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국내도서 카테고리리스트
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32,000원 포인트적립 0원이 책자는 국내·외 요리 직종 기능경기대회를 준비하는 데 필요한 기본적인 사항뿐만 아니라 WorldSkills에 도전할 때 필요한 작업기준, 평가계획, 채점방식 등 전반적인 사항과 100여 종이 넘는 핵심 기출 사례를 선정하여 작업순서별로 사진과 설명을 덧붙여 쉽게 이해하고 연마할 수 있게 만들려고 노력하였습니다. 국내...
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17,100원 (10% 할인) 포인트적립 950원건강하고 맛있는, 귀엽고 예쁜 아이스박스 캐릭터 쿠키요즘에는 밥보다 빵이나 과자를 주식처럼 먹을 만큼 베이커리에 대한 관심도 수요도, 인기도 높다. ‘빵지순례’처럼 맛집을 찾아다니며 빵이나 쿠키를 쇼핑하기도 하고, 유명 빵집의 빵이나 쿠키 맛을 집에서 재현해내기도 한다. 코로나를 겪으면서 건강과 맛 둘 다를...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원인스타그램 팔로워 21만!디저트 문화를 이끄는 크리에이터 「베이킷 서연」의 스페셜 에디션!유니크한 「베이킷」 디저트 카페의 노하우와 시크릿 레시피!유행하는 맛보다 오래오래 먹고 싶은 베이킷의 맛!믿고 먹고, 믿고 보고, 믿고 따라 하는 ‘갓베이킷’의 진정성을 담은 레시피북!이 책은 “디저트 계의 아티스트”라...
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원네이버 포스트 스타 에디터 영양사의 ‘몸이 건강한 저탄수 식단’약은 약사에게, 진료는 의사에게, ‘식단은 영양사에게’!저탄수의 열풍이 무섭게 이어지고 있다. 이를 증명이라도 하듯 서점가에는 저탄고지 식단에 대한 레시피 책이 앞 다퉈 진열되어 있고, 온라인상에는 여전히 저탄수 식단을 하는 방법과 부작용에 대...
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18,900원 (10% 할인) 포인트적립 1,050원디저트를 좋아하는 베이킹 초보자부터디저트 메뉴를 구상하는 카페 창업자까지쉽고 맛있게 만들어 다양하게 응용하는 ‘카페장쌤’의 인기 디저트 레시피‘다쿠아즈 Dacquoise’디저트 애호가들이 사랑하는 카페장쌤의 No. 1 디저트이자, 아뜰리에 제이 인기 베이킹 클래스인 ‘다쿠아즈’의 인기 레시피를 담았습니다. 폭...
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13,950원 (10% 할인) 포인트적립 770원15~72개월 아이 반찬 걱정, 편식 걱정 끝!유아 식판식 베스트셀러 『밍구스 식판』이 더 풍성하고 더 똑똑한 레시피로 돌아왔다! 아이가 15개월에 접어들면 이유식이 끝나고 본격적으로 유아식이 시작된다. 먹을 수 있는 음식도 많아지고 활동량이 늘어난 만큼 식사량도 늘려야 하는데 대체 무엇을 얼마나 먹여야 할까 초보...
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16,200원 (10% 할인) 포인트적립 900원슬기로운 비건 요리 레시피식탁을 다채롭고 풍요롭게 만드는 40가지 비건 미트《비건 미트》는 과일과 채소, 곡물, 그리고 기타 식물성 재료를 사용해 햄버거, 베이컨, 프라이드 치킨 등을 만드는 레시피를 담고 있다. 책의 저자 마크 톰슨은 건강한 채식 요리의 조리 방법이 어렵거나 지루할 필요는 없다고 강조한다. 그는...
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49,500원 (10% 할인) 포인트적립 2,750원놓치지 말아야 할 샤퀴트리 필독서!이 책은 샤퀴트리 분야의 전문가나 일반인, 육가공업에 종사하고 있거나 그러한 계획을 갖고 있는 분, 아니면 그저 샤퀴트리를 좋아하는 애호가들 모두에게 권하는 책이다.이 책에서는 테린, 소시지, 파테 앙 크루트, 부댕 등 거의 모든 유형의 샤퀴트리 제품을 만드는 데 필요한 70가지 ...
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12,420원 (10% 할인) 포인트적립 690원건강하면서도 맛있다! 필수 가정식EBS 최고의 요리비결6: 박경신 선생님 편EBS 최고의 요리비결이 인정한 손맛의 고수!방송을 통해 이미 검증된 레시피에 40년간 쌓아온 노하우를 더했다2002년 첫 방송을 시작한 이후, 내로라하는 요리 선생님들의 레시피를 소개하며 꾸준히 사랑받고 있는 EBS 프로그램 『최고의 요리비결...
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