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차/술/음료 주간베스트이동

차/술/음료

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  • 김박의 커피다이제스트 2 로스팅

    김박의 커피다이제스트 2 로스팅
    커피앤티 편집부 저 | 서울꼬뮨 | 2019년 10월
    14,250원 (5% 할인) 포인트적립 300원
    커피를 볶는다는 것은 사실 어렵다. 완벽한 기준이 애매하며 결과물에 대한 폭도 넓기 때문이다. 커피를 볶는 사람뿐 아니라 선택하는 사람도 주관과 선호도가 다르기 때문이다. 혁신적인 물리화학자 라파엘 오몽은 『부엌의 화학자』에서 “음식물이 익는 현상은 모순과 타협으로 가득 차 있다. 그래서 어떤 요리를 제대로...
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  • 김봉건과 함께하는 차 문화 산책 미리보기

    김봉건과 함께하는 차 문화 산책 [ 양장 ]
    김봉건 저 | 이른아침 | 2010년 04월
    18,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,000원
    한 잔의 차는 누가, 언제, 어디서, 어떻게 마시는가에 따라 예가 되기도 하고 례가 되기도 하며, 때로는 법과 도와 선이 되기도 한다. 예나 례로서의 차에 담긴 정신은 무엇이고, 도나 선으로서의 차에 담긴 정신의 실체는 무엇일까? 이 책은 이 질문들에 대한 해답을 제시한다. 또한, 전문 차인들도 잘 모르는 차의 정신을...

    품절

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  • 김성탁의 향도구

    김성탁의 향도구
    김성탁 | 티웰 | 2016년 09월
    14,250원 (5% 할인) 포인트적립 300원

    품절

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  • 김용범의 간차록

    김용범의 간차록
    김용범 저 | 개미 | 2011년 10월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 120원
    이 책은 16세기 후반 일본의 센노리큐가 완성한 와비 초암차의 차노유를 재해석, 비평하고 오늘의 실상을 논하고 있다. 차노유의 역사적 발전 과정, 사회경제적 토대, 와비차에 영향을 비친 중세의 사비 문학과 은둔문화, 정치권력과의 관계, 다선일미의 실상 그리고 '차 없는 차야'가 시사하는 바와 같이 선적 경지를 추구...

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  • 김진국과 같이 배우는 와인의 세계

    김진국과 같이 배우는 와인의 세계 [ CD 1 ]
    김진국 | 가림출판사 | 2001년 06월
    27,000원 (10% 할인) 포인트적립 1,500원
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    현직 소믈리에가 전하는 와인 마스터를 위한 입문서이다. 국내외 현장체험, 실무지침, 세분화된 국가별 와인 설명, 와인을 즐길 수 있는 곳, 와인과 음식과의 조화, 특히 한국 음식과의 조화 기법 등을 수록하여 처음으로 와인을 대하는 일반인들 및 와인 애호가들이 진정으로 와인의 멋과 향기를 알 수 있도록 하였다. 풍...
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  • 김진규의 라떼아트 미리보기

    2011 라떼아트 바리스타 국가대표 김진규의 라떼아트
    김진규 저 | 북네프(neuf) | 2012년 11월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
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    커피에 대한 전문 지식과 기존에 볼 수 없었던 뛰어난 라떼아트 패턴을 가득 담고 있는 책. 2011년 네덜란드에서 열린 월드라떼아트챔피언쉽에 출전하여 세계 4위라는 높은 성적을 올린 김진규 바리스타의 성공 노하우가 공개된 책으로, 저자가 라떼아트 바리스타 국가대표가 되고 월드라떼아트챔피언쉽에 출전하기 위해 라...

    절판

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  • 김혁의 스페인 와인 기행 미리보기

    김혁의 스페인 와인 기행 [ 양장 ]
    김혁 저 | AL Dente Books(알덴테북스) | 2012년 09월
    35,100원 (10% 할인) 포인트적립 1,950원
    지금 가장 핫(Hot)한 그곳, 스페인이 궁금하다 스페인 와인이 궁금하다와인 칼럼니스트 김혁이 세계에서 가장 넓은 포도밭을 자랑하는 스페인의 주요 와인 산지를 직접 돌아다니며 체험한 것들에 대한 생생한 기록이다. 식전주인 카바부터 식후주로 많이 알려진 셰리까지, 3천년 스페인 와인 역사가 시작된 안달루시아 지방...
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  • 김혁의 이탈리아 와인 기행

    김혁의 이탈리아 와인 기행 문화와 예술의 향기가 가득한 이탈리아 와인 여정
    김혁 저 | 학산문화사(단행본) | 2007년 12월
    29,700원 (10% 할인) 포인트적립 1,650원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점7.5 정보 더 보기/감추기
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    와인 칼럼니스트 김혁 작가의 8년간의 이탈리아 와인 여정을 담은 와인 문화여행서. 저자가 8년에 걸쳐 이탈리아 와인 산지를 위에서 아래로 여러 번 훑으며 만들어낸 원고지 1,500매 이상의 방대한 글과 1,200여 컷 이상의 사진 자료를 담았다. 또한 이 책에는 와인뿐 아니라 이탈리아의 예술과 역사, 지리, 음식문화 등에...

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  • 깊고 진한 커피 이야기 미리보기

    팸플릿-02
    깊고 진한 커피 이야기
    장수한 저 | 자음과모음(이룸) | 2012년 06월
    6,300원 (10% 할인) 포인트적립 350원
    회원리뷰(3건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    침례신학대학교 신학과 교수이자 커피 연구가, 바리스타, 저술가라는 독특한 이력을 지닌 저자는 유럽에서 공부를 하는 동안 커피의 매력에 빠진 뒤 신학 연구와 함께 커피 연구를 해왔다. 진지함과 자유로움으로 커피를 대하는 저자의 마음은 『인디커피교과서』, 『유럽 커피문화 기행』이라는 책을 통해 커피 애호가들에...

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  • 꽃 담는 시간 미리보기

    꽃 담는 시간 꽃차 힐링 프로젝트
    김준태 저 | 좋은땅 | 2022년 11월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
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    꽃차를 통해 힐링을 하고 꿈을 찾아 도전하는 젊은이들의 이야기 한꺼번에 할아버지 할머니를 잃고 꿈이 없이 삶에 찌든 선율, 제주에서 올라와 꽃차를 본격적으로 시작하는 도화, 꽃차를 배우며 미래를 그려나가는 밝고 명랑한 소미. 그들의 이야기를 통해 꽃차에 대해 알아 가고 도전해 볼 수 있는 기회가 되길 바란다.
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  • 꽃으로 빚는 가향주 101가지

    한국의 전통명주-05
    꽃으로 빚는 가향주 101가지 [ 양장 ]
    박록담 등저 | 코리아쇼케이스 | 2009년 09월
    36,000원 (10% 할인) 포인트적립 400원
    배용준이 만난 전통주의 명인, 박록담 소장의 한국 전통주술과 풍류는 한 나라와 민족의 문화를 이해하기 위해서 빼놓을 수 없는 대표적인 문화 코드로, 우리 민족은 삼국시대에 중국에 술을 수출했는가 하면, 고려시대에는 중국에 양조장을 설치하여 중국인들에게 고려주를 보급했을 정도로 양조기술이 뛰어났다.
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  • 꽃차 잎차 꽃음식

    꽃차 잎차 꽃음식 내 몸을 살리는 자연의 향기
    최유정 저 | 아카데미북 | 2013년 11월
    17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원
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    우리나라 산과 들에서 구할 수 있는 꽃과 잎을 덖어서 차를 만드는방법을 소개하고 있으며, 완성된 꽃차를 활용하여 건강한 먹을거리를 만드는 방법도 함께 소개하는 책. 또한 자칫 지루하고 어렵다고 여겨지는 다도茶道를 꽃차와 잎차를 통해 자연스럽게 생활 속에서 마음을 다스리는 명상으로 접근할 수 있도록 안내하고 ...

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  • 꽃차소믈리에

    꽃차소믈리에
    고옥화,김은희,김성희,고재철 저 | GS인터비전 | 2019년 08월
    17,000원 포인트적립 0원
    꽃차(花茶, Flower Tea)는 “식물의 꽃이 가지고 있는 색(色), 향(香), 맛(味) 등을 즐길 수 있도록 여러 가지 방법을 이용하여 제다(製茶)한 후, 우려서 만든 차(茶)”라고 정의할 수 있다. ‘꽃차소믈리에(Flower tea sommelier)’ 는 “꽃차의 재료가 되는 식물의 특성과 삼다법(三茶法)을 익히고, 꽃차의 색(色), 향(香...

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  • 꽃차와 꽃음식

    꽃차와 꽃음식
    제순자 저 | 세종출판사(이길안) | 2008년 05월
    20,000원 포인트적립 600원
    꽃에 대한 이해를 바탕으로 꽃차·꽃음식의 유래와 만드는 방법 등의 정보를 제공하고 있다. 계절별로 다르게 만들어지는 꽃차의 종류를 소개하고 있으며, 꽃차와 꽃음식이 어떤 효과를 나타내는지도 알아볼 수 있게 한다.

    품절

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  • 꽃차의 거의 모든 것 미리보기

    꽃차의 거의 모든 것
    송주연,황지영 저/황윤선 사진 | 열린세상 | 2019년 01월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (2건)
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    •  종이책 한줄평 (4건)
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    아름다운 색감과 매력적인 향기, 특유의 맛과 효능으로 몸과 마음을 편안하게 해주는 꽃차. 정성을 다해 덖고 우린 꽃차 한잔은 무료한 일상에 활기를 불어넣는다. 다양한 제다법과 60여 종의 꽃차 레시피, 꽃차 활용법까지 망라해 사시사철 특별한 ‘꽃차 생활’의 기쁨을 선사한다.
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  • 꽃차의 탄생 미리보기

    꽃차의 탄생 살둔마을 사계절 꽃차이야기
    이혜정 저 | 봄싹 | 2019년 10월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    차를 좋아해서 호號가 다산茶山인 정약용 선생과 다형茶兄인 김현승 시인처럼 꽃과 차를 좋아해 꽃차살이하는 저자의 삶과 어우러진 차 이야기가 가득하다. 단지 꽃을 길러 가꾸고 말려 차를 만드는데 그치지 않고 생활 속 아픔과 슬픔을 꽃차로 다스리려는 꽃의 재생을 담은 책이다. 그래서 꽃과 차가 만나 시를 이루니 홀...
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  • 끽다양생기 주해 미리보기

    끽다양생기 주해 일본 차 문화의 뿌리를 찾아서 [ 양장 ]
    류건집 저 | 이른아침 | 2011년 03월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    『끽다양생기』는 차에 관한 여러 일들을 두루 살피되 특히 양생(養生)의 영약(靈藥)으로 차를 제시하고, 그 구체적인 이용법까지 자세히 다루고 있어 당대 일본의 차 문화와 차의 약리적 작용을 연구하는 데 크게 기여했다. 우리 차를 넘어 동아시아 차 문화의 역사를 이해하는 데 가장 바탕이 되는 저작이자 일본 차 문...

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  • 나 혼자 뚝딱! 해독주스 미리보기

    나 혼자 뚝딱! 해독주스 김용민 원장이 알려 주는 초간편 다이어트 비법!
    김용민 저 | 넥서스BOOKS | 2016년 12월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    독소로 가득한 내 몸을 바꾸는 한 잔의 기적다이어트 전문 한의사의 해독 멘토링이 책의 필자는 『다시는 살 안 찌는 체질로 바꿔라』를 통해 ‘수화토’ 체질별 다이어트법을 소개했다. 다이어트 전문 한의사로서 활발하게 활동 중인 필자는 그간의 경험을 바탕으로 최근 이슈가 되고 있는 ‘해독주스’를 이용해 해독-만...

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  • 나는 스타일리시한 와인이 좋다 미리보기

    나는 스타일리시한 와인이 좋다
    이수연 저 | 새빛에듀넷 | 2007년 12월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
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    세상이 많이 변해 와인이 우리 식탁과 술자리에서 중요한 테마가 되기 시작했다. 그리고 자신에게 맞는 와인 스타일을 찾는 것이 처음부터 쉬운 건 아니다. 처음엔 이것이 맛있는건지, 무슨 맛인지 분별하기 어렵다. 책 한두 권쯤 읽는다 해도 여전히 오리무중이긴 마찬가지라서 혹, 와인 공부를 포기하진 않았던가? 마치 ...
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  • 나는 와인의 눈물에 탐닉한다 미리보기

    작은 탐닉 -03
    나는 와인의 눈물에 탐닉한다
    김혜선 저 | 갤리온 | 2007년 03월
    7,920원 (10% 할인) 포인트적립 440원
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    숨 쉬듯 와인들 마시고, 음악을 듣듯 와인을 음미하는 한 와인홀릭의 깊고 진한 와인 이야기. 저자의 인생에서 함께 했던 예술, 여행, 친구, 요리와 120여개의 와인 테이스팅 노트가 담백한 문체로 담겨있다. 와인을 나열하고 설명하지 않았지만 마니아들 사이에 숨은 지존으로 불리우는 저자의 내공이 느껴지는, 풍부한 와...

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