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  • 모빌리스타 Mobilistar 5감 5맛

    모빌리스타 Mobilistar 5감 5맛
    모빌리티솔루션즈코리아 저 | 모빌리티솔루션즈코리아 | 2018년 01월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    ‘이동의 즐거움’을 찾는 무크지 「모빌리스타((Mobilistar)」는 2018년 1월 2일 자동차와 셰프의 콜라보레이션 특집호 ‘5감 5맛’을 발간했다. 감각을 통해 생각을 전달하는 것을 생의 업으로 삼는 대표적인 직업이 바로 셰프다. 요즘 셰프는 상종가다. 초등학생이 되고 싶은 직업 베스트3에 셰프가 꼽히곤 한다. ‘5감 ...
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  • 문숙의 자연식 미리보기

    문숙의 자연식 몸과 마음을 위한 자연 그대로 레시피 자연 건강식, 치유식, 그리고 젠 푸드 [ 개정판 ]
    문숙 저 | 샨티 | 2015년 07월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(84건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    몸과 마음을 위한 자연 그대로의 레시피자연요리 전문가로 돌아온 배우,《문숙의 자연식》대체 어떤 음식을 먹어야 할까? 사랑하는 이들에게 어떤 요리를 해주어야 할까? 먹는다는 건 육체적인 배고픔만 해결하는 행위가 아니라 다른 생명체의 에너지가 고스란히 나에게 전해지는 일이다. 무엇을 먹는지는 몸뿐 아니라 우리...
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  • 미녀들의 식탁 미리보기

    미녀들의 식탁 닮고 싶고 따라하고 싶은
    유한나 저 | 예담 | 2012년 04월
    12,420원 (10% 할인) 포인트적립 690원
    회원리뷰(11건) 리뷰 총점8.7 정보 더 보기/감추기
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    모든 여성들의 선망의 대상이 되는 미인들은 먹는 것부터 다르다. 한 시대를 풍미할 정도로 아름다운 미인들, 그리고 시대를 쥐락펴락했던 미인들이 먹었던 음식은 무엇일까? 이 책은 세기의 미녀들을 비롯해, 현재 가장 주목받는 아름다운 연예인들이 특별히 즐겨먹는 음식을 소개하고 그 효능과 함께 간단한 레시피를 알...
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  • 미술관으로 간 셰프 미리보기

    미술관으로 간 셰프 요리를 품고 서울에 오다
    이미경 편 | 열음사 | 2010년 03월
    9,000원 (10% 할인) 포인트적립 500원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    프랑스 요리의 일본화를 선도한 스타 셰프 이시나베 유타카의 에세이. '퀸 앨리스'라는 미술관 겸 레스토랑을 선보였던 이시나베는 아트 콜렉터로도 일가견이 있다. 요리와 예술의 만남을 시도해온 그는, 시인 김수경과의 인연으로 2009년부터 한국에 있는 프렌치 레스토랑 음식 프로듀서로 활약하며 한국형 메뉴 개발과 구...

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  • 미식 대담 미리보기

    미식 대담 좋아하는 것을 잘 만들면서 살아남는 방법
    이용재 저 | 반비 | 2018년 08월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(54건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (15건)
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    •  종이책 한줄평 (39건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “셰프님, 어떻게 일하시나요?”한식당, 퓨전 레스토랑, 디저트 전문점, 바...꾸준히 사랑받는 가게들의 비밀을 묻다! 매년 증가하고 있는 신규 창업자 수는 작년 한 해 동안 128만 명이 넘었다. 새로 사업자 등록을 한 음식점의 수는 18만 곳을 훨씬 웃돌았지만, 같은 기간 동안 음식점 자영업자의 폐업률(신규 사업자 대...
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  • 미식 잡학 사전

    오늘의책
    미식 잡학 사전 [ 양장 ]
    프랑수아 레지스 고드리 저/강현정 역 | 시트롱 마카롱 | 2017년 11월
    63,000원 (10% 할인) 포인트적립 3,500원
    회원리뷰(12건) 리뷰 총점8.9 정보 더 보기/감추기
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    미식가의 필독서, 프랑스 베스트셀러 국내 출간미식의 나라 프랑스의 인기 방송 프로그램 「맛 좀 봅시다(On va deguster)」 에 소개된 내용 중에서 가장 많은 사랑과 관심을 받은 주제를 묶어 완성한 책이다. 이 프로그램은 열성적인 팬덤을 자랑하는 최고의 미식 토크쇼로서 진행은 시사주간지 『엑스프레스(L’Express)...
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  • 미식가를 위한 식물 사전

    미식가를 위한 식물 사전 식물학자가 들려주는 맛있는 식물 이야기 43가지
    스쥔 저/홍민경 역 | 현대지성 | 2022년 07월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    회원리뷰(4건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
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    미식의 정점에는 식물이 있다!”기막힌 맛의 세계가 한 상 가득 펼쳐지는 식물 백과사전,우리의 식탁을 한층 더 맛있고 풍성하게 꾸며주다“식탁 위에 펼쳐진 식물 이야기가 궁금하다면 맛깔나게 차려놓은 이 사전을 펼쳐보시길!”_신혜우(그림 그리는 식물학자, 『이웃집 식물상담소』 저자)먹거리가 넘쳐나는 시대다. 텔...
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  • 민희, 파스타에 빠져 이탈리아를 누비다 미리보기

    민희, 파스타에 빠져 이탈리아를 누비다
    이민희 저 | 푸른숲 | 2009년 06월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(39건) 리뷰 총점8.1 정보 더 보기/감추기
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    "파스타 없는 하루는 햇빛 없는 하루와 같다." 이 같은 이탈리아의 속담은 그들에게 파스타가 어떤 의미인지를 여실히 보여주는데, 파스타는 이미 음식 그 이상이라 할 수 있을 것이다. 그런 파스타에 빠진 한국 여성이 있다. 파스타를 알고 싶어서 이탈리아로 건너간 그녀는 75일이라는 시간 동안 파스타의 고장에서 진짜 ...

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  • 바나나 키친 미리보기

    바나나 키친
    요시모토 바나나 저/김난주 역 | 민음사 | 2012년 01월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(25건) 리뷰 총점8.7 정보 더 보기/감추기
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    “내가 이 세상에서 가장 좋아하는 장소는 부엌이다.”라는 첫 문장이 인상적인 세계적인 베스트셀러 『키친』의 작가 요시모토 바나나가 자신의 ‘키친’을 최초로 공개한다.스스로를 “우주에서 제일가는 먹보”라고 밝히는 요시모토 바나나의 먹거리에 대한 열정과 철학은 대단하다.
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  • 밥 짓는 일부터 시작합니다 미리보기

    밥 짓는 일부터 시작합니다 단단한 일상을 위해
    정청라 저 | 샨티 | 2020년 04월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    무의식 속에 숨은 허기와의 직면그리고 부엌에서 시작된 ‘단단한 일상 만들기’ 이 책 『밥 짓는 일부터 시작합니다』에는 밥상을 통해 우리 삶의 모습을 되돌아보게 하는, 그리고 단단한 삶을 만들어가고 싶은 우리 안의 깊은 욕구를 톡톡 건드리는 이야기 47편이 실려 있다. 그리고 밥상을 차릴 때 유념하는 ‘청라네 밥...
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  • 밥 챙겨 먹어요, 행복하세요 미리보기

    이벤트
    밥 챙겨 먹어요, 행복하세요 마음 편한 맛이 필요한 날, 마포농수산쎈타가 전하는 밥+술 한상차림 레시피 [ 반양장 ]
    마포농수산쎈타 저 | 세미콜론 | 2022년 11월
    17,820원 (10% 할인) 포인트적립 990원
    회원리뷰(27건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    출간 요청 쇄도! 모두가 손꼽아 기다린 올해 최고의 기대작!방송가와 유튜브를 휩쓴 화제의 “순두부열라면” 창시자!마음 편한 맛이 필요한 날, 수십만 트위터리안들의 가슴을 적신 밥과 술 한상차림 레시피”요상한 건 이 책이 에세이도 아니구 요리 레시피인데 희한하게 마포농수산쎈타님이 말씀허시면 가슴이 벌렁벌렁 ...
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  • 밥상 아리랑 미리보기

    밥상 아리랑 북녘에서 맛보는 우리 음식 이야기
    김정숙 저/차은정 역 | 빨간소금 | 2020년 03월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(9건) 리뷰 총점8.7 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    “뭔지 모르게 그리움이 가슴에 남는 맛이다.”도쿄 조선대 영양학 교수가 북한에서 맛본 음식들, 만난 사람들먼 옛날 추한 옷을 입은 한 청년이 옥에 갇혔다. 청년의 연인은 추운 감옥에서 외롭게 지내고 있을 청년을 애달프게 생각해서 지짐을 얹은 흰 쌀밥에 따뜻한 국을 부은 음식을 만들었다. 이 음식을 먹은 청년이 ...
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  • 밥상을 바꾸면 세상이 바뀐다 미리보기

    밥상을 바꾸면 세상이 바뀐다 음식과 맛에 관한 새로운 인식을 위하여 [ 2022년 경기도 우수출판물 제작지원 사업 선정작 ]
    박석준 저 | 바오 | 2022년 06월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.2 정보 더 보기/감추기
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    현재 우리 밥상은 건강한가? 우리 몸은 건강한가? 우리 사회는 건강한가?무엇을 어떻게 먹는가가 내 몸을 결정할 뿐만 아니라 자연과 사회를 결정한다. 밥상이 바뀌면 세상이 바뀌는 것이다!현재 우리 음식문화는 프랜차이즈, MSG, 맛집, 먹방, 인스턴트, 페스트푸드가 지배하고 있다고 해도 과언이 아니다. 코로나19 이후...
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  • 밭일 1시간, 낮잠 2시간 미리보기

    밭일 1시간, 낮잠 2시간 느긋하게, 천천히, 조금씩! 통나무집 노부부의 즐거운 슬로라이프!
    츠바타 히데코,츠바타 슈이치 저/김수정 역 | 윌스타일(WILLSTYLE) | 2017년 07월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(130건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
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    88세, 91세 노부부의 텃밭 생활과 느리게 사는 즐거움!작은 통나무집을 짓고 텃밭을 가꾸며, 시간과 노력을 아끼지 않고 살아온 40년.노부부의 일상의 기록으로 당신을 초대합니다! 일본 아이치 현 뉴타운의 작은 통나무집 [츠바타 하우스]. 이곳에는 88세의 히데코 할머니와 91세의 슈이치 할아버지가 살고 있다. 건축가 ...
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  • 배달도 되는 레시피 미리보기

    배달도 되는 레시피 한식 분식 일식 양식 중식 대용량
    배민아카데미 저 | 북스톤 | 2021년 06월
    14,850원 (10% 할인) 포인트적립 820원
    회원리뷰(197건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (181건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    ‘맛있는 건 당연하고, 언제, 어디서나 맛있으려면 또 다른 비법이 필요하다!’ 전국 식당 사장님에게 사랑받은 ‘셰프의 레시피’에배달 맛집에서 활용하는 배달, 포장, 대용량 비법까지!식당에서도, 가정에서도 바로 해볼 수 있는 현장 밀착형 레시피북! 《배달도 되는 레시피》는 대한민국 사장님들의 장사 학교 배민아...
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  • 백석의 맛 미리보기

    백석의 맛 시에 담긴 음식, 음식에 담긴 마음
    소래섭 저 | 프로네시스 | 2009년 12월
    11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원
    회원리뷰(23건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
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    한국 현대시에 큰 족적을 남긴 시인 백석, 지금까지 알려진 백석의 시 100여 편 가운데 음식이 나오는 시는 과연 몇 편이나 될까? 이 책은 '맛'의 시인으로서의 백석을 만날 수 있는 기회를 마련하는 책이다. 우리 시에서 중요한 주제가 된 음식, 그리고 맛을 즐기는 단순한 경험에 사유의 깊이를 더하는 가능성을 마련해 ...

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  • 버릴 게 없는 냉동 테크닉 미리보기

    버릴 게 없는 냉동 테크닉
    니시카와 다카시 저/김선숙 역 | 글로세움 | 2021년 08월
    14,400원 (10% 할인) 포인트적립 800원
    회원리뷰(15건) 리뷰 총점9.9 정보 더 보기/감추기
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    국민 10명 중 3명 이상은 혼자 사는 '1인 가구'로 나타났다. 결혼 시기가 늦어지고 고령 인구가 많아지면서 1인~2인 가구의 비중은 해마다 늘어가는 추세다. 그야말로 식생활에도 획기적인 변화가 요구되고 있다. 혼밥이나 간편식이 대세를 이루고 외식이 많아지고 있다. 거하게 식사 준비를 하는 시대가 막을 내린 것이다....
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  • 베이킹 다이어리 미리보기

    베이킹 다이어리 달콤한 파티시에의 행복한 다이어트 레시피
    신우정 저 | 니들북 | 2010년 03월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    회원리뷰(7건) 리뷰 총점7.3 정보 더 보기/감추기
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    달콤한 케익, 따뜻한 커피. 그리고 좋은 사람들과의 대화는 여유로운 시간을 보내고 싶은 현대인들이 좋아하는 시간이다. 하지만 달콤한 케익과 빵의 높은 칼로리는 즐거운 시간을 망설이게 하는 요인이 된다. 저자는 다이어트 중에 좋아하는 빵을 실컷 먹고 싶다는 일념으로 베이킹을 시작했다고 한다. 그래서인지 요구르...

    절판

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  • 별미제주 미리보기

    별미제주 제주시장 노닐기
    박현정 저 | 버튼북스 | 2017년 06월
    15,300원 (10% 할인) 포인트적립 850원
    회원리뷰(6건) 리뷰 총점9.4 정보 더 보기/감추기
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    진짜 제주는 제주 재래시장 구석구석에 있다우리가 미처 몰랐던 제주의 진짜 모습을 담은 책! 세련된 육지여자가 어느 날 농장을 만든다며 제주에 정착한 지 6년째다. 그녀는 흙발로 밭을 매며 비 오는 날이나 주말이면 어김없이 제주 시장을 다니곤 했다. 이 책은 이제 제주여자보다 더 제주를 잘 아는 저자가 지금은 딱 ...
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  • 병조림 양념 & 소스 미리보기

    병조림 양념 & 소스 만들어두면 참 좋은
    다카가키 에미코 저/김유미 역 | 시그마북스 | 2019년 01월
    13,050원 (10% 할인) 포인트적립 720원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    병조림 기본 레시피와 응용 레시피 118가지를 소개한 책이다. 병조림 양념과 소스의 밑바탕이 되는 5가지 기본 오일과 양념을 만드는 법부터, 여기에 자투리 채소나 시판용 조미료를 더해 자신만의 병조림 양념과 소스를 만드는 방법과 함께 이를 이용한 다양한 응용 레시피를 알려준다. 또한 병조림에 없어서는 안 될 필수...

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