (10% 할인) 포인트적립 370원『시마과장』『시마부장』으로 유명한 만화 작가 히로카네 켄지가 만화보다 쉽고, 영화처럼 재미있게 와인의 세계로 안내한다. 기존의 와인에 관한 책들이 무겁고, 두껍고, 설명이 장황했던 반면 이 책은 상식적으로 알면 괜찮은 와인에 대한 정보를 명확하게 전달해준다. 와인의 키워드라 할 수 있는 와인에 대한 기본적인...
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김진국 | 가림출판사 | 2001년 06월27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원현직 소믈리에가 전하는 와인 마스터를 위한 입문서이다. 국내외 현장체험, 실무지침, 세분화된 국가별 와인 설명, 와인을 즐길 수 있는 곳, 와인과 음식과의 조화, 특히 한국 음식과의 조화 기법 등을 수록하여 처음으로 와인을 대하는 일반인들 및 와인 애호가들이 진정으로 와인의 멋과 향기를 알 수 있도록 하였다. 풍...
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9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원일상생활에서의 올바른 정신의 재발견에 있어서의 시작인 한국의 차 문화와 궁중다례에 대해 고찰한 책. 참고 사진과 표, 그림과 함께 차의 기원부터 한국 차의 개념 정의, 조상제례, 통과의례, 무속, 전통음식 등과 차의 관계 등 우리 차 문화 전반에 대해 기술하고 궁중다례에 대해 설명하면서 우리 차 문화의 방향을 제...
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6,300원 (10% 할인) 포인트적립 350원와인과 치즈! 이 책에서 저자는 와인과 치즈의 절묘한 영양의 조화와 놀라운 약리 효능에 대해 설명하면서, 이 두 가지 음식이 점차 고령화 사회에 접어들면서 급증하는 성인병 문제에 당면하고 있는 우리에게 해답이 될 수 있다고 말한다. 즉 건강 장수를 위해서는 '와인과 치즈'를 같이 먹는 것이 필수. 고혈압 등 성인병...
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9,800원 포인트적립 0원삶의 여유와 행복을 추구하는 사람들이 많아지면서 와인은 품격있는 맛과 멋으로 사랑받고 있다. 좀 더 세련되고 우아하게 낭만적으로 와인을 즐기고 싶은 사람들을 위해 가정에서 쉽게 만들 수 있는 요리와 어울리는 와인을 함께 추천하고, 와인에 대한 기본상식을 사진과 함께 알기 쉽게 설명하고 있다. 와인 무료 · 할인...
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편집부 | 문원북 | 2000년 09월7,200원 (10% 할인) 포인트적립 400원동양에서는 '백약의 으뜸', 서양에서는 '모든 의약의 여왕'이라 칭해지는 술은 심장병 예방 효과도 있을 뿐만 아니라 빈혈에는 철분이 풍부한 포도주를, 담석증을 치료하는 이뇨제로는 맥주를, 응급처치에 위스키류를, 미국에서는 비만증을 조절하는데 백포도주를 이용하고 있다. 술요법의 상식과 각 질병에 따른 술 처방...
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9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원적당히 마시는 술은 진솔하게 마음의 문을 열게 해 보다 긴밀한 인간관계를 맺어주는 윤활류로써 작용할 뿐만 아니라 스트레스 해소 및 여러 약리 작용으로 건강에도 도움을 주다. 그러나 정도가 지나치거나 잘못된 음주 습관은 건강, 재산, 사람을 잃게 만들고 사회에도 나쁜 영향을 줄 수 있다. 그릇된 술문화를 바로잡고...
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