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국내도서 카테고리리스트
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11,700원 (10% 할인) 포인트적립 650원바쁜 아침 휘리릭 만들 수 있는 도시락 레시피 125.『오이시이 집밥』의 저자 ‘일본아줌마’가 쓴 두 번째 요리책. 신랑의 건강을 위해 매일 메인 요리 하나와 세 가지 밑반찬으로 구성한 도시락을 챙기다 보니 차곡차곡 쌓인 ‘맛있고 건강한 일본식 도시락 레시피’와 후다닥 도시락을 쌀 수 있는 ‘스피드 쿠킹 노하우...
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10,800원 (10% 할인) 포인트적립 600원세심하게 신경 쓴 영양 균형과 확실한 맛, 다채로운 종류의 채식 요리들의 향연모든 요리책은 사진으로 요리를 보여 준다고 생각하기 쉽다. 그러나 이 책은 한 장 한 장 책장을 넘겨 가며 레시피를 만날 때마다 이 모든 생각들이 그저 편견에 불과할 뿐이라는 사실을 깨닫게 해준다. 단 한 장의 사진도 없이 미국에서 2년 ...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원케이 킴은 36년간 미국에 거주하며 미시 USA에 요리 칼럼을 연재하고 요리 강습회를 개최하는 등 한인 교포들에게 절대적인 지지와 성원을 받아왔다. 특히 주변에서 구하기 쉬운 일상적인 재료들을 가지고 간단하게 완성하는 케이 킴만의 레시피는 만들기 쉬우면서도 한식 특유의 깔끔함과 정갈함이 살아 있는 것으로 입소...
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13,500원 (10% 할인) 포인트적립 750원고대의 교역로를 통해 형성된 아시아 문화는 중국이 자리한 동남아시아에서 출발해 인도까지 그리고 아랍 지역을 거쳐 유럽에 이른다. 당시 상인들과 교역물품들이 동쪽에서 서쪽으로 다시 서쪽에서 동쪽으로 오가는 동안 서로 다른 종교뿐만 아니라 새로운 재료와 요리 방법이 소개되었다. 아시아의 요리법은 퓨전이다. 고...
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12,150원 (10% 할인) 포인트적립 670원한중일 가정식 요리의 새로운 맛을 보여준다 라퀴진은 끊임없이 새로운 시각으로 음식과 요리에 대한 새로운 트렌드를 만들어온 식문화 브랜드이다. 한국, 중국, 일본의 전통적인 요리를 새롭게 재해석한 레시피를 사진과 함께 담아냈다. 굳이 예스러운 도자 접시나 나무 접시에 보다는 현대적인 식기들을 사용해 음식과 ...
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15,000원 포인트적립 0원본 서적은 브런치, 기본 샌드위치, 오픈샌드 위치, 프렌치 토스트 등 여러 가지 빵을 사용하는 메뉴와 샌드위치를 소개하였다. 브런치 전문점, 샌드위치 전문점, 카페, 베이커리, 호텔 업종 등에서 만들어 판매할 수 있도록 다양한 인기 메뉴를 중심으로 기초 이론부터 만드는 방법까지 소개하였다. 브런치 샌드위치의 소재...
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22,500원 (10% 할인) 포인트적립 1,250원컬트 레시피 세번째, 캘리포니아! 자유롭고, 건강하고, 햇볕이 가득한캘리포니아의 매력과 풍요로운 음식들 신선한 해산물과 친환경적인 고기, 아보카도와 감귤류 산지 등 다양한 식재료와 매력적인 미식 문화를 가진 캘리포니아의 식탁은 1년 내내 놀라운 것들로 가득하다. 기분 좋은 아침을 여는 과일을 곁들인 스무디와 ...
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8,900원 포인트적립 0원홈베이커를 꿈꾸는 많은 귀여운 어린이들에게 이 책을 바칩니다. 아이들에게는 언제나 즐거운 경험과 추억, 사랑이 필요합니다. 향긋한 쿠키와 함께 엄마 아빠와 함께하는 촉감놀이가 필요하지요. 하지만 베이킹의 벽은 높기만 하고, 방법을 몰라 어렵습니다. 특히나 에어프라이어 베이킹은 더 어렵게만 느껴지죠. 베리메리...
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32,000원 포인트적립 0원차별화 된 목장형 수제 치즈, 발효유가 소비자들에게 큰 인기를 얻고 있다. 따라서 이 책은 이러한 창업주들에게 이론부터 실무에 이르는 전 과정에 큰 도움이 될 것이다. 또한 치즈를 포함한 발효 유제품을 전공하는 학생들을 위해 치즈의 기원 및 역사, 정의 및 분류, 치즈제조의 기초 지식 및 치즈제조의 실제에 대하여 ...
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7,650원 (10% 할인) 포인트적립 420원한국국제조리고등학교 내 스쿨북스 동아리의 책, 《요리로 떠나는 세계 여행》은 부원들과 함께 상의하여 "세계 음식 3코스"로 정하고 진행했다. 한 가지 메뉴만 맛보는 일품요리와 달리 여러 가지 음식을 조금씩 먹어 보고 디저트와 음료까지 즐길 수 있도록 말이다.여러 나라의 음식을 찾으며 자연스럽게 그 나라의 전통 ...
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