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  • 생선회 100배 즐기기

    생선회 100배 즐기기
    조영제 | 한글 | 2002년 09월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원

    품절

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  • 서른의 식사법 미리보기

    서른의 식사법
    박민정 저 | 시루 | 2018년 02월
    12,420원 (10% 할인) 포인트적립 690원
    회원리뷰(16건) 리뷰 총점9.5 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (10건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    식사란 삶에서 가장 중요한 것, 한끼를 때우기보다 건강하게 즐기는온전한 식사법에 두루 마음을 쓰다. 우리는 어떻게 먹어야 하는가‘한끼를 때우기보다 건강하게 즐기는 온전한 식사법’을 지향하는 책이다. 이 책은 먹는 것과 삶이 어떻게 연결되어 있는지, 우리의 잘못된 식습관에는 무엇이 있는지, 그로부터 어떻게 자...
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  • 서울 부부의 남해 밥상 미리보기

    서울 부부의 남해 밥상
    정환정 글,사진 | 남해의봄날 | 2013년 05월
    13,050원 (10% 할인) 포인트적립 720원
    회원리뷰(24건) 리뷰 총점8.6 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (23건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    살아보지 않으면 절대 알 수 없는 싱싱한 로컬푸드의 풍미.통영의 식객, 젊은 서울 부부의 남해안 미각 여행이 펼쳐진다!통영을 비롯 남해, 순천, 진도 등 남해안 곳곳을 여행하고 싶은 사람들, 남도의 맛, 남도의 특산물이라면 자다가도 벌떡 일어나는 맛집 순례자들, 전국의 싱싱한 제철 로컬푸드를 찾아서 인터넷을 찾아...
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  • 서울댁의 장보기 사전

    서울댁의 장보기 사전 오늘 저녁 반찬은 장보기에서 고르자!
    김영미 공저 | 북라인 | 2004년 12월
    11,520원 (10% 할인) 포인트적립 640원
    쓰다 보면 조금씩 남기 마련인 채소 때문에 부담스러웠던 적은 없는지. 더덕구이·꽃게탕·낙지볶음, 한번쯤 내 손으로 해먹고 싶은 음식이지만 재료를 어떻게 고르고 손질해야 할지 몰라 지레 포기한 적은 없는지. 요리 재료에 대해 알면 알수록 살림에도 요리에도 재미가 붙는 법이다. 이 책은 식품에 대한 기초 지식이 너...

    절판

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  • 세 마리 개구리 깃발 식당 미리보기

    세 마리 개구리 깃발 식당 요리와 사랑에 빠진 천재 레오나르도 다 빈치의
    박이정,레오나르도 다빈치 저/김현철 역 | 책이있는마을 | 2011년 05월
    10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원
    회원리뷰(18건) 리뷰 총점8.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (15건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (3건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    스파게티가 레오나르도의 발명품이란 사실을 아시는가르네상스 시대를 대표하는 인물 레오나르드 다빈치, 그의 활동은 미술·과학기술·건축·천문·지리·해부·식물·음악 등 다양한 분야에 걸쳐 있다. 여러 방면에서 천재적이었던 그가 스파게티의 발명가이자 혁신적인 요리사였다는 사실을 아는 사람은 별로 많지 않다. 실제로...

    품절

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  • 세계 각국의 국민음식

    세계 각국의 국민음식
    편집부 편 | 테헤란씨씨 | 2018년 11월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    우리는 흔히 국민 다수가 즐겨 먹고 식탁에 자주 오르는 음식앞에 국민음식 이라는 수식어를 붙이다. 공식적으로 인정되는 음식이든 비공식적으로 다수가 인정하는 음식이든 모든 나라는 그 나라만의 국민 음식을 가지고 있다. 모든 나라의 국민음식에는 그 나라 고유의 역사와 문화적 정체성이 담겨 있어서 이를 맛보는 것...

    품절

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  • 세계 요리가 집밥으로 빛나는 순간 미리보기

    이벤트
    세계 요리가 집밥으로 빛나는 순간
    윤지영 저 | 길벗 | 2023년 10월
    23,400원 (10% 할인) 포인트적립 1,300원
    회원리뷰(47건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (39건)
    •  eBook 리뷰 (1건)
    •  종이책 한줄평 (6건)
    •  eBook 한줄평 (1건)
    CEO, PD, 아나운서, 연예인 등 명사들의 요리 선생님 윤지영.낮에는 아나운서, 저녁에는 요리 선생님인 그녀의 숨은 요리 실력과 셀럽들이 극찬하는 레시피를 이 책을 통해 배운다. 해외여행의 행복한 식탁이 내 집으로 온듯한,이탈리아·프랑스·그리스·스페인 등의 유럽 가정식과일본·중국·태국·베트남 등의 10여 개국 로컬...
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  • 세계대공황 레시피북 미리보기

    세계대공황 레시피북
    MKJO 저 | 골든넛지 | 2023년 05월
    17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원
    회원리뷰(19건) 리뷰 총점9.8 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (17건)
    •  eBook 리뷰 (0건)
    •  종이책 한줄평 (2건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    100년 전 폭락한 경제, 세계대공황 1929년 10월. 고급스러운 옷, 값비싼 외제품, 우아한 저녁식사… 호황을 누리던 사람들에게 어느 날 검은 그림자가 다가왔습니다. 하루아침에 미국주가가 미친 듯이 폭락해버린 것입니다. 이 폭락이 있기 하루 전만 해도 아무도 그 기운을 눈치채지 못했습니다. 미국으로부터 시작한 이 ...
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  • 세계음식문화

    세계음식문화
    장미라 저 | 해진미디어 | 2022년 02월
    23,000원 포인트적립 0원

    품절

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  • 세계의 음식문화

    세계의 음식문화 한 권의 책으로 떠나는 세계 음식문화 기행
    양향자 저 | 지구문화사 | 2011년 12월
    22,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (0건)
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    우리의 전통음식과 문화가 역사와 생활의 변천에 따라 발전되었던 것과 같이 지구촌 식습관과 문화는 지역별 문명의 발달,민족특성,국가의 역사와 습관을 이해하는데 있어 반드시 필요한 사항이다. 오늘날에는 국제화 시대가 되어 세계 어디를 가더라도 세계인의 발길이 닿지 않는 곳이 없는 현실을 볼 때 이제는 조리사라...
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  • 세계인을 위한 한국음식 200선

    세계인을 위한 한국음식 200선
    한식진흥원 저 | 한림출판사 | 2017년 12월
    25,000원 포인트적립 0원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점8.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    한식 메뉴의 외국어 표기법 보급 및 확산과 함께 음식명에 맞는 조리법을 개발하여 세계인이 함께 즐기는 한국 음식이 되고자 발간하였다. 한식의 정확한 명칭과 조리법은 물론이고, 대표적인 한국 음식이 지니는 상징성과 고유의 우수성, 독창성을 전 세계인에게 널리 알리고자 한다.
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  • 세계인의 밥 미리보기

    세계인의 밥
    김성윤 저 | 클라이닉스 | 2010년 07월
    13,300원 (5% 할인) 포인트적립 420원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점8.4 정보 더 보기/감추기
    •  종이책 리뷰 (4건)
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    •  종이책 한줄평 (1건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    음식전문기자 김성윤이 소개하는 세계인이 즐겨 먹는 주식에 관한 이야기조선일보에서 음식담당기자로 6여 년간 일해 오며 세계의 다양한 음식을 맛 본 김성윤기자가 각국의 사람들이 주식으로 먹는 26가지의 음식을 소개한 책이다. 각 나라의 문화가 뚜렷하게 반영되어 있는 주식을 직접 먹어보는 것은 그 나라의 문화를 ...

    품절

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  • 세기의 셰프, 세기의 레스토랑 미리보기

    세기의 셰프, 세기의 레스토랑 [ 개정판 ]
    킴벌리 위더스푼,앤드류 프리드먼 공편/김은조 역 | 비알미디어 | 2019년 06월
    15,200원 (5% 할인) 포인트적립 320원
    회원리뷰(2건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (0건)
    •  eBook 한줄평 (0건)
    미국과 유럽을 대표하는 유명 셰프들의 진솔한 이야기를 한 권의 책으로 엮어내 지난 10년간 꾸준히 사랑받아온 에세이 모음집 『세기의 셰프, 세기의 레스토랑』의 개정판이 출간되었다. 이 책은 세계적으로 인정받은 셰프들이 지금의 자리에 오르기까지 경험했던 다양한 이야기를 생생하게 담고 있다. ‘엘 불리’의 페란...
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  • 세기의 셰프를 만나다 미리보기

    세기의 셰프를 만나다 세계 최고의 스타 셰프 15인 그들의 삶과 철학, 예술적 퀴진의 진수
    박루나 저 | 버튼북스 | 2018년 03월
    19,800원 (10% 할인) 포인트적립 1,100원
    회원리뷰(1건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    세계 최고의 스타 셰프를 만난다는 건 지금까지 느껴봤던 감동 그 이상이다 포루투갈 리스본에서 ‘꿈꾸는 스토리텔러, 조세 아빌레즈’를 처음 만나며 시작된 파인 다이닝 프로젝트는 미국 동부의 ‘뉴욕이 사랑하는 프렌치 셰프, 에릭 리페르’를 만나면서 마무리되었다. 저자는 짧지 않은 기간에 걸쳐 세계 최고의 셰프 ...
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  • 세기의 쉐프, 세기의 레스토랑 미리보기

    세기의 쉐프, 세기의 레스토랑
    킴벌리 위더스푼,앤드류 프리드먼 공저 / 김은조 역 | 클라이닉스 | 2008년 01월
    15,200원 (5% 할인) 포인트적립 480원
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    •  eBook 한줄평 (0건)
    개정판이 출간되었습니다.
    엘 불리의 페란 아드리아, 팻 덕의 해스톤 블루멘탈, 밥보의 마리오 바탈리, 다니엘의 다니엘 불뤼드 등 이름만 들어도 가슴이 설레는 저자들이 등장하는 이 책은 미국을 비롯하여 스페인, 이탈리아, 영국에서 성공을 거둔 쉐프들의 이야기이다. 또한 미국으로 이주한 프랑스인, 이탈리아인 쉐프들의 성공담이기도 하며, 미...

    절판

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  • 세상 거의 모든 치즈 미리보기

    세상 거의 모든 치즈 [ 양장 ]
    박근언 저 | minimum(미니멈) | 2021년 12월
    24,300원 (10% 할인) 포인트적립 1,350원
    회원리뷰(8건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (4건)
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    ‘죽을 때까지, 이 치즈들이면 충분하다.’ 세상에 없던 책이 책의 기획은 아주 단순한 의문에서 시작되었다. [‘죽을 때까지 이 치즈들만으로 충분하다’라고 할 수 있는, 그렇게 세상의 모든 치즈를 다 담은 책은 없을까요?]한국에서 수학교사로 재직하다 캐나다로 이민 후, [내셔널 지오그래픽(2011년)]이 선정한 세계 1...
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  • 세상에서 가장 맛있는 힐링

    세상에서 가장 맛있는 힐링 마스트 셰프 코리아 청순녀, 셰프 보아의 힐링 레시피
    오보아 저 | 좋은예감 | 2013년 05월
    12,600원 (10% 할인) 포인트적립 700원
    청각장애 딛고 지구촌 기아 요리봉사의 꿈을 향해 정진하는 셰프 보아의 힐링 레시피. 오보아 셰프는 지난해 2012년 열린 마스터 셰프 코리아 시즌1에서 3800여 명의 조리사들과 경쟁해 1차로 340명, 2차로 100명, 3차로 40명, 4차로 20명, 최종 15명이 선발되었고 특히 참가자 가운데 홍일점으로 톱6에 올랐다. 어릴 때부...

    절판

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  • 셰프가 꿈이라고? 미리보기

    셰프가 꿈이라고? 주방의 이상과 현실을 알려주는 선배 셰프의 현실적 조언
    박무현 저 | 그린쿡 | 2017년 07월
    16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원
    회원리뷰(5건) 리뷰 총점10.0 정보 더 보기/감추기
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    •  종이책 한줄평 (4건)
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    젊은이들이여, 셰프를 꿈꾸는가?셰프가 되려는 대한민국 젊은이들에게 보내는 선배 셰프의 진심 어린 조언.주방의 이상과 현실을 제대로 알려주는 선배 셰프의 리얼 어드바이스.셰프는 테크닉을 하나 더 배우는 것보다 어떤 마음가짐을 갖느냐가 더 중요.요리사라는 직업에 첫발을 내딛고 점점 성장해 나가는 지금의 현실 ...
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  • 셰프상식 77

    셰프상식 77
    편집부 저 | la main(라망) | 2018년 05월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
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    현대 사람들은 맛있는 음식을 탐닉합니다. 먹는다는 것이 단순히 생존을 위한 행위를 뛰어넘어 맛을 즐기는 미식의 단계로 넘어간지 오래죠. 사람들이 맛있는 음식을 찾는 일에 시간을 쏟는 것을 아까워하지 않습니다. 이러한 풍토가 요리사라는 직업이 각광받는 데 큰 영향을 끼쳤습니다. 요리사 역시 대중들의 입맛을 사...

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  • 셰프의 그릇 미리보기

    셰프의 그릇 디시홀릭 셰프의 미식 탐구생활
    김광선 저 | 모요사 | 2010년 12월
    13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원
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    눈으로 보는 음식의 즐거움현재 세계 미식의 흐름은 ‘무엇을 담느냐’에서 ‘어디에 담느냐’로 변화하고 있다. 이 책은 이런 현대 미식의 흐름을 충실히 좇아가며 도쿄에서 시카고로 다시 서울로, 발로 뛰어 찾아낸 첨단 미식의 현장을 역동적으로 소개한다.

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